“小刀。”待到花卷出來，東姝一邊開檔口，一邊吆喝了一聲。李小刀馬上端著盤子噠噠噠的跑過來。東姝給撿了四個鮮奶花卷，撿了四個蔥油花卷。花卷比饅頭要小很多，大約是饅頭的二分之一，不過定價也相對的公平一些。比饅頭是貴一些，但是也是貴在用料。不過因為小，所以其實要價也不太高。東姝正常的把價碼牌子放到了檔口，然後才轉身忙自己的。早起人出來溜達，或是出來買早餐之類的，聞到香味，自動自覺的就過來了。畢竟東姝鹵肉那一鍋的味兒，又飄了出來。這是劉大郎的店又正式開門了。之前的投毒案，已經十分清晰明了的結案了。再加上東姝會做人，這件事情處理的也乾淨。所以，大家心裡並沒有疙瘩。聞到味兒了就過來。東姝的饅頭是6文錢一個，饅頭個大還實惠。到了花套這裡，每個差不多是饅頭的一半大小，定價卻是在4文錢。如果真的把饅頭劈開兩半算的話，那就是貴了2文錢呢。有些人看到之後，還猶豫了一下。但是有些貪嘴的圖個新鮮，就過來大方的買了。全家一共也吃不了幾個，特彆是早上的話，所以買兩到三個，家裡再煮點粥，足夠吃了。有些是之前領了喬員外家的饅頭、花卷，知道這東西好吃，所以一早上就趕過來，隻等著東姝開檔口了。東姝這算是第一天嘗試，因為知道的人少，所以一開始效果並不太好。但是，慢慢的聞到味兒，聽到信兒趕來的人多了，生意也便慢慢好了起來。“貴是貴了點，但是香啊。”“就是啊，這奶是怎麼處理的，而且還用鮮奶蒸饅頭，感覺貴人才這麼吃呢。”……檔口前倒是有些人在議論著。東姝笑了笑，涉及到商業機密的，自然不會多說。但無關緊要的，大家還是可以聊幾句的。眾人覺得，東姝話其實也不少。但是仔細一想，他們想問的，其實真沒問出來什麼。聰明人覺得，劉大郎這腦子也是厲害。不過反應慢一些的，心大一些的，根本不當回事兒。大家就是隨便聊聊。雖然早起熱鬨，不過到底是頭一天。所以，東姝的蔥油花卷還是剩了半屜，鮮奶花卷剩了一屜。因為下一頓就不如新鮮的好，所以東姝想著這些，自己留著慢慢吃吧。結果東姝正準備關檔口，就聽到了腳步聲。猛的一抬頭……哦豁！還是個熟人呢。之前來買過肉，腰上掛著刀的大漢。東姝曾經猜測，他會不會是池陽王身邊的人。“還有多少？”大漢一來，不問其它的，直接這麼一問。東姝倒是不慌，特彆大方的應道：“一屜半，鮮奶的偏多，大約三十二，蔥油的就剩下十五個了。”因為個頭小，所以一屜出來的數量也多。雖然東姝刻意留了一點縫隙，不過一屜的數量還是不少。三十二個。所以，就是視覺上覺得，這個花卷是饅頭的一半。其實根本不到一半。不過視覺上有效果就行了。“包好，鹵肉什麼時候出？”壯漢聽完之後，就開始掏錢了。東姝一邊給包花卷，一邊飛快的應道：“中午，早上肉剛下鍋，還沒入味兒呢。”“中午留二十斤。”壯漢聽完之後想了想，然後補了一句。再之後，壯漢沒說話，東姝把花卷放進了對方遞過來的麵袋子裡，然後對方拎起來就走。一身匪氣。但是錢是正常的的給了。四十多個，不過百十來文。對方給的足足有兩百文錢。倒是不似之前那般大手大腳。但是確實也是多給了差不多一半的錢。東姝想叫人，但是叫了兩聲，人家頭也沒回。東姝也便不再堅持。想著中午他過來的時候，自己多給點添頭吧。二十斤肉……自己今天早上從李大膽那裡，一共就拿了六十斤肉，這一位就是大戶。看來晚上的肉估計是不太夠了。不過倒是還有其它的乾豆腐之類的。隻是東姝這兩天忙，沒時間做豆腐，所以剩下的量也不多了。耳房裡的藕也沒剩下太多。如此一來，自己就得想辦法，看看有沒有其它的東西，可以放進來。雞鴨肉倒是還可以臨時頂頂。東姝一邊收拾著檔口，一邊在心裡琢磨著。自己做豆腐，做乾豆腐，精力是跟不上了。東姝把早檔口收好之後，就把中午饅頭的麵和上，鹵肉灶裡也添了柴，然後便鎖了門出去了。得去找一家，比較合心的豆腐老伯合作一番。自己對乾豆腐的需要求並不大。一鍋出來的量，自己就能用兩到三天。如今這個天還好，乾豆腐還能過夜。可是夏天的時候，這些東西，估計就不行了。天熱，太容易壞了。到時候，鹵肉生意能不能進行下去還是回事，但是暫時不想那麼遠。如果不能進行下去，自己還可以試著一些消暑湯之類的。左右，不會讓店鋪的收益少了就是了。東姝連著走了幾家做豆腐的小坊子。走街串巷，倒是一次把自己過來之後，因為太忙，而沒辦法熟悉的環境，給熟悉了起來。串了幾家之後，終於定了一家合作的。這家距離自己近一些，來回方便。而且對方也誠心合作，出來的質量也不錯。宋嬸子之前還誇過這家呢。而且做豆腐的老伯人也不錯，瞧著麵善，眸底也沒惡意。算是個不錯的實在人。這樣的話，東姝就放心多了。乾豆腐的事情談攏之後，東姝又開始想些其它的。隻是加乾豆腐的話，還是太單調，要不要加點其它的呢？比如說是……鹵蛋？這個可以跟鹵肉一鍋出來，然後放進盆裡，和早餐的花卷一起出售，算是一個新的進項。而且沾了鹵肉的味，想來口感和味道應該都不錯吧。街頭倒是有茶葉蛋的，但是它跟鹵蛋還是兩個味兒。可以嘗試。但是……雞蛋就需要自己再去談。