觀眾們都以為,東姝他們這一趴,肯定是要翻車的。而且說不好還是搞笑現場。大家甚至直接在彈幕裡開始賭上了,翻車會怎麼樣,到什麼程度。甚至連導演後悔的表情包,都已經做好了。東姝雖然並不知道彈幕的內容,不過猜也差不多了。一看導演剛才那疼惜的樣子,就知道,他是怕自己翻車,浪費了食物。“刀工可以嗎?”東姝問了一下梁清和吳春妍。總不能全是自己的場吧,她們也得表現。男mc已經不抱希望了,女mc還是可以搶救一下的。“我來,我還會一點。”吳春妍在家裡,偶爾還會幫一點忙,刀工雖然說不上好,但是豆角還是可以切的。所以,她上了。梁清覺得,自己還是默默的去燒火吧。結果,寧尋早就已經占了地方。這個活最簡單,所以放著他來。何青遠和於洋兩個人,從井裡提水,讓大家稍稍洗洗手臂之類的。剛提上來的井水,特彆涼快,可以降降溫,讓大家舒服一些。“把這個洗一下吧,清清。”東姝一看梁清什麼也幫不上忙,急得要哭,笑著把一小盆辣椒給了她,讓她洗一下。梁清終於有活乾了,心裡也踏實了。卻不知道,此時也在看直播的梁老太太,已經在琢磨著,這孩子這樣太廢了,要不還是送去國際廚師班,晉修一下。不然的話,拿出去也太丟人了吧。這下子,在全國人民麵前,都丟大人了呢。梁清此時,還不知道,她之後需要麵對的悲慘人生。東姝將雞腿肉剁成了小塊,又用水焯掉了血腥味兒。看著血沫都擠出去了,東姝將雞肉塊盛了出來,過涼水,衝油。接著放到一邊。又去看了看吳春妍切的豆角。東姝需要的是小丁,對方切的不錯。雖然慢了些,但是刀工可以。不會東一塊,西一塊,切的大小不一,狗啃不齊的。“西紅柿是也要一個。”東姝挑了一個小的西紅柿洗好遞過去。這個小的是用來提味兒用的。東姝他們並沒有雞湯,或是海鮮湯,做燜麵的話,味道會稍差一些。所以,放個西紅柿裡,稍稍提點味道。剩下的西紅柿,東姝清洗好,挑了幾個特彆大又紅的,放到小桶裡,又跟洗好的黃瓜一起,直接吊進了井裡。這算天然冰箱,雖然溫度不及冰箱的冷藏。但是這個天,放進去一會兒,再拿出來,味道還是可以的。放好之後,東姝擦了手,看著吳春妍那邊已經洗好了,東姝開工。燜麵的味道,全在前麵的湯汁裡。你湯汁調的好,之後的麵入味兒就好吃。湯汁調的不好,後續的燜麵也就有一般。而且還需要根據麵條的軟硬程度,來控製著火候。有些麵難煮,可能時間就長一些。有些麵不太耐煮,就需要少放水,然後時間短一些。他們如今的麵條,是導演組提供的。超市裡買的那種軋麵。這種不算是特彆耐煮。燜起來的,需要特彆注意時間還有湯汁的多少。東姝用豆角丁和土豆丁外加雞肉塊,為前奏湯汁的基礎,又加了西紅柿提味兒。翻炒爆香之後,又添了東姝特意跟導演組換來的醬,接著加水,水開稍稍隔了一會兒加麵,再之後,上鍋蓋,開燜。耐煮的麵,大約需要十分鐘。而且裡麵還有豆角還有土豆,時間太短,容易不熟。土豆還好,生的也不是不能吃。但是生豆角是會吃出人命的。所以,必須要熟了才能吃。東姝在水開之後,又等了一會兒才加的麵。也是為了多燉一會兒豆角。這個麵不耐煮,時間就需要縮短。再加上鍋底的火還旺大約七、八分鐘就是可以的了。再燜下去,估計要成為一鍋麵湯了。爆炒的時候,香味兒就已經出來了。在線觀看的小夥伴是看不出來,這個是好吃還是不太好吃。但是看著東姝姿勢熟練,上手絲毫不慌,也便明白了,東姝應該對於下廚這件事情,不算是手生。至於好不好吃的,大家並不知道。不過mc們和導演組是可以聞到的啊。這也太特喵的香了,這誰頂得住啊?導演一開始真不相信,東姝會做飯。這一期的mc背景,導演組手裡都有。東姝的家裡,雖然不是什麼豪門世家,但是家庭條件也不錯,又是家中獨女,估計也是乖乖小公舉,哪裡可能會做飯?可是,當爆的香味兒出來之後,導演覺得自己其實可以佛了。爆香隻是開始。之後燜麵的香味兒才是致命的。那種香味兒不要錢的往人鼻子裡鑽。特彆是最後東姝掐著時間,把鍋蓋打開之後。那一瞬間撲出來的香味兒。正在燒火的寧尋表示:不要停,就這樣,把氣都往我臉上趕,謝謝。其實同期的mc們,雖然不算是大紅大紫,但是混圈,而且混了這麼久,也不見火起來,卻還在堅持,多半也是家裡不怎麼差錢的。要說,麵的吃法,他們沒吃過十種八種的,但是五、六種總還是吃過的。燜麵不是沒吃過。但是吧……東姝的這一鍋,似乎又不太一樣。被燜熟的麵條,並不軟爛,還保持著一絲筋道,這個通過東姝往盤子裡盛的動作,便可以看出來。麵條還保持著它的質感,味道還十分香濃。總覺得,這一鍋爆香出來的湯汁,如今已經被麵條吸收進去,每一口香味兒濃鬱的湯汁,這會兒都在麵條上閃光著誘人的光澤。咬一口,那香味兒,又能從麵條內裡,爆發進自己的口腔。“這個味兒,絕了。”東姝先給梁清和吳春妍各自盛了一小盤。畢竟女藝人,吃不了太多,所以東姝連肉都沒給盛,隻盛了一點豆角。梁清先吃了一口,有些燙。但是是真的香。麵條燜不好,就容易又膩又粘的,不太好吃。這個火候,需要控製的特彆好。東姝的這一鍋麵,就燜的恰到好處縱使梁清吃過那麼多好吃的麵,卻不得不感歎一聲:還是這一鍋香啊