貝海伸著腦袋，站在馬特的年後看著馬特點木屑子。按著一定比例調配好的木屑被放到了熏房的底部，在底部有個像是陶製的四方盤，馬特的熏房裡擺了五個，每一個上麵都有一個相是小篷子一樣的鐵皮製品。五個四方盤裡的木屑相繼的點著了，當然了熏魚熏魚靠的是煙不是火。用火那不就成成烤魚了嘛！很快的幾個陶盤裡的煙就多了起來，這些煙很漂亮，並不是貝海想像中的那種白色，而是帶著一種淡藍色，嫋嫋婷婷的從木屑堆上升起，然後經過了上麵的鐵皮檔板被攏了一下和旁邊相鄰擋板擾起來的煙合在了一起，說是合在一起但是還能看出來並沒有完全溶合，就像是一條繩上的兩股筋，很快的彙到的第一屋網上，這下子透過了第一層的魚肉，分成的幾數的小縷一層一層的往上走，等著到的頂層的出煙口的時候，幾乎己經看不到有太濃的煙氣出來了。“沒想到這簡簡單單的一個小東西弄的還挺科學的”望著整個煙氣的走向，貝海不得不張口稱讚了一下。馬特示意貝海這邊看也看完了，快點兒把熏房的門關上，大敞的門能不跑煙麼，一跑煙自然是影響熏製的速度。“這麼搞一直要搞多久？”貝海關上了門，對著馬特問道。“挺快的，十幾個時吧”馬特想了一下說道：“中間要添幾次木屑，大約到夜裡兩點再添一次明天早上起來就可以分包了”。煙熏魚的製做大至就是這樣的流程了，齊一銘對於這些不怎麼感興趣。聊了一會兒就開始曬著小太陽打盹兒，貝海倒是很投入的問了一些細節上的麵的問題。兩人聊著聊著太就跑到了正午。三人湊在一起也就順勢在馬特家混上一頓，對於三個單身漢來說。要是分開做飯真不是那麼容易的，做的少了吧不夠吃，做的多了吧又浪費掉了。貝海還好一點兒，還有三條狗一隻狐狸。馬特雖說家裡也有條狗不過那狗隻吃狗糧，大體的情況比齊一銘好也好不到哪裡去。午飯很簡單，熏魚麵！還是貝海下的廚。要說這些日子貝海什麼東西取得了長足的進步，那一準是這手做菜的功夫。清爽的湯汁配上一小撮綠色的小蔥花，然後每個碗裡兩三根青菜，再配上意大利麵（馬特家裡也沒有中式麵條。隻有這種成品的意大利麵），然後上麵再放上兩塊誘人的巧克力色的熏魚塊兒，雖說有點兒不中洋結合，不過這口胃還真是挺棒的。“跐溜！”馬特連碗裡的湯都喝的乾乾淨淨的，吃完了還拍了拍肚皮稱讚貝海說道：“沒有想到中餐的麵條也能這麼好吃！”。貝海臉上那得意就不用提了：“這幾月我幾乎每次回來我都要用心的做上幾個菜，再說了以前還有點兒底子，不能說是超過什麼稱號的大廚吧，對付你們這兩個凡人還是可以的！”。相處了這麼長的時間，貝海知道馬特這些老類包括狄麗雅都不怎麼受的了一些中國菜的那種重油做法。所以說當有老外混進來的時候貝海做菜的時候就會選擇儘量的少放一點兒油，雖說油少不過口味還是有保證的。齊一銘喝了大半碗的湯就再也喝不下去了，這家夥一看始的碗裡放了一大塊半熏魚，馬特這邊製的熏魚就跟匪類裡提到的土匪窩生活一樣。肉都是拳頭大的，這一塊半下來，他還哪裡能吃的下湯水。“你什麼時候回國？”齊一銘放下的手中的碗對著貝海問道。“估計要到聖誕節之後了！”貝海本來打算是等著魚季一結束就回國一趟。不過現在看來隻能推一推了，自己手邊這還有官司。然後就是自己的新船，不光有這兩樣還有造船的後期經費什麼的。本來想著清閒一點兒，這一算下來手頭的事情還真的不少。至於為什麼不順道春節的時候把父母接過來一起，來回一趟還省不少的事情，貝海也想過不過最終決定不麼乾，早點回去把該買的小雞小豬什麼的都一股惱子弄過來。省的和父母姐姐一家一起，他們問東問西的，自己還要撒謊應付。“你呢，今年準不準備回家？”貝海對著齊一銘問道。齊一銘點了點頭：“還是回去一趟吧，這幾個月還是挺想家裡的老爹老娘的！我打算等著過年的前幾天回家”。說完這個，齊一銘對著貝海打趣了一句：“有時間我可要到你那裡打打牙祭，這一手燒飯的功夫也太好了一點兒，你在海上是貝船長，到了陸地上就成了貝大廚了”。“來就來吧，也就是多雙筷子多隻碗的事情”貝海大方的說道。吃完了飯，貝海蹲了一會兒之後，和兩人說了幾句就準備回家。至於添木屑的事情自然由馬特和齊一銘負責，反正兩三個小時一次也沒有多忙。貝海這邊回去還要等約書亞的郵件，等到的郵件還要和自己律師確定一下開庭的正式日期，第一次開庭作為原告的貝海怎麼說也要到法庭上轉上一圈兒露個臉兒。開著自己的小皮卡，貝海沿著公路往家裡走，從公路下來駛進了小道。就看到一輛拖著小掛車的大皮卡蹲在路邊。三個五大三粗的壯實漢子正湊在車頭。“巴裡，要幫忙麼？”貝海把車子停了下來，按下了車窗對著一個四十多歲的白人中年人說道。巴裡是貝海的鄰居，貝海見過幾麵，看起來挺忠厚的一位白人。要在國內這麼遠不能算是鄰居了，兩家按著直線距離超過了兩英裡，但的在這裡，兩家隻隔了一家也能算是鄰居。貝海不知道巴裡家裡是乾什麼的，就知道是自己的鄰居，反正這一片不是農夫就是小牧場主。“沒事了，己經快好了，化油器出了一點兒問題，己經解決了”被貝海稱作巴裡的人說道。貝海這邊正準備掛檔繼續回家，眼睛這麼一瞄看到的托車上兩層都是羊，而且還不是美國這裡常見的綿羊，都是山羊。雖說不知道是什麼羊，不過貝海還是挺開心的。至於貝海為什麼不喜歡綿羊，就是因為他們身上的毛太厚了，每年都要人剪，以貝海的懶樣兒會去剪羊毛？雇人那不要花錢啊，還是在開始的時候就省去這樣麻煩的好。心裡琢磨了一下貝海就對看巴裡問道：“你家裡有沒有小羊羔賣？最好是剛斷奶的那種！”。巴裡聽貝海這麼一問也就點頭說道：“自然是有的！”。巴裡的牧場主要的就是養羊，現在怎麼可能沒有小羊羔。“能不能賣給我幾頭，不要多，六七頭就行了！我就是養著留著想吃的時候自己吃”貝海說道。一聽貝海這話，巴裡有點兒摸不著頭腦了，養羊可以理解，不過這都小小羊羔就有點兒外行了，專業的人家要的都是好的母羊，誰會要小羊羔。做為鄰居巴裡決定還是要提醒一下自己這位新搬來的夥計，養羊不是這麼養滴，而且現在還是冬天，市場上出售的羊都是成羊，馬上送上餐桌的這種。現在馬上天就冷了什麼青儲飼料的不用花錢啊，一般人家買羊準備養的都是在春秋天，這樣不光易活，飼養的成本還低。巴裡這邊解釋，旁邊聽的幾位臉上有點兒忍不住了，一位直接跳到了駕駛室裡，背對著貝海一抖一抖的還不知道怎麼笑呢。貝海說出來的問題就不是外行了，離著外行還有一段距離呢，簡直是連養羊的邊都沒摸到呢，這樣的人直接就問人家買羊？真是讓人樂死了！不得不說巴裡是個老腦筋，或者說是有著老美鄉下人的淳樸，對著貝海詳細的解釋了一會兒，大體的意思就是等著明年春天的時候再買，到時候自己會挑最好的幾隻送過來。“我就是買幾隻養養看，數量少也該沒這麼多麻煩！要不就先來五隻吧？”貝海對著巴裡感謝了一下說道。“那好吧，現在到我家裡去挑？”巴裡問道。“長相都一樣嗎？”。聽到這話，車邊站的一位實在忍不住笑了起來，心裡想道：這人還真是養著玩的，買羊還關注長相！(……)