千年後世。

曆史論壇。

在風雲人物版塊,尋常的一天飄起來一個尋常的新帖，閃著紅色的‘新~’

主樓【扒一扒誰才是曆經四朝三朝為宰的薑相，最喜歡的食堂大佬？】

1L：？？？（瞳孔地震jpg）這個主樓？我知道自武皇一朝起,史料數量陡增，尤其薑相還是頭一任曆史學院的院長，相關資料那真是恒河沙數。但……真的已經到了,有史學大佬扒出了當時朝廷各衙公廚的食堂大廚的資料？

2L：排一樓。（好奇貓貓探頭jpg）

3L：吸溜吸溜（端碗jpg）。

4L：本曆史愛好者持懷疑態度。

誠然,自高宗一朝設立出版署,到武皇朝雕版印刷、蠟版印刷、活字印刷等以及造紙術皆飛速發展，但事物的發展總有其必需要經過的時間。

推薦大家去看一看央視的曆朝曆代百姓生活的情境紀錄片，裡麵就有還原過貞觀時期長安的東西市。

那時候除了官方雕版印刷（簡稱官刻），民間坊刻隻有東市上刁家印刷、李家印刷兩間大的印刷鋪。而且印刷的並非通俗意義上的‘書籍’,隻是百姓需用的曆書和經文而已。[1]

而眾所周知,薑相的仕途非常長，經曆過的署衙很多。

如果要扒她最喜歡的食堂大佬，總得從貞觀年間算起吧,甚至還要從掖庭扒起。

據我所知，那時候許多署衙具體的官員姓名都沒有留下，更是沒有公廚相關具體史料的。

5L：讚同樓上。而且按照論壇以往的規則，若開‘xx最喜歡……’這種樓，一般都會引起爭論的，那麼最好還是開一個史實資料比較多的話題比較好吧,大家可以有理有據的吵架（劃掉），友好充分地交流。

至於薑相為官期間的公廚資料……以薑相出名熱愛美食的性子，說不定她真的會把從入仕到離世，所經曆過的所有‘單位食堂’都記錄下來帶入她的陵墓中呢！

隻是長安諸皇陵都屬於國家重點文物保護單位，在沒有萬全的技術準備下,是不會批準進行保護性考古發掘和全麵的勘探工作的。

大約咱們的後人能見到？

不過話又說回來，考古界也是日新月異的嘛，說不定又發現或者搶救性發掘了古墓，裡麵又有什麼驚人的史料。

樓主是不是專業內部人士？

啊！是不是真的找到了薑相為官那四朝，掌管朝廷公廚的官員之墓！！

（今天我就搬上我的小板凳坐在這個樓不走了）

6L：敲碗等樓主下飯！最喜歡看扒美食的帖子了！薑相晚年不是寫過兩本關於美食的書嘛，我已經把複原薑相菜譜的紀錄片看了好多遍啦，還有某站上所有對著食單做菜的up也都收藏了，這些都是我的電子榨菜，不，電子大菜。

雖說薑相這一生，發明和推廣了許多事物，但我這人沒有覺悟（我先疊甲都不許罵我），我堅定站薑相最重要的

發明就是炒鍋！誰能離開炒菜！

7L：同上()，揮舞筷子?()?『來[]+看最新章節+完整章節』()，揮舞勺子，正好快到中午飯點了，樓主快出現！

（……中間省略十層附和樓）

17L（樓主馬甲標紅）：啊啊啊，對不起，是我手滑打錯了字。

我，我，我想打的不是【誰才是薑相最喜歡的‘食堂’大佬】，而是——【誰才是薑相最喜歡的‘詩壇’大佬】

（尷尬狗頭jpg）

18L：……

19L：……

20L：我飯兜兜都係上了，你給我看這個？

21L：其實我覺得就樓主原來的話題不是沒法討論啊——就以薑相晚年親筆所撰的兩本飲食之書來扒好了。

第一本《食膳鴻要》。

這本主打一個廣，其中所記錄的南北菜肴、酒、飯、點、蔬、果、魚、禽等數千品。比如燒尾宴一宴就分為五等，最高等有數十道大菜，薑相都一一記下。總覺得薑相這本書，與其說是晚年寫給自己的，倒更像是留給後人的，是為了告知後人，時人宴飲菜肴。

倒是另一本《薑苑食單》明顯更私人化，顯然是薑相所記平生所好，食單之外還偶有提及往事。

裡麵明確提到過的薑相最喜歡的‘大廚’有四位：第一位是薑相師父之一，太史令李淳風。就像剛剛6L提過的，薑相的炒鍋。炒鍋是薑相年少時所做，起初因鋼鐵難得、油鹽醬料價貴等緣故，在民間並未流行。

彼時對薑相來說，這應當就是師父專門開的小灶，且年少滋味難得，故而晚年依舊記憶猶新，特意記下‘山筍臘肉、醋溜菘（白菜）、清炒菠薐菜（菠菜）等小肴，無有廚藝過其師者。’

第二位，自然是薑相唯一明媒正娶（劃掉），名正言順的家人，崔朝崔子梧，薑苑食單中雖然許多飲子、點心、小菜沒有標注做菜人，但想也知道出自誰手，故而薑相晚年有數道點心皆注‘味同人非，不忍入口’。

第三位，鐺鐺鐺！讓我們隆重請出最重量級沒有之一的‘大廚’，武皇陛下。我不得不問一句，誰家好天後，好皇帝給臣子親手做壽麵啊？具體食譜倒是不用討論啦，如今哪家飯店都有武皇版長壽麵。

第四位，蒸汽機大佬陳穩，這位大佬的汽鍋雞，何止被薑相記錄在食單中，也是欽明皇帝所好，直接列入了除夕宮宴。慕了，這世上怎麼有人能做到‘機雞雙絕’的啊。

當然《薑苑食單》裡還提了不少薑相的親友，比如王公王神玉府上的桂花糕，李將軍李文成府上的安西烤全羊等，但這些應當都不是主人親自下廚，故而就不算在薑相最喜歡的‘大廚’討論範圍內啦。

所以，現在我們的四位候選人已經隆重出鍋，不，出場。我拋磚引玉完畢，家人們可以開始討論，誰是薑相最喜歡的‘大廚’了。

22L：這還用討論嗎？如果是這四位的話，我直接恭請武皇陛下登頂。

23L：投師父一票，年少的味道才是最好的！

24L

() ：樓上，你覺得年少時期，在掖庭的武皇沒有做過壽麵？那不也是年少的味道嗎？()

25L：投家人的味道一票！夫妻數十年啊，薑相最熟悉最懷念的，肯定是崔郎的菜肴，他就是薑相最喜歡的大廚，不接受反駁！

?想看顧四木的《[大唐]武皇第一女官》嗎?請記住[]的域名[()]?『來[]%看最新章節%完整章節』()

26L：樓上不接受反駁是什麼精神勝利法？！難道武皇不是薑相的家人嗎？要不要看看陵墓在哪裡？

26L：救命！覺得這個話題開始逐漸走向危險，而且開始有火藥味道了！

27L：對，打住打住，本曆史論壇有單獨的史同CP版塊，其餘版塊禁止CP黨扯頭花。

那邊常年高樓林立血雨腥風，樓上幾位要是‘摩擦出了火花’，就帶著這個問題去加入戰場吧。

不過，提醒下你們，《薑苑食單》這本書，在那邊都被掰開揉碎扒過太多遍，光加精的高樓就有數十座。各家CP黨就差把每個字都拆了，看看薑相有沒有在裡麵留下什麼藏頭詩和隱喻，以‘表達什麼不能為人知的愛意’。

因此那邊可是各種史料原文滿天飛，每個人都能隨口背出來與自家CP相關的具體史冊原文，樓上幾位要不要準備下再過去。

（日常感歎，有時候磕cp是第一背書動力）

28L：是的是的，那邊史料可多啦。

不過大家也不要把CP版塊想的太可怕啦。

我有個一個小小的竅門：你們不要把那邊當成戰場，你得選一邊加入戰鬥，而是可以像我一樣，作為一個甜甜all黨，把那邊當成食堂，什麼窗口都去吃一碗飯。

正所謂：什麼都磕不會害了我，隻會讓我營養均衡。

我每天都會過去轉轉。

然後意滿離，又是吃到了百家飯，健康茁壯成長的一天！

29L：禮貌問問28L，有的CP真的很冷門，冷到南北極，你也吃得下嗎？

30L（28L同馬甲）：可以啊，冷門就是涼菜冷盤呀，彆吃太多，留著肚子吃主餐就好啦。

31L：6，但有的CP不是冷門，有的是邪門啊！屬於那種看一眼，我當即虎軀一震，眼睛受到暴擊，要立刻關閉帖子的程度。

然後又不禁懷疑我看錯了，世間怎麼會有如此邪門的CP？！忍不住用顫抖的手點進去重新確認一遍，然後再受一次暴擊！

啊啊啊，我不乾淨了-->>