第156章 每天都在享福
晚上九點。
平時這個時間,那耶村除了個彆人以外,大部分人都已經關門睡覺了。
不過,今天家家戶戶都包古粽籺,從中午開始燉煮,一直到現在才基本搞定,因此除了那些小屁孩和老人以外,大部分人都沒休息,就等著吃古粽籺呢!
古粽籺最好吃的時候,就是剛剛出鍋還燙手的時候。
雖說明天冷了一樣好吃,但味道終歸是差了那麽一點點。
這玩意基本也是一年吃一次,大家都嘴饞得很,自然想第一時間吃上一條。
廚房裡,鄧世榮正把鍋裡的古粽籺撈到籃子裡,古粽籺的成品如下圖:
把所有古粽籺都撈起來後,鄧世榮才對兒女以及兒媳婦說道:「好了,可以吃了,小心點拿,彆燙著了!」
早就嘴饞的兒女們哪裡還忍得住,紛紛根據自己的需要選擇了半肥瘦或者純瘦肉的古粽籺,然後一邊不停的吹氣,一邊把燙手的古粽籺剝開。
鄧允泰剝開簕古葉,用一根筷子把古粽籺穿好,然後遞給了老婆。
張秀萍也不客氣,接過來便美滋滋的咬了一口。
近十個小時的燉煮,讓古粽籺裡麵的糯米已經完全融合在一起,吃的時候充滿了嚼勁,又因為糯米是用鹼水浸泡過的,又有一股非常特殊的清香。
單是這表層的糯米,就已經非常美味了。
等吃到裡麵的豬麻蔞跟豬肉的時候,那股香味直衝腦門,絕佳的口感與無敵的味道,加在一起真的好吃到爆。
停不下來!
好吃到完全停不下來!
張秀萍發誓,這是她長這麽大吃過的最好吃的古粽籺。
不止是她,鄧世榮的幾個兒女同樣被這古粽籺的味道給驚豔到了,一個個都顧不上燙了,一口接一口的吃著,時不時的停下來哈幾口氣,等咬進嘴裡的古粽籺不燙了,才繼續咀嚼。
鄧允嵩吃得最快,三下五除二的就解決了一條古粽籺,然後又從籃子裡拿起一條,讚不絕口的說道:「爸,你做的這個古粽籺真的太好吃了!」
鄧允珠一邊吃一邊點頭道:「是啊,這味道真是好吃到無法形容,我還從沒吃過這麽好吃的古粽籺呢!」
張秀萍接話道:「這麽有嚼勁的古粽籺我倒是吃過,但味道跟這個比差遠了!」
此時,鄧世榮剛剝開一條古粽籺咬了一口,正在細細品味,聞言笑道:「好吃你們也悠著點吃,古粽籺冷的時候你們吃多少都感覺不到膩,但如果剛出鍋就不要一下子吃太多,否則伱們吃的時候感覺不到膩,等吃完了再過上一段時間,就會慢慢的膩得讓人難受。」
鄧允嵩已經在剝第二條了,聞言停了一下,說道:「那我就吃兩條得了。」
張秀萍看著被她吃了一半的古粽籺,問道:「爸爸,我隻吃一條應該不會膩吧?」
「一條不會膩的。」
「那我吃一條就行了!」
經過鄧世榮的提醒,幾個兒女與兒媳除了鄧允嵩跟鄧允華吃了兩條,其他人都隻吃一條就不吃了。
一是怕膩,二是時間不早了,怕吃多了難睡覺。
除了鄧世榮家,這個時候其他各家基本也都吃上了古粽籺。
次日,五月初四。
以那耶村為核心,上下二三村隻要是姓鄧的,都開始供阿祖公,正兒八經的過起了端午節。
端午節,在博白縣被稱為五月節,除了供阿祖公以外,家家戶戶還要掛艾葉。
所-->>