第五百一十一章 蛋炒飯(1 / 1)

一轉眼又是春暖花開的好時節,地裡的野菜紛紛破土而出。

各家的女人們,也是三三兩兩的去地裡挖野菜。

如今可不僅僅是為了飯桌上多一點兒綠色,更多的,是要往食堂裡交。

去年公社糧食歉收,可上級的收購定額卻比往年還多,大部分糧食都上交了。

社裡剩下的不多,要不是還有往年的儲備糧,今年開春就一點兒糧食沒有了。

鑒於這種情況,社裡麵決定,開春了組織婦女到田裡挖野菜,食堂做菜餅子。

儘量多摻野菜,配合著糧食吃,爭取能吃到秋天新糧食下來。

挖回來的野菜,也不管都是什麼種類。

反正清洗的差不多了,用開水燙一下,混著苞米麵地瓜麵,就這麼蒸出來菜餅子。

大人分兩個,孩子分一個,勉強的也就是混個半飽,其餘的都指著菜填補。

可是這都開春了,去年各家各戶存的菜哪裡還有多少?

土豆要留種往地裡種,白菜蘿卜早就沒有了,如今能指望的,也就是山裡的野菜。

所以上山挖野菜的人,比往年明顯多了太多,大家夥三五成群的都在地裡忙活。

自從巧蓮成了衛生所的大夫之後,一天到晚的忙著,也沒多少機會上山下河。

嘉康今年初三下半季,功課也重了。

除了周日能有時間進山一趟之外,其餘時候放學回家都晚了一節課。

哪裡還有工夫山裡河裡的折騰?

所以曲家挖野菜的活,基本上就是嘉俊嘉和這倆娃接手。

倆娃虛歲已經十歲了,個子都不矮。

嘉俊尤其長的壯實,跟曲維揚也學了不少本事,倒是滿能乾的。

嘉俊嘉和每天早晨起來就去地裡挖一個小時的野菜,到了下午放學,也是扔下書包就去山裡。

到了天黑背著一筐菜回來,晚間再寫作業。

倆娃挖的野菜,自家留一部分吃,另外的白天送到食堂。

畢竟曲家有五口人的口糧在食堂呢,就算交的少,那也得交一些啊,總能說得過去。

“媽,快看,我們撿了一窩野鴨蛋呢,就在河邊的草叢裡頭。

我估計著那塊兒肯定有野鴨子,明天早晨我去看看,要有的話,就抓回來燉了吃。”

這天傍晚,巧蓮剛回到家,還沒等洗手幫忙做飯呢,就見到嘉俊嘉和倆娃興高采烈的從外麵跑了進來。

嘉和用手扯著衣襟,衣襟裡兜著六七個淡綠色外皮的蛋,可不正是野鴨蛋怎麼?

若是以前,撿回來野鴨蛋並不值得這麼高興,可如今一樣麼?

從去年秋天到今年開春,口糧不夠吃,很多人也都進山去打獵。

不管弄到多少,總歸能有點兒收獲,改善一下生活。

也因此,林子裡的獵物越來越少。

那些動物也不傻,外圍成天好多人轉悠,它們哪裡還敢往外圍跑?都在樹林深處藏著不肯出來了。

林子裡的獵物越來越少,河裡的魚也沒逃脫被捕捉的下場。

如今各處都能瞧見有人下河抓魚,就連石嘴子這邊偏遠的地方,魚也不如以前那麼多了。

嘉俊他們在河裡下的簍子,空的時候多,很難看見之前一簍子都是魚的景象。

正因為如此,嘉俊嘉和倆人,撿了幾個野鴨蛋,才會這麼高興。

“媽,晚上把鴨蛋炒了吧,大家夥也能解解饞。”嘉俊進屋就說道。

嘉康佳媛下課晚一節,回到家就得快六點。

曲維揚不放心,基本上他不出門的情況下,都會跟著孩子們一起回來。

倒是巧蓮,沒有什麼特殊情況的話,下午就不太忙了,所以下午四點來鐘巧蓮就到家做飯。

如今各地都物資短缺,縣裡的供應也減少了許多,苞米麵都算作細糧。

曲維揚和巧蓮也不好明目張膽的再像以前那樣往回拿吃的,隻能減少次數,暗地裡想辦法填補。

因此,家裡的生活水平比起以前來,下降了不少。

孩子們最期盼的,就是有野味來改善生活。

巧蓮看著兒子那一臉期盼的模樣,自然不能拒絕,“好,那就炒了給你們吃。

對了,今晚上有高粱米飯,媽媽給你們炒個蛋炒飯吃怎麼樣?”

七個鴨蛋看著多,可實際上炒出來也就是一小盤。

家裡幾個大的飯量都不小,這點兒蛋也不夠他們幾筷子夾的,倒不如混著炒了飯,孩子們吃的香。

“好啊,好啊,蛋炒飯最好吃了,媽媽,那就蛋炒飯吧。”嘉俊一聽蛋炒飯,立即高興起來。

就這樣,巧蓮接過來那七個鴨蛋,拿著到了廚房去打開。

幸好這蛋還沒孵化,裡頭倒是沒有小鴨子。

於是攪了蛋,切了不少蔥,然後將晚間燜的高粱米飯混著鴨蛋炒出來,香噴噴的一盆蛋炒飯。

“好了,香噴噴的蛋炒飯出鍋。”巧蓮端著米飯從廚房出來,香氣一下子就飄滿了屋子。

三胞胎聞到了,立即跑到巧蓮跟前。

“媽媽,蛋蛋香,要吃,瑩瑩要吃飯。”

小佳瑩抽著鼻子,一臉饞貓的模樣。

這三個娃如今已經三周歲了,說話都還不錯,一個個都特彆機靈。

尤其是最小的這個佳瑩,從小就愛吃蛋,不管怎麼做都愛吃。

這娃鼻子倒是夠尖,一下子聞出來有蛋的香氣,於是就喊著要吃。

“等會兒啊,爸爸和哥哥姐姐還沒到家呢。

稍等一下,等他們回來一起吃,好不好?”

曲家的規矩,一般情況都得是家人全回來一起吃飯,孩子們不許提前上桌吃飯。

當然,三個娃小,下午的時候,會給他們添一頓。

今下午三個娃剛吃過了點心,這會兒應該還不是特彆餓,隻是聞到香氣饞了而已。

蛋炒飯的香氣就在鼻間,勾的小佳瑩口水都快流出來了。

可是媽媽說不讓吃,要等爸爸和哥哥姐姐回來一起。

小女娃覺得有點兒委屈,卻又說不出委屈在什麼地方。

於是癟著小嘴離開了屋子,來到院子裡,眼巴巴的瞅著大門,就盼著爸爸他們快點兒回家。

忽然趴在地上的阿黃站了起來往大門口跑,佳瑩一見阿黃的動作,立即高興起來,也跟著跑向門口。

“爸爸,抱抱。”來到門口正好看見曲維揚爺三個回來,小女娃立即伸出小胳膊,喊著讓曲維揚抱。

曲維揚趕忙把車子推進門,放到一旁,然後一伸手就把閨女撈起來。

“我們佳瑩這麼乖啊,還在門口等爸爸回家呢,來來,讓爸爸親親。”

說著,就在閨女臉上吧唧親一口。

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