飯菜本來就好吃,小娃們再聽了嘉晟的話,那還不跟眼前的飯菜拚了?
一個個都盯著眼前的飯菜可勁兒吃,不多時小肚子就吃的圓鼓鼓了。
“媽,我吃飽了。”雪曈是女孩子,胃口沒那麼大,第一個投降。
銘晗銘昭銘暉幾個,也都相繼吃飽,一個個抱著肚子在那兒喊吃多了,把大家夥都樂的不輕。
“吃飽了就去溜達溜達,等會兒去睡一覺,今晚上要守歲,好晚才睡覺呢。”
巧蓮看著小娃們那可愛的樣子就覺得有意思,忙招呼他們去溜達溜達,不能跑屋裡躺著。
小孩子也沒幾個能閒得住的,剛才那不過就是喊著玩兒罷了,這會兒一個個就穿戴好,跑出去玩了。
銘暄雪晴銘昕幾個也都陸續吃飽,於是趕緊出去看著弟弟妹妹們。
這邊大人們又吃了一會兒結束,桌子上的菜都剩了不少。
曲家還是老規矩,除夕的團圓飯一定要做很多,留餘頭。
幸好這邊的廚房不小,櫃子做了挺多,都有地方放,於是挨樣兒收拾下去,明天就不用費勁做飯做菜了。
“今年這是一大家子團聚,往後你們要是單過,可彆做這麼多菜,總吃剩菜其實不好。”
巧蓮一邊收拾碗盤,一邊跟美琳她們說。
“咱家這是家裡人多,嘉康他們小時候都能吃,做菜少了不夠一頓吃的,所以我習慣了改不過來,一做菜就多。
如今這都進城生活了,鍋灶也小,往後做菜儘量就一頓吃,人家都說,這剩菜不好。”
東北人習慣多數都如此,關鍵東北人燉菜多,大鐵鍋燉一點兒菜,實在是不值當,所以才會有這樣的習俗。
隨著時代不斷的發展,城市化影響越來越大,這種大鐵鍋燉菜也漸漸就少了。
人們吃菜也講究科學合理,不吃那麼多剩菜了。
反正巧蓮就是隨便跟媳婦們嘮叨幾句,這些事情就算她不說,婉瑛他們也會注意的。
婆媳幾個在廚房裡說說笑笑就把碗盤都收拾著刷洗乾淨了。
“媽,咱是不是這會兒把肉餡和菜都剁一下啊?提前預備吧,人多得包不少餃子呢。”玉淑看廚房裡都收拾差不多了,就問道。
“不用,今天咱不用剁肉餡和菜,你們放心歇著去,等會兒看我的,保管不費力。”
巧蓮擺擺手,她置辦了那麼多合手的家什,就是為了省心省力的,這時候不拿出來用還等著啥時候啊?
媳婦們都傻愣愣的不明白巧蓮啥意思,一個個瞪眼瞅著巧蓮。
巧蓮一看這幾個那樣子,也是好笑。“得,我給你們演示一下啊,等著。”
說著,就從櫃子裡翻出來絞肉餡的機器,組裝好插電,然後把新鮮的肉去皮切塊放進去,打開機器,就見到底下出來已經絞碎的肉餡了。
不多時肉餡兒絞好停了機器,再把大白菜切開,也放進去用最粗的刀片絞碎。
“成了,白菜餡兒裡撒點兒鹽攥一下,等會兒把肉餡放了調料拌一起就完事兒。”巧蓮看著盆子裡的白菜和肉餡,笑道。
美琳玉淑幾個全都看傻眼了,沒忍住就問道,“媽,這都是啥玩意兒啊?這也太好用了吧?”
“絞肉機啊,可以絞肉餡兒,絞菜,還可以做香腸用,特彆方便。
玉淑,你要是喜歡啊,等這次往回走,我給你帶一套,做飯省事兒。”
巧蓮笑笑,自從她知道孩子們都曉得她的本事了之後,在兒子媳婦麵前也就沒那麼多避諱了。
反正一些好用的小家什,該給家裡添置就添置起來。
往後各家都忙著呢,誰有那閒心叮叮當當的剁肉餡兒啊?就這麼一絞,方便省事,多好?
“好啊,媽,您還有啥方便的家什,最好一起給我。
省的我這一天忙著鋪子,還忙著做飯照顧那三個,實在是忙不開。”
玉淑巴不得有這麼個趁手的家什用呢,到時候包點兒餃子包子啥的,都不用費勁,多好啊?
“要我說啊,不光是得有這些家什,你要是再忙了,乾脆就雇一個保姆算了。
給你收拾家裡、洗衣服做飯啥的,你也能安心經營鋪子,不然你這一個人又要看孩子又要掙錢的,太累。
我都跟婉瑛說了,年後也讓她雇一個差不多的,老實可靠人乾淨利落就行,一個月也沒多少錢,能幫不少忙呢。”
巧蓮不是舊社會那些惡婆婆,非得認為兒媳婦就是家裡保姆,一切活都應該兒媳婦做。
在她看來,兒媳婦也應該有自己的事業,絕對不應該成天圍著鍋台轉。
就婉瑛玉淑她們現在的條件,雇個保姆一點兒都不是負擔,太劃算了。
“美琳就不用了,年後回去跟我住一起,咱倆一起乾。”巧蓮朝著美琳笑笑。
玉淑還真是沒想過這些,此時一聽巧蓮的話,連忙點頭,“可不是麼?我以前咋就沒想過呢?
對,對,回去我就讓人幫忙給找一個。
我們大院裡那些媳婦,不少在鄉下都有親戚,找個四十來歲的過來幫忙做飯收拾家,這個不難。”
“好了,肉和菜都預備出來,時候還早呢,不用著急動手,咱進屋歇會兒去。
那些猴孩子,喊了他們回來睡一會兒,不然晚上一個個都熬不住。”
巧蓮看了看廚房裡沒啥活,於是領著媳婦們出來,把外頭活蹦亂跳的猴孩子們全都喊進屋,讓他們去躺一會兒休息。
孩子們在外頭蹦躂了一陣子,吃的飯也消化了一些,這些娃一個個都惦記著晚間守歲呢,於是乖乖聽話,都回屋去躺著了。
剛開始睡不著,就躺在那兒聊天,聊著聊著,還真睡著了。
孩子們睡著了,巧蓮領著媳婦閨女坐在東屋,吃著瓜子花生聊天。
忙了一年到這時候,總算能稍微鬆口氣休息休息了。
“婉瑛,你年後能休息多久?”巧蓮一邊嗑瓜子,一邊問道。
“媽,我年後初七開始上班,再實習半年,就該回學校預備畢業論文什麼的了,反正電視台那邊已經都談好,我畢業直接過去上班就行。”
年前一直忙,饒是婉瑛歲數不大呢,也覺得挺累,好不容易休息了,她真想什麼都不乾,就窩在家裡躺著。
“嗯,那還行呢,休息的時間不短。明天都不用早起,該睡覺的都好好睡個懶覺算了。
咱明天也就是去沈家坐坐,彆處都不去,難得放假,休息好最重要。
後天或者大後天,找機會出去溜達溜達就行了。”