像趙焊工這樣的中老年人，觀念往往很頑固，一旦認定了什麼東西，就很難再相信其他說法……這倒是也不怪他們，說不定等張子安他們這輩年輕人老了之後，會比這代中老年人更頑固。

趙焊工認定他吃的生魚片裡不可能有寄生蟲，理由很簡單——大家都這麼吃，都沒事，聽說年輕人還特彆愛去日料店吃刺身和壽司什麼的，沒聽說誰吃出過事來。

大家都沒事，所以我也沒事——其實很多人都這麼想，在大部分情況下是對的，不過很多東西說穿了就是概率問題，中彩票輪不到你，倒黴的事說不定就輪到你了。

吳電工半信半疑，他也覺得如果吃生魚片能吃出事，那全國得多少人出事啊？

張子安知道光靠嘴是說服不了趙焊工，而且他也沒有百分百的把握，於是說道：“趙師傅，我隻是說有這種可能性，想要確認很簡單，你去一趟醫院，好好檢查一下，彆光看個胃鏡檢查結果就覺得自己得了胃癌什麼的。”

趙焊工一聽又讓他去做檢查，一個不去百個不去，氣得吳電工差點真動手把他綁起來強行送去醫院。

“這樣吧，趙師傅您不想去醫院，我不強迫您，不過我聽說您買回好幾條魚，都吃完了嗎？”張子安采取迂回策略。

“沒，那幾條魚的個頭都挺大，沒吃完的我凍在了冰箱裡，你想嘗嘗？”趙焊工問。

“嘗就免了，不過如果我的懷疑是正確的，那麼從魚肉裡應該可以找到寄生蟲的蟲卵或者幼蟲……您家裡有放大鏡沒有？”

“放大鏡？我小孫子有，他經常拿放大鏡點火玩，每次點火都尿炕……讓老吳給你去拿。”趙焊工向吳電工努了努嘴。

張子安跟著吳電工離開臥室，後者去討要放大鏡，前者直奔廚房，在冰箱的冷凍室裡翻找魚肉。

不一會兒，當張子安拿出幾條硬得能砸死狗的魚肉時，吳電工也拿著放大鏡進來了。

兩人用菜刀在幾條魚的魚身上各切出幾片肉，泡在水裡解凍。

又過了十分鐘，等肉軟了，張子安就拿著放大鏡在魚肉表麵進行地毯式搜索。

“找到沒？”吳電工性急地問道，他的老花眼實在幫不了忙，隻能在一邊乾看著。

這是個細致活兒，張子安找了一遍之後，眼睛瞪得都酸了，但是並沒有找到他懷疑的東西。

他搖頭。

吳電工失望地歎了口氣，雖說吃進寄生蟲挺惡心的，但總比得癌好，“還是勸老趙趕緊去醫院吧。”

張子安想了想，“我再找找。”

“還怎麼找？”吳電工納悶。

張子安將那幾片魚肉縱向切開，“可能是泡水把表麵上的蟲卵給泡掉了。”

魚肉切開之後，從幾片變成了十來片，工作量更大了。

“找到了！”

他激動地唾沫星子都噴到放大鏡上，“是蟲卵……不對，是幼蟲！”

“啊？讓我瞅瞅！”

吳電工一驚，趕緊把腦袋也湊到放大鏡前，使勁眯縫著眼睛，“哪個是？”

張子安拿了根火柴，用火柴杆指向魚肉裡一個半透明的小點，“看見這個沒有？這個就是包裹了幼蟲的蟲囊。”

“不行不行，我得去拿眼鏡，等我一下。”

吳電工風風火火跑到客廳，向彆人借了一副老花鏡，反正老花鏡對度數沒有特彆精確的要求，度數差不多就行。

在此期間，張子安又從其他魚肉身上找出好幾個類似的蟲囊。

吳電工戴著老花鏡回來，即使有眼鏡加持，他費了好大力氣才看到蟲囊的樣子，因為蟲囊太小，又是半透明的，在粉色的肌肉纖維背景下非常隱蔽。

無論是餐廳裡的主廚還是家裡的主夫主婦，誰做魚時也不會拿放大鏡觀察魚肉。

“還真是蟲子啊……”吳電工倒吸一口涼氣。

張子安又請吳電工找來針和鑷子，挑出其中一個蟲囊，放在台麵上，請吳電工幫自己拿著放大鏡，他用兩根針把蟲囊刺破挑開，終於露出裡麵蜷縮成一團的幼蟲。

彆看幼蟲蜷成一團時很小，將頭尾撥直之後，差不多有一兩厘米長——即使是這種狀態，隻要不加細看，還以為是一小段白色的棉線。

“這蟲子活的死的？”

吳電工看得陣陣反胃，還好自己沒跟趙焊工一起吃這魚肉，否則如果吃下去，今天再看到這蟲子，非得把隔夜飯嘔出來不可。

“死的。”張子安回答。

“死的……死蟲子……吃進去應該也沒事吧？”吳電工問道。

張子安搖頭，“現在是死的，因為在冰箱裡凍死了，在冷凍之前應該是活的。”

“這種蟲子可能是異尖線蟲，廣泛分布於海水魚體內，尤其是真鯛，三文魚裡也有，您知道它們為什麼叫‘異尖線蟲’這個名字？一是因為它們長得像棉線，二是因為它們頭很尖，特彆能鑽，進入人體後就鑽進人的胃黏膜裡，吸收人的營養，排泄物和死亡的蟲體引起人的過敏反應，表現在上吐下瀉和腹痛，是不是跟趙師傅的症狀一樣？”

吳電工瞪著眼睛說不出話，半響才憋出一句話：“幸虧我家從來不吃這些外國洋魚……”

“帶魚之類的家常魚體內也有，不過帶魚很安全，沒人會生吃帶魚，做熟了就沒問題了，權當補充蛋白質，眼不見為淨。”張子安攤手，“普通老百姓從電商、超市裡買的三文魚沒問題，就算做成刺身生吃也沒事，因為那些三文魚都是冷凍運來的，這種蟲子在零下18度活不過兩天。”

“可老趙……”

“趙師傅的問題在於，他買的這幾條魚都是名貴魚種，是從東瀛冰鮮空運過來的，而不是冷凍運過來的，因為冷凍會破壞魚的原始口感，會吃這種魚的人都比較講究這個，現在流行吃日料，而吃日料又離不開刺身和壽司，所以我從來不去那些宣稱店裡的海鮮都是冰鮮運輸的高檔日料店……當然沒人請客也是一方麵。”