第九百四十八章老薑
一幕《山水同根》,可真是賺夠了一鄉一寨的人情票,用老族叔的話說,要是不給小準來一票,那都對不住自家後麵山上的老祖櫻。
苗寨的人下來,更是看得眼淚滂沱,劇中好幾段都是反映他們顛沛流離受儘苦難的,育爺爺說這個必須當成苗寨青少年思想政治教育工作來抓。
緬懷先輩的英雄事跡,牢記曆史的苦難,培養新一代有文化有責任心的接班人,這話李君閣怎麼聽著怎麼耳熟。
之後就是忙福利了,本來應德方要求加工了一批火腿,第一批貨直到一年多後的今天才出來,帶著濃鬱榛子味的跑山獅子頭火腿,一進入德國市場就大受好評。
這是目前李家溝集團最耗時費力的肉製品,需要先在山下醃製一個多月,然後還要運到山上去熏製,風乾,目前售價高達兩萬多元一條。
老海淘來的方子,運作也是他在運作,據說被科多巴大學十多位專業火腿品嘗師鑒定後,送到了紐倫堡展覽會,在該次展覽會上從一百三十多個國家兩千三百多種產品中脫穎而出,被評為“當年最有價值火腿”。
不過老海還說要等真正頂級風味出來,那還需要十來年。
這批火腿今年他會親自過來選貨,然後在山上的地窖裡存放三年,再擱櫟木和青岡木的木頭屋子裡懸掛保存四年到七年,沐浴森林中的陽光,空氣中的芬芳,乾濕寒熱交替熏陶,才能得到真正精貴的好東西。
用世界上最好的豬肉,最好的水源,在世界上最乾淨的地方,做世界上最好的火腿,這是海哥的原話。
霍克家族重現家族在美食屆的榮光,就靠這批火腿了。
剛得知這消息的時候,李君閣還對阿音嘖嘖驚歎:“看看,什麼叫老牌貴族世家,吃根豬腳杆都要等十年,等這火腿最終出來,亞瑟都該滿二十了!”
本來按照李君閣的意思,自家好東西自家人先嘗,奈何煥邦叔和東方叔切了一片放嘴裡後說道:“這肉就沒熏到火候!皮娃彆整這些稀奇古怪的玩意兒,還是一家一口豬,我們自家熏臘肉香腸!”
這就是沒地方講理了,好吧,還是把豬發給你們,你們愛怎麼弄就怎麼弄!
諸般事務料理妥當,李君閣和苗娃準備給村裡老人準備團魚。
這些家夥一直是苗娃在照顧,隻聽說這團魚長得挺快,有多大李君閣也沒個數。
冬日的陽光下,苗娃正在投食,食物主要是養在盤鼇鄉水產基地湖底的螺蚌。
恒溫池邊上一堆團魚正在瘋狂進食,太極池的倆妖精早被李君閣收進空間裡邊養著了,可這幫在良好環境下不需要冬眠的家夥,還在呼呼長個。
大半年下來,在苗娃的精心飼養下,這幫團魚個頭普遍達到了一斤半,大的甚至超過了兩斤。
最大的幾個被單獨拎了出來開了個小塘,都是有主的。
團魚在李君閣眼裡都是一個樣子,可苗娃一眼就能辨認出來,指著團魚們對李君閣道:“那個是煥邦叔……那個是東方叔……那個是藥師叔……本來四爺爺最大,但是我爸這個月口開得好,眼看這超過去了……”
李君閣氣得照腦門就來了一下:“定語跟主語都分不清楚!你語文跟藥媽婆婆學的?!她的漢語似乎說得不太好……趕緊把你爸拿出來過稱!”
等到苗娃將一隻團魚抓過來,李君閣又犯迷糊了,這團魚和大堂哥店裡的那種貌似很相似,可細看又有不同。
它們的背殼幾近圓形,在李家溝優良的水質中,背麵顏色呈暗橄欖綠,可是……多出來那麼多黃色的點和斑是什麼鬼?!
無數的黃色細點,將黃斑包圍成不規則的一圈,散落分布於骨質背甲外層的皮膚上。一些黃色斑紋還形成了橫豎交織的線紋或放射狀紋。
再將甲魚拿起來翻看,這頭團魚的頭、頸及四肢背麵亦為墨綠色,同樣具有不規則的大小黃斑黃點。
尤其是喉下脖子位置,密集的黃色斑紋更是連成片狀,變成了黃色底色中的墨綠色斑點。
苗娃赧笑道:“嗬嗬嗬,這不是團魚有毛病,我看過它們的活性都很好,從我們孵化出苗子到現在愣是一頭都沒有死的。這些黃點……嗯……估計是水質的關係吧?”
李君閣斜眼看著他:“老子要是到現在還信了你這二把刀專家的邪,才是百分之百的憨包娃子!”
“聯係一下孟所長,這肯定是和大堂哥店裡邊的不是一個品種。”
兩人拿著團魚進到研究室裡邊,李君閣摸出手機連上視頻,孟所長問道:“二皮怎麼想起給我打電話了?怎麼著有事兒?”
李君閣說道:“孟所長好啊!元旦怎麼沒過來玩玩?”
孟所長揮著手一臉的不耐煩:“少客套!有事兒說事兒!”
李君閣笑道:“其實沒啥,我們不是養了些團魚嗎,半年多下來長得都不錯。小的斤半大的兩斤。”
“眼看著就要給村裡發福利,,今天來撈團魚的時候,發現它們和大堂哥店裡賣的有些不一樣,就說讓你給看看。”
“要是不稀奇的話,我們可就發下去了,煥邦叔跟東方叔可是眼巴巴盼了半年多呢。”
孟所長笑道:“這倆老小子!你們那一帶可能會有山瑞,就是一種生活在山溪裡的鱉類,屬於國家二級保護動物。”
“你們要是養的這個的話,倒也可以放一部分進山保護物種,其餘的再繁殖兩代,就可以當普通甲魚上市銷售了。”
李君閣說道:“哦,那你就當沒聽見,到時候我們養一些,放一些,發一些,自己私下操作就完事兒。”
孟所長一瞪眼:“你敢!”
李君閣賊笑道:“嘿嘿嘿你又不知道我養了多少,到時候我虛報點數目就可以了。”
孟所長歎氣:“二皮你也是家大業大的人了,能不能不要再乾這樣的事兒?獵戶的脾性都改了,你就不能給李家溝好好做個榜樣?趕緊把那鱉給我看看,忙著呢。”
李君閣哦了一聲,將手機對著塑料箱裡的團魚:“你老給看看,是不是你說的山瑞?”
結果手機半天沒聲音,李君閣隻好又將手機翻過來對著自己,卻見孟所長已經不見了,就剩一把辦公椅在那兒。
李君閣摳著腦門:“啥意思?”
然後就聽見手機裡邊一陣亂響,孟所長氣喘籲籲地跑了回來,身邊還跟著一老頭。
孟所長坐回椅子上還沒說話,那老頭一把撲到攝像頭前:“皮娃是吧?趕緊將你們的鱉給我看看!”
李君閣隱約感覺自己又攤上事兒了,說道:“哦,那你等我找個架子啊。”
將手機擱好,李君閣彎腰從塑料箱裡撈團魚,那團魚老是不客氣,伸脖子就朝李君閣一口。
李君閣罵道:“哎呀還想咬我!一會把你燉了!”
就聽孟所長在那頭喊道:“皮娃你小心點!”
李君閣笑了:“抓魚摸蝦老行家了,孟所長你不用擔心,這還嚇不著我!”
孟所長在那邊焦急的大吼:“老子擔心你個屁!我是怕你嚇著它!”
好吧跟科學家一向就是這麼沒有共同語言,李君閣一邊暗自腹誹,一邊將團魚放在手機前邊翻來覆去地展示。
兩老頭就跟見著久彆重逢的愛人一樣,眼光越來越溫柔,越來越亮,漸漸包上了一層水汽,孟所長邊上那老頭還喃喃自語:“不是僵屍……不是僵屍……”
李君閣又將團魚仔細看了一遍,醜的確是醜了點,也愛咬人,但的確不是僵屍,幾個小爪子靈泛著呢。
用不著科學家,這個結論他也敢下。
等抬頭再看攝像頭,發現倆老頭的嘴唇也開始哆嗦起來。
哎喲這是要哭!
李君閣沒等他們醞釀到位便無情地打斷:“呃,僵屍肯定不存在滴。不過這東西到底能不能吃,孟所長你能給個準話不?”
孟所長大怒,一拍桌子:“一天到晚就知道吃!你敢吃一隻試試?!趕緊給我放回去,好好養著!等著我們明天過來。”
另外那老頭再次撲到攝像頭前:“千萬千萬不能吃啊!聽說這是你們養的?皮娃你們養了多少?”
李君閣轉著眼珠子琢磨:“呃……一……一千?”
就見那老頭手一鬆腳一軟,一下子就出溜到辦公桌下邊去了。
然後立馬又冒出頭來,激動得聲音裡邊都帶鋼音了:“多少?!”
李君閣猶豫了一陣:“呃……那……一千五?”
老頭又溜到桌子底下去了。
孟所長大怒,再次一拍桌子:“怎麼吞吞吐吐的!到底是多少?!等等……皮娃你不會還打著瞞報的主意想偷偷留下一些發給鄉親們吧?不準打埋伏!老實坦白!”
辛辛苦苦養了大半年,看樣子是鐵定吃不成了,還得到待審犯人一樣的待遇,李君閣不由得垂頭喪氣:“大概就是兩千出頭……”
那老頭又從桌子下邊冒出頭來,拉著孟所長直跳:“兩千出頭!哈哈哈哈老孟,兩千還出頭啊!不是僵屍!我就說中國這麼大!真不應該是僵屍啊!”
孟所長情緒似乎比那老頭穩定一些,說道:“呃,老薑你先去找呂主任訂票,我再跟皮娃說兩句。”
老薑說道:“對對對,這得趕緊……”說完風風火火地跑了。