“冬筍好吃不好挖，楓子你行不行啊。”

冬筍可真是好東西，營養豐富富含多種氨基酸，蛋白質，鈣鎂鐵等微量元素還有極其豐富的纖維素，藥食功用極佳而且質嫩味鮮，清脆爽口。

當然對李楓來說，這都是小錢錢，十月底的冬筍價格不菲啊，李楓四周尋覓一圈。“大家看，這邊泥塊有不少鬆動的，這裡還有些裂紋。”

說話，李楓踩了踩。“踩著挺鬆軟的，這下麵鐵定有冬筍。”

“行啊，楓子，這都懂啊。”

“村口就有竹林多少懂點。”

李楓笑說道。“大家挖冬筍時候一定要注意，找竹枝濃密的地方，尤其是竹葉深綠的。”

“看看，這邊這個就是，按著第一盤枝葉指引的方向，一般筍子就在這個方向，大家挖的時候可彆挖太深，要不然傷到筍根了。”

“楓子還真懂行啊，不過楓子，你可沒有工具，咋挖啊，彆告訴我們用柴刀啊。”

“工具，不需要。”

李楓笑說道。“二師兄，開動。”

開玩笑，有個超級翻地工，李楓那還自己動手啊。

二師兄一上場，直播間全無語了，這還彆說，二師兄這鼻子還真是挺適合，果然二師兄一下嘴就有收獲了。“好，個頭不小啊。”

一十多厘米的冬筍露出了，李楓立即用柴刀割下來，好東西放進布搭裡，二師兄按著李楓指點，一個接著一個挖出冬筍，小二黑這貨見著竟然也跟著刨。

彆說，黑熊刨坑的功夫一點不比野豬拱地的本事差，這下好了又多了一個生力軍。最令李楓意外的小和尚竟然也帶著悟空，小黑驢加入進來。

“小和尚好厲害啊。”

小和尚似乎比李楓還會找冬筍，一找一個準，感情寺廟不遠處就有竹林，小和尚嘗嘗去挖著冬筍做冬日菜肴，難怪了。一上午功夫，挖了百多枚冬筍，要不然實在怕二師兄吃不消，背不動，還能再多挖一點呢。

沒辦法，二師兄背上背著鍋碗瓢盆，還有一些其他野菜，野果，肉食，這下下來少數一二百斤再加上百多斤冬筍，李楓隻能下來走了，牽著二師兄。

“離著這邊三十來裡就有一處小村子，咱們趕著天黑前出了山林。”

牽著二師兄李楓邊走邊說道。“路上，楓子給大家介紹幾道冬筍製作的美味。”

“楓子，冬筍好吃，可有澀味，平常人可吃不習慣。”

“這個簡單。”

李楓笑說道。“交大家一個小招，冬筍去皮放進冷水鍋中，煮二三十分鐘撈出一般就沒了苦澀味道，不過我個人倒是喜歡冬筍苦澀味道，加上臘肉炒一炒倒是顯得更好吃了。”

“這倒是，沒了澀味總覺著少了點什麼。”

一路聊著冬筍出了山林，快五點多了，找了家民居小院住下，一百塊錢還包一頓晚飯，這實惠的很。

“謝謝大叔，大娘。”

院子主人是一對六十來歲老夫妻，人挺好，本本分分一輩子的農民。

本來一百塊錢都不願意要的，李楓硬塞給人家的。

正在吃著晚飯，外邊有人找著大叔。“明天，明天不成了。”

“三叔，三嬸，小麗明天出嫁，這沒有灶頭可不成啊。”來人是個四十來歲中年人，李楓瞅著臉色有點疲憊之色，聽著意思是明天閨女出嫁。

“不是你三叔不幫忙，昨個下地你三叔傷到手，這晚飯還是人家外來娃娃幫著做的呢。”三嬸子指著李楓說道。

李楓主動做晚飯，到不知道大叔傷到手的事是，主要兩位老人年紀大了，再有人家愣是不要錢，塞了半天最後索性李楓不給錢了，自己帶著冬筍，還有肉啥的送些。

誰想人家還是不要，李楓一想得來自己動手做頓好菜飯，算是報答人家。這不臘肉炒冬筍，醬鹿肉，蹲了一個野生竹蓀湯，再有幾個小配菜，好一桌香噴噴的飯菜。

“楓子，這不是送上門的好事嗎？”

“好事？”

“那是，灶頭的意思就是廚師，人家嫁閨女，請著廚師幫忙，肯定要給大紅包的。”

“那還真趕上了。”

李楓本來沒打算參合，可見著直播間觀眾說的還真有點道理就插了一句話。

隻是嫁閨女的孫福不太願意，誰家廚師不請著十裡八鄉有名氣三叔啊，請著一小年輕算那麼一回事啊。

“這娃飯菜做的挺好，老六你坐下來嘗嘗，合著口味就請，不合著口味，你三叔幫你問問鎮上的王老五。”三嬸子這麼說了，孫福無奈坐下來嘗了幾口，要說這菜味道還真不賴啊。

“這啥湯的？”

“竹蓀湯。”

“不對吧，這裡那裡有竹筍啊。”

“是竹蓀。”

李楓笑說道。“不是竹筍。”

說著介紹一番野生竹蓀，一聽好幾百塊一斤，這家夥孫福差點沒吐出來。“這麼貴，難怪好喝呢。”

彆說孫福了，連帶著三嬸子都覺著竹蓀太貴了。“這娃，你摘著竹蓀不容易，咋的燒湯了。”

老兩口還當李楓是采山客，進山林找野生菌類啥的，是辛苦的活，一天到頭沒多大錢，摘到竹蓀這樣好東西機會不多，沒曾想給燒湯了。

完全不知道，李楓采摘竹蓀彆彆家容易，摘著菜說賣錢，沒有彆的采山客那麼辛苦，急切。

“咋樣，成嗎？”

“成，好手藝。”

孫福嘗了幾口，這手藝沒說的，問著李楓。“燒大鍋菜咋樣？”

“明早上，過去燒一鍋，你覺著行，我在上灶，不行你另找人。”

“不等著明早了，一會就去我家上灶。”

孫福可是挺急切了，還能等到明天，晚上家裡就不少親戚，都是老親，沒太多講究，再有村裡幫忙的人手。

這會讓李楓去燒，考究的意思，李楓吃著差不多。“成，我這就過去，這邊就大樹和大娘幫我照看著一點。”

“成。”

來著孫福家，還彆說二層小樓，門前鋪設青石條，拉著石頭圍著院牆，院子邊整整齊齊堆砌老高的柴堆，架設大鐵鍋是從鎮上拉著回來了。

蔬菜，豬肉，魚，雞鴨都有，準備挺妥當就差廚師了，本來是鎮上來著廚師，人家家裡出事了，沒辦法，這才臨時找著三叔，沒曾想乾的不巧三叔手傷到了。

“爸，三爺咋沒過來？”

二十來歲小年輕啊，穿著挺時尚，這是孫福小兒子跟著孫福搞裝修，孫福是老木匠，這幾年進城給裝修公司乾活，還彆說挺賺錢的。

這不村子第一家蓋著二層小樓的，嫁閨女嫁妝啥的都比彆家厚一份。

小兒子常年在城裡，多少有點城裡人架勢，說話做事跟著孫福一樣，講究排場。“你三爺傷到手了，不能掌勺，這不讓請著李先生來掌勺。”

“他？”

“楓子，瞅著這人有點看不上你啊。”

“誰讓楓子太年輕了呢。”

“大鍋菜可不好燒，人家懷疑也有道理的。”

“敢懷疑楓子，楓子分分鐘教他做人。”

李楓哭笑不得。“孫東家，晚上幾桌菜，這天不早了。”

“三桌，麻煩了。”

孫福對著兒子丟了一眼色。“進屋說話。”

“這邊需要啥，李先生說話。”因為李楓年輕，掌勺不好叫，倒是跟著叫外邊來的老師一樣，叫先生，李楓覺著有意思第一次被這麼稱呼著。

“燒菜還叫先生。”

“不是該叫大勺子嗎？”

“沒聽說過叫先生的，這邊叫法可真怪”

“楓子笑啥，你知道這邊叫啥？”

李楓笑笑。“還彆說，這邊離著湘西不遠，我倒是知道點。”

“這邊稱呼廚師一般鍋兒匠。”

李楓笑說道。“邊準備材料，楓子邊和大家說，這邊習俗我也知道一點，有一家辦喜事，全村不燒鍋的風俗，明天要忙活可不少，今天還點，左右沒多少人。”

“這麼一說，賺這個紅包錢還挺不容易。”

“還行，村子剛剛我掃了一眼，最多二三十戶人家，加起來沒多少人。”

李楓刷洗大鍋，這邊喜事講究李楓剛都和三叔打聽過來，用碗，號九鬥碗，說是湘省傳過來，是不是李楓不清楚，暫且這麼一說吧。

“九鬥碗，聽著有點意思啊。”

“還有有意思的呢，聽說這個九鬥碗又稱壩壩宴。”

“壩壩宴？”

好嘛，大家好奇心都給提了起來。“啥意思啊？”

“說是過去紅白喜事，村子沒這麼多桌椅板凳，這宴席隻能擺放在田壩上因此有了這個名字。”

“還真有意思啊。”

李楓邊說邊處理材料，九鬥碗隔著過去算的上，鄉村上的麵的好席麵了。基本全肉，甜燒白，鹹燒白，粉蒸肉，蒸肘子等的，當然上了檔次也有。

材料換一下，鯽魚，雞鴨，鵝都能上，孫福家算起中等檔次，可在鄉村來說算很不錯了，李楓收拾起來沒耽誤，一會功夫上鍋了，一上鍋那香味就出來了。

“好香啊，三叔手藝真是一點沒擱下啊。”

屋裡幫忙的人手，親戚笑說道，孫福笑笑。“這可不是三叔的手藝。”

“哦？”

孫福把李楓這事一說，大家都趕著稀奇，等著飯菜上桌，孫福兒子都不說話了，這飯菜沒說的，連帶著新娘子都好奇瞅瞅李楓了。

“楓子，又裝逼了。”

“可惜了，熊貓妹不在，這麼多好菜飯。”

李楓弄了不少給小二黑帶著回去，不要錢沒說著不要東西啊。

此時熊貓妹已經一整天沒吃一點東西，不，是一天一夜沒吃東西，第二天一早李楓忙活準備大宴席，一整天吃著肚皮滾滾圓不說，還拿了二百塊錢大紅包。

兩瓶白酒，兩包煙，外加一大包紅糖果子，孫福送著老遠。

相對李楓這邊忙活賺錢，填飽肚子，誠篤熊貓研究所這邊可不消停了。

李楓下午出發，來到離著孫家村不遠的小鎮上，找好住處，開始忙活。“該把視頻發送到網上，再餓，熊貓妹可要出事了。”