“它們為什麼不長雞毛？”葉青問出了所有第一次來這裡的人，都會問的重複疑問。

至雉菜館。

雉在古語中也是雞的意思，起這個名字倒是非常應景。

但是再給葉青十年，他也想不到，會有這種油亮亮不長毛的雞。

“哈哈～”

葉青一臉迷惘的樣子，讓蕭俊笑的很得意，虛榮心得到徹底滿足。

“因為這種壇雞是這家館子的最大招牌，自然要有與眾不同之處。”

“這種公雞從小精心飼養在在山上，等到長大快要被宰時候，就把它放進壇子中，用秘製的麻油浸泡。”

“泡一天就能把雞毛給泡下來，然後倒掉麻油搬到這裡，整整一星期，都隻喂摻了酒的泉水。”

“雞是普通的雞，可是養成方式卻異常繁瑣。”

蕭俊一副回味無窮地表情：“這家館子裡的招牌菜，我吃過不知道多少次，可就是百吃不厭。”

葉青沒忍住，掏出手機給不長雞毛的它們拍了好幾張照片，隨後發給兜兜。

穿過走廊，走進這家館子的內部，葉青和蕭俊足足等了二十分鐘，才等到了一張座位。

葉青看了一圈彆桌客人，清一色都點了招牌菜。

“壇雞兩隻，時令蔬菜小炒來兩份、蟹粉豆腐、鬆鼠桂魚，再來一瓶黑標石庫門。”蕭俊輕車熟路，菜單都不看。

“好的，客人請稍等。”服務員微笑著記下菜單。

一隻壇雞八百八，這頓飯價值大概在三千這樣，談不上昂貴，但兩個人吃三千明顯也不便宜。最主要這個地方有特色，五星級酒店再好，可全國各地多如牛毛。

趁著廚師備菜的時間，蕭俊有些神秘兮兮地湊過來，說吃完飯，帶葉青去個地方。

通常來說，一個商業夥伴在飯桌上，用這種口氣，小聲說飯後去某某地方。

那通常都是好地方，而且隻能男人去的地方。

可惜蕭俊不是那樣的人，他告訴葉青，去的地方，和這次拜托葉青幫忙的難題有關。

原本蕭俊準備把材料帶去中雲，現在葉青來了尚海，直接去問題所在地，自然更直觀一些。

十分鐘後，兩個描金瓷壇，被服務員推著餐車送過來。

瓷壇造型頗為彆致，分為上下兩層，上層是蒸籠一樣的小碟，裡麵整齊碼放了一層皮酥裡嫩的焗雞雞肉，底下一層是乳白色，用雞骨加了幾種大補食材熬製的濃湯。

一股讓人口舌生津味蕾綻放的香氣，從瓷壇中嫋嫋散開。

蕭俊用舌頭掃了下口水，葉青則忍不住長吸一口氣，給予肯定的讚美點頭。

黑標石庫門也被打開，蕭俊給葉青斟滿一杯，說吃壇雞配尚海的石庫門酒最有滋味。

“嗬嗬～看你紮了個小辮子，我還以為你平日裡都是喝咖啡抽雪茄的海派格調。”葉青夾起一塊外皮酥嫰的雞肉放入口中，一口咬下去，覺得根本不是雞肉，而是鮮嫩與多汁組成的彆樣風味。

裡麵還帶了淡淡的酒香，和一種讓人微微覺得舌頭發麻的麻香。

兩道時蔬，和蟹粉豆腐也算是美味，不過比上次在錦溪品嘗過的時蔬就要差上一些。

幾杯酒下肚，蕭俊的話逐漸逐漸多了起來。

工業基礎，往往決定了建築的高度。這兩者互有相通，蕭俊邊吃邊聊，抓住機會向葉青請教一些金屬材料方麵的問題。

他的問題也頗有新意，比如他問既然金屬可以鍍層，那能不能在地麵上鍍一層金屬？

還有現在建築裝修喜歡用石膏線條來做花形，那能不能用金屬線條來做，類似汽車鍍鉻亮條一樣銀光閃閃？

不愧為國內首屈一指的建築設計師，蕭俊提出的幾條疑問，都是對傳統裝飾領域裡的一次衝擊。

“隻要不在乎成本，做到你說的那些，沒有太大技術問題。”一盤雞肉被葉青吃完，撤掉小碟，葉青又開始品嘗濃湯。

雞湯味道鮮美，並且裡麵的骨頭同樣酥脆，葉青不小心吃到了一塊，感覺就像吃脆骨。

骨頭再脆，那也是骨頭。

葉青丟掉咬成兩半的骨頭，繼續為蕭俊解惑同時，還在心裡默默記下蕭俊提出的種種構想。

沒得說，這些構想可以運用到巨獸重工大廈裡。

隻是聊著聊著……

葉青目光慢慢，轉移到了那塊被咬成一半的雞骨頭上。

葉青先是疑惑，接著轉變成隱藏很好的慍怒。

這頓飯是蕭俊請，葉青自然要給蕭俊留些麵子。即使發現了什麼，也不能說就立刻撂臉色給人看。

之前不知情雞肉被吃完，現在瓷壇中的雞湯，葉青肯定不會再去碰了。

蕭俊設想的正歡，根本沒有注意到葉青臉上的細微表情變化。他一口酒一口濃湯喝著，不時還央葉青多喝些湯，說是大補。

等到蕭俊頗為滿足地，將乳白色濃湯喝差不多時候。蕭俊這才注意到，葉青那份兒的濃湯幾乎一點沒少。

“湯我也嘗了幾口，味道很不錯。”葉青笑了笑：“隻是我平日不太喜歡喝湯。”

“對了老蕭。”幾杯酒喝過，葉青對他的稱呼也變了：“你一共來這家店裡，吃過多少次？”

“沒有五十次，也有三十五次吧。這些雞湯裡有遼參、海參，西紅花。人一上了年紀，就喜歡補氣血養精元。”蕭俊有些不太看得懂葉青意思，笑道：“每次來，招牌菜的壇雞必點。”

“多補不一定是好事情，以後你還是彆來這家店了。”葉青怕蕭俊一下接受不了這個結果，但是不告訴他實情又不行。

“為什麼？”

蕭俊從葉青的話中，察覺到了一絲不安，他放下酒杯和筷子做聆聽狀。

猶豫了會兒，葉青湊到蕭俊耳邊，把自己發現的實情告訴蕭俊。

“這…這…這……”蕭俊愣怔了半天總算還過了魂，臉上表情由紅迅速變成了鐵青：“服務員！”

第一遍沒人應答，蕭俊立刻提高音量，叫喚來一位年輕姑娘。

“去把你們經理或者老板叫過來。”蕭俊聲音冰冷。

年輕的服務員笑道:“先生請問，是我們這邊的服務，有讓您覺得不滿意地方嗎？”

“你是要讓我把話再重複一邊？”蕭俊的目光中，已經全是憤怒。

碰了一鼻子灰的服務員悻悻的走了，或許是覺得蕭俊有些不可理喻，她去喊經理時候，仍然兀自頻頻回顧蕭俊。

一分鐘後，身穿黑色製服的經理來了。

“這位先生，我是至雉菜館的經理，請問有什麼可以幫……”

蕭俊站起來二話不說，直接捧起瓷壇，“砰地”摔在了地上。

“哐嘩～”

瓷壇就像經理滿是不可思議的視網膜一樣，裂成無數碎片，裡麵殘餘的湯汁濺了經理一身。

喧鬨的大廳頓時凝固，旁邊用餐的食客們，更是一個個扭過頭，表情凝固的看住了這邊。

沒有任何人預料到，這位看起來蠻有文藝氣息的小老頭，脾氣竟然和悍婦一樣暴烈，毫無征兆地就摔起來盤子。(未完待續。)