“恩公，我來也，竟然背著我吃美味……”

就在陳旭陪著一群妻妾女兒吃皮蛋鹹鴨蛋的時候，一個驚喜的聲音從院子裡傳來，然後隻聽一陣風響，就看見虞無涯如同一道殘影竄進了餐廳站在了餐桌旁邊。

“哇……嘁，所謂的皮蛋原來隻是幾顆鴨卵罷了，害得我一把梭哈沒贏！”虞無涯一看滿屋子大人孩子都在吃鹹鴨蛋，頓時就沒興趣了。

“爹爹，我們吃的是鹹鴨蛋，皮蛋在這裡！”虞姬指著盤子裡麵還剩下的幾塊皮蛋說。

“咦，原來這才是皮蛋，果然很奇特，竟然是這種樣子……”虞無涯湊到餐桌上看了一下皮蛋，然後從竹筒裡麵抓出來一雙筷子夾起來左看右看，最後還嗅了一下，臉色更加奇怪了。

“恩公，這皮蛋沒毒吧？”

“沒毒，不過此物辛澀性寒，不易多吃！”陳旭一邊吃鹹鴨蛋一邊搖頭。

“好生奇怪的味道，待無涯嘗嘗！”虞無涯稍微猶豫之後一口塞進嘴裡，咀嚼之中臉色瞬間舒展開來，眼色也大放異彩的連連點頭稱讚，“好吃，美味，風味太獨特了，外觀也奇怪，若不是廚工說是用雞卵鴨卵醃製出來的恐怕無涯還不會相信，一定以為是某種奇獸產下的怪卵……”

虞無涯一邊讚歎，手中的筷子如同蜻蜓點水在盤中起起落落，剩下幾塊皮蛋三下五除二就全都被他吃的乾乾淨淨。

“恩公，這皮蛋還有否？等子衿回來給她也品嘗一下！”虞無涯吃完還不忘自己回師門探親的老婆。

“放心，還有，這皮蛋和鹹蛋就是專門為你們準備的，配方和製作方法過幾天都寫給你，府上也會安排人多製作一些，到時候放在船上當做儲備！”陳旭點頭。

“還是恩公考慮周全，有了這些皮蛋鹹蛋，以後出海就要好過多了，您是不知道，航海雖然好玩，但吃喝拉撒簡直要命，莫說是一口熱乎的飯菜，就算把米麵做成熟食都難，特彆是那些瀛洲土著，茹毛飲血生吃魚肉，想著無涯都想吐……”

虞無涯坐下來拿起一顆鹹蛋一邊敲碎剝殼一邊絮絮叨叨。

陳旭也點頭說：“航海將來會越來越頻繁，出海的人也會越來越多，朝鮮瀛洲和東南沿海諸島尚好，畢竟距離中原近，短則一兩日，長則月餘就能靠岸，但若是將來想遠航走遍整個天下，航程何止萬裡，恐怕十萬裡二十萬裡也有，出海一趟數年才能回歸，路途中可能大部分時間都在茫茫大海上漂泊，要不就是在蠻荒無人的海島停靠修整，因此儲備這種能夠長期食用的食物就非常重要，有了製作皮蛋和鹹蛋的技術，就可以在一些荒島上就地取材收集一些鳥卵龜卵醃製儲備以為不時之需！”

“不錯不錯，一定要如此才行，不然時日長了光吃乾冷的食物恐會生病，此次去瀛洲，因為水土不服加上飲水和食物生冷不忌，兩三年時間船員生病不少，還好那些神仙道的方士醫術不錯，診治用藥之後都救回來了，若是真的遠航數萬裡又沒有醫藥，恐怕隻能等死！”虞無涯一邊啃著鹹鴨蛋一邊使勁兒點頭。

“嘁，那是你等偷懶不會做罷了，大海之中到處都是美味，隻要帶上鐵鍋和油鹽醬醋等調料，如何會水土不服餓肚子！”陳旭不屑的撇嘴。

但所謂沒出過遠門不知道辛苦，陳旭也的確不知道航海有多危險，隻有深有體會的虞無涯才理解，因此陳旭也沒過多打擊虞無涯，三五口把鹹蛋吃完之後喝茶涮嘴之後說：“知道你們航海辛苦，我除開發明製作鹹蛋皮蛋之外，還讓食品廠做了不少壓縮乾糧和乾菜酸菜鹹菜，到時候我會安排人送去琅琊，本來還有一樣更好的補充營養的東西，叫做罐頭，可惜去年沒有研製成功，等今年製糖廠的蔗糖弄出來，說不定就能做出來了，還有就是我已經安排衛生院正在研究製作一種百味丹，這百味丹是各種魚肉骨粉瓜果蔬菜鹽巴調料等蒸煮烘乾磨粉製成的丹藥，與仁丹類似，但不是為了治病，而是日常服用提供身體必須的營養元素，免得生病，當然，以後出海還需要常備各種丹藥，這些我都已經安排衛生院的幾個製藥廠在生產製作了，到時候沿海的港口碼頭都會開設藥店售賣，隻要準備充足，出海遠航的安全性就會大大提高……”

為了迎接大秦的大航海時代的來臨，陳旭可以說做了足夠的安排和準備。

這次投資四十億的超級計劃其實最終目的就是為大航海時代打造完備的基礎設施。

這不需要摸石頭過河，因為這條河裡麵全地球的各個文明種族已經光著膀子摸了幾千年了，蝦蟹魚鱉都快被摸光了，而且還互相摸來摸去眉來眼去拳來腳去的剛了無數回合，人類文明交融的結果就是給陳旭這種死而複活的穿越者積累了足夠多的文化傳承，讓他能夠很清楚的知道自己下一步該乾什麼。

大秦的發展如今已經勢不可擋。

有嚴格的法律和法術治國的基礎，有百家興旺的活躍思想，有皇帝和朝堂的支持，還有民間越來越廣泛深厚的認同度，大秦隻要高層不亂，攻略全球隻是時間早晚的問題。

特彆是先後組建的五大學院將會慢慢引領大秦走上走上一條禮法治國和科技文明共同發展的道路。

而為了大秦走的更快更穩，陳旭也不斷的在為未來的大秦夯實基礎。

農學院每年招收和安排出去大量的學生和教習，常年在東南西北各地研究糧食蔬菜瓜果牲畜家禽等各種農產品的改良和推廣。

工學院同樣派出大量的學生在科學院實驗工廠和下屬工廠實習，跟隨工部的官員在全國各地勘察道路橋梁水利灌溉設施，畢業後委派郡縣擔任底層官吏指導基礎建設和工業發展，如今以馳道為基礎擴建的全國水泥公路主乾網已經慢慢現出了雛形，通往各郡縣的次級公路有許多地方也已經開始建設，江河溝渠等灌溉水利工程也在不斷擴建翻修。

水利交通的發展會大大促進農業和工業商業的發展。

文學院的作用就是不斷整理出版各種典籍，以報館為中心來傳播積極的正能量，為思想文化領域的繁榮做出正確的引導。

醫學院這幾年雖然很低調，但成果卻非常輝煌。

有徐福這個深受陳旭後世西醫知識和假中醫傳承者熏陶的醫生掌舵，如今衛生院治病的手段日趨複雜和成熟，婦科和外科就是發展最好最快的兩個科目，這些年陸陸續續培養了數百人的專業婦產科和外科手術醫生和護士，雖然這些醫生護士在陳旭看來還是一塌糊塗的那種，但至少簡單的外科清創縫合手術以及消毒包紮都已經像模像樣。

而且因為沒有醫鬨這種階層，醫生護士都敢大膽的去進行各種疾病的診治和臨終前的活體實驗，大量臨死的患者都是死馬當作活馬醫的在進行各種折騰，甚至在患者不夠用的時候，隻要聽聞哪兒有人快掛了，就會興衝衝的跑去把人拉回來研究，噴塗著衛生院急救車標誌的白色四輪馬車常年奔馳在鹹陽內外的大街小巷，無人可以阻擋。

在徐福的領導下，衛生院除開集中一大群醫道方士整理編纂出版了大量的醫學專著之外，他主持編寫的本草綱目也已經完成，目前正在緊張的排版印刷，若不是因為插圖太多的話一年前就出版了，不過按照現在看來，一定會搶在圖書館建好之前正式出版上市，到時候可以作為醫學分類的鎮館之寶擺放在最為顯眼的位置。

除開醫學專著之外，衛生院各種中成藥也不斷的研製出來，不光有蒸煮炒煎等傳統工藝，還有蒸餾提純這種西醫實驗室采用的手段，甚至有化學實驗一群方道術士的協助，還製作出來幾種濃縮製劑進行臨床醫療觀察，聽聞效果還不錯。

衛生院可以說是除開科學院之外陳旭最為重視的部門，當然皇帝也非常看重，整個社會透過醫士的身份地位就知道這是一個備受關注和尊敬的行業。

衛生院下屬的幾個製藥廠專門置備各種中草藥和中成藥，粉劑丸劑膏藥都有，產品種類已經有近三十種常備藥物，常年往全國郡縣批發，通過各地醫館的推廣使用，這些常備藥已經成為了醫生和病人看病治病的首選。

而五大學院堪稱領頭羊的自然是皇家科學院。

這裡才是陳旭改革推動大秦發展的核心發動機。

這些年幾乎大秦所有的工業進步和機器設備都是誕生於科學院，而實驗工廠又是科學院的重中之重，大量的設計和構思，最終都是誕生在實驗工廠的數千匠工手中。

實驗工廠如今規模已經擴大到上萬人的規模，下屬各個試驗部門幾乎都已經有了明確的研究方向，合金、鋼鐵、鑄造、玻璃、光學、機械、齒輪、軸承等基礎工業領域已經積累了相當的經驗和理論基礎，特彆是齒輪，各個部門都已經應用的得心應手，可以製作出非常複雜的齒輪傳動設備。

而這其中，大量的墨徒起到了至關重要的作用。

在科學院這種開放包容的環境誘惑下，隱藏在全國各地精通和熱愛機關技巧的墨徒如今紛紛來投，陳旭幾乎也是來者不拒，讓科學院敞開懷抱收納。

如果說大秦還有哪些人最讓他看中的話，那便是墨家門徒，在陳旭看來，墨家除開俠義精神之外，還是最講求科學的一個門派，因此在墨家分崩離析數十年之後，天下墨徒又在科學院找到了科學研究的新方向和新目標。

而有了陳旭這個仙家弟子引路，不僅以往晦澀難懂的理論會變得清晰明白，許多精巧的機關和創新的設計都慢慢從科學院創超誕生出來。