“計時三十分鐘,倒計時開始。”
店長手中拿出一個計時器,按下了開始的按鈕。
呂超聞言後徑直走到自己的廚台。
他冷淡的看了一眼張漢,待張漢走到廚台後,他搖頭嗤笑;
“這位先生,似乎我的戰書裡已經說明讓你們自備食材,我覺得如果拚同一種食材,你必輸無疑,給你時間準備,讓你輸的不要太難看,你似乎連食材都沒準備,嗬嗬,我想知道你是來搞笑的嗎?店長,讓人給他準備一些......”
“廢什麼話!讓你比你就快點!”這時候趙風站起身,眉頭微皺語氣冷冽的說道。
趙風的動作猛地讓場上的氣氛一緊。
那數十個媒體、親友團和客人不知道因為什麼,有點莫名的害怕,現在連話都不敢說了。
倒是呂超,因為後身有牛總在,他怡然不懼,瞪著趙風大聲道:“你在跟誰說話呢?”
“行了!都不要說了,開始比試。”牛學博有些冷淡的說了一句。
這讓呂超乖乖的閉上了嘴,沒有言語,但也瞪了幾眼趙風。
這讓趙風覺得有些好笑,像呂超這種二愣子,在地下勢力混的話,混不過三天就要被打死。
“趙風,坐下,不用理會他們。”這時紫妍一副女主人的態度。
話說完,趙風也坐了下來。
‘趙風?’
牛學博聽見這個名字猛地愣了愣,總感覺好像在哪聽過,但一時間想卻也想不起來。
“麻麻,唔,他們,他們凶凶的呀。”萌萌在紫妍的懷裡小聲說道。
“因為他們是壞人啊。”紫妍摸了摸萌萌的小腦瓜輕聲回答。
“嗯哼,壞人,粑粑打壞人最厲害啦,嗖一下就打跑了。”萌萌嘟囔一聲,依偎在紫妍的懷裡,目光有些好奇的掃來掃去。
廚台邊,呂超將手洗乾淨,看著張漢道:
“既然這樣,輸了就不要怪彆人。”
“哦。”張漢站在廚台後,看著呂超,淡淡的說道:“開始你的表演。”
這股子淡然勁兒,讓呂超心中一氣,暗自咬牙!
你一個不知名的小廚師,和我比賽,不認真的比還裝作不在乎,豈有此理啊?
不過呂超現在也不想計較這些,畢竟牛老板和羅盛還在上麵看著,他表現的好,必然會加薪。
於是呂超看向諸多的觀眾,朗聲道:
“我做的這道菜名為金蟾玉鮑,它是以海鮮為主藥食材的一道名菜,主藥材料是鮑魚和魚茸,這道名菜,是滿漢全席之一。”
“我所選的鮑魚食材是雙頭鮑,品種是吉品鮑,它是世界三大名鮑之一,來源於島國,此鮑魚形如元寶,鮑枕邊高豎,色澤灰淡,吃起來濃香爽口,用它來作為金蟾玉鮑這道菜的主食材,會讓這道菜更為可口。”
“其他類如蝦仁等食材,我選的也都是極品食材,就不一一介紹,接下來我會給大家展現金蟾玉鮑這道菜的具體做法。”
說完這句話,呂超點了點頭,開始準備各種食材。
下側的親友團帶頭鼓起掌來。
在人們的目光中,呂超開始動作起來,
做的非常細致,每個步驟有條有序。
呂超一邊動作,一邊講解著:
“鮮蝦仁二百五十克,肥豬油塊六十克,鵲蛋4粒,青豆8粒,西蘭花100克,黃瓜皮切絲24條。”
除了這些食材,其他每個步驟他都會說上一兩句,一副極為專業的模樣。
哪怕是在評委席上坐著的羅盛、安主廚等人,也都連連點頭,漏出讚揚之色。
甚至連牛學博都滿意的點了點頭,對呂超的一套操作覺得很讚。
一開始,人們的注意力都放在呂超身上。
但漸漸地,眾人才發現,另外一頭竟然還沒有動。
還不動手做菜?
人們驚疑不定的目光看向張漢。
他在乾什麼?
在場除了紫妍等人以外,都非常不理解他的舉動。
難不成是知道要輸,破罐子破摔了?
那你知道要輸,還擺出這樣一幅砸場子的姿態乾什麼?
很多人都覺得張漢有些狂妄,確切的講,是一種自卑的狂妄,明知道贏不了,還硬挺著站在那裡擺出淡淡的表情,有意思麼?
“裝模作樣。”
羅盛看了一眼張漢,冷笑了一聲。
“也是個趣人,不知道他什麼時候才會開始,現在的時間都過半了。”
“怕是要放棄嘍。”
“何必呢。”
幾位主廚連連搖頭。
外行看熱鬨,內行看門道,他們都知道,半個小時精心準備一道菜,其實時間並不是很充裕,而且這段做菜的時間還會非常耗心神,隻有極為認真的情況下,才能更效率更好的將菜坐好。
可是眼前的這位呢?就站在那裡,戴個破墨鏡不讓人看到他慌亂的眼神嗎?
對此,幾乎所有的評委都暗自嘲笑,似乎已經可以用四個字來形容他:不自量力!
時間一分一秒的過去,半個小時,眼看過去大半,張漢還沒有動。
這使得台下的人們開始議論起來。
話語中時常傳出一兩句嘲笑,幾乎都是餐廳的親友團開的口。
另一側,紫妍的表情依舊清淡,完全能坐得住,都知道這一場廚藝比拚是穩操勝券。
但性子比較急的周菲和張莉也有些乾瞪眼。
“姐夫乾啥呢這是,上啊!乾他!”周菲小聲嘟囔了一句。
“我哥怎麼還不動手?”張莉有點著急的語氣說道。
“不急。”兩人身旁的紫妍說了一聲。
“嗯哼,菲菲阿姨,莉莉姑姑,不急不急呀,我粑粑最厲害了。”萌萌輕哼哼著說了一聲。
如果說平時,萌萌此時的表情和神態會吸引很多的目光,但現在,在場大半的目光都彙聚在呂超的身上。
很快,半個小時過了二十八分鐘的時候,呂超的菜出鍋!
十餘個鮑魚擺放在餐盤四周,中間部位有著蝦仁等輔料,看上去就像是一個向日葵,令人賞心悅目。
做好菜,呂超拿手巾擦了擦手,漏出一道不屑的笑容,看著張漢,搖頭道:
“是被我的操作驚呆了嗎?還是站在那裡看風景啊?嗬嗬,恕我直言,你是我見過放棄比賽最利落的一個,同時也是最不自量力的一個。”
“放棄?”
張漢輕笑一聲,語氣淡淡:“對付你,幾十秒就夠了。”
雖然呂超的話語中有嘲諷,雖然有不少人很不屑,雖然評委席低聲議論他,但張漢卻沒有在意。
食蟻獸怎會在意螻蟻的目光,惹一個不痛快,碾碎便是。
彆人都不重要,重要的是,今天是紫妍的生日,張漢的心情很好,不想計較無關緊要的人或事。
隻不過,這句話一出口,也讓在場不少人都愣了下,隨後一片哄笑傳出。
這個時候還嘴硬?
然而下一刻的畫麵,有些讓人大跌眼鏡。
張漢動了!
動作很快,而且極為乾淨利落。
爐灶生火,平底鍋放上去,倒入少許油。
隨後他在眾人的目光下,從兜裡拿出了兩個塑料袋。
一個裝有剩米飯,另外的塑料袋隻有一個雞蛋。
What?
他要乾啥?
人們一時間都懵住了,呆呆的看著他。
隻見張漢將剩米飯倒入鍋中,連翻炒都沒有,就任由鍋將米飯煎著,隨後張漢的右手拿出雞蛋,靈力透過手掌刺入雞蛋之中,輕輕一動。
破殼的時候,一縷縷已經攪好的蛋液流淌在米飯當中。
透過米飯,在最下層形成了一個圓形的蛋層。
然後,就沒有然後了,張漢還是沒有動作,十秒,二十秒。
雞蛋熟透,甚至下側的一層米也有糊了,形成一道略硬的薄層,就像是用農家大鍋煮飯時,最下側的那一層米饃。
隻用了二十秒的時間,張漢拿起平底鍋,在旁邊的餐盤上一扣。
這不倫不類的蛋炒飯就這樣出鍋了。
甚至連蔥花、鹹鹽都沒有放的飯坨出鍋。
這真是讓人看呆了雙眼,場上一片嘩然,很多人都覺得,他做的這個飯還不如不做!
但紫妍這一側的人卻是笑而不語,等嘗過就知道這飯的味道,就連張莉和周菲也反應過來,目光中有些雀躍,語氣大張旗鼓的用廚藝贏,還是這種方式更爽啊!
赤裸裸的蔑視!
你在那邊忙活半天,敵不過我二十秒!
你在那邊細工慢活,敵不過我隨意煎糊的飯!
此時,她們對於評委一會兒的表情有些期待了。
“時間到!”
店長回過神後,說道:“將兩位選手的菜拿上來給評委品嘗。”
說完兩個餐廳人員將兩盤菜都端了上去,比較有趣的是端張漢這炒飯的人,還漏出一臉嫌棄的表情。
兩盤菜從頭到尾要依次給每個評委都分一些品嘗。
然而剛要分的時候,羅盛的神色一動,他嗤笑了一聲,道:
“給我品嘗金蟾玉鮑便可,另外一份,恕我直言,我做的豬食都比它強!讓我品嘗如此糊弄的菜簡直是玷汙!可笑!可笑!身為廚師,連態度都沒有,這種人我不予苟同!”
“說的沒錯!這種飯還是拿回去喂豬吧。”
“不要說吃,我看著就很惡心。”
“......”