肅省很符合西北的典型特征，地廣人稀。

就拿齊政他們到達的隴穀縣來說，總麵積七千多平方公裡，其中耕地麵積90萬畝左右，人均耕地麵積可達8畝。

相比起東南沿海人均耕地麵積不到一畝，簡直一個在天上，一個在地下。

但是人均占地多不代表著富裕。

這邊畢竟地處北溫帶乾旱荒漠氣候區，雖然光能資源豐富，但降水少，農業生產隻能靠灌溉。

受限於氣候和地質條件，大麥是隆原鎮的主要糧食作物，而大麥產量較低，經濟效益相當一般，導致農民收入水平普遍低下。

因此嘉穀方麵透露出投資合作的意向後，受到了隴穀縣的熱烈歡迎。

唐書記精神抖擻地站在縣委大院門口，毫不矜持地將縣委縣政府全套班子全給挪移了出來，以接待大投資商的禮儀，接待了齊政一行。

在縣委會議室，唐書記驕傲地介紹：“我們縣的大麥產量居全省之首，而且大麥的整體質量水平也達到了全國一級標準，而且從前年開始，我們就開始把啤酒大麥作為全縣的重點特色產業來發展……所以我們是一心希望能有更多有實力的企業入駐，拉動本地區的經濟啊。”

齊政笑著道：“企業謀發展，地方謀致富，都是為了追求共贏。”

唐書記“哈哈”笑了兩聲，說道：“齊總這話說得對頭，大家共同致富嘛。投資就是富地，來幫助我們吸引投資的都是恩人，來投資我們的客商都是親人。”

唐書記用深刻的語氣，既說給縣長聽，也說給其他官員聽，道：“而影響投資環境的都是罪人，我們作為政府的，要全力做好服務，親商、安商和扶商是我們的主要工作。無論是投資環境方麵，還是優惠支持方麵，你們都不用擔心。有什麼要求，也儘管開口。”

齊政微微一笑，頷首道：“我們嘉穀既是做農業的，也是做食品的。隻有最優質的原料，才能生產出最優質的啤酒。我們是希望建立一個像茅台高粱基地那樣的優質原料基地……”

茅台作為“國酒”，聲名赫赫。

但很多人不知道，茅台酒之所以成為“國酒”長盛不衰，其中一個重要原因就是用料極為講究，一定要用本地產的高粱。

而茅台專用的高粱，堪稱史上最貴高粱。

說起茅台專用高粱，也是一個從山野劣種逆襲到身價百倍的傳奇勵誌故事。

高粱作為一種種植曆史悠久的農作物，在北方很常見。

和根紅苗紅的北方高粱比起來，茅台本地高粱，不過是一“山野劣種”。

“不擇地利，不辭瘠薄，不受肥力，產量吝嗇”，像野草一樣的生長習性，更像一個冥頑不化的熊孩子。

但是，正如醜小鴨最終變成白天鵝一樣，“山野劣種”因其獨特的優勢而涅槃。

因為茅台本地高粱的直鏈澱粉比例高達90%，比其他高粱產區多了三分之一，十分有利於茅台鎮醬香酒傳統工藝的多輪次翻烤，營養的消耗也在合理的範圍之內，因而是釀製茅台酒的絕佳選擇。

但茅台本地高粱發展之路也不是一帆風順的。

它雖然是釀製茅台酒的不二選擇，但在曆史上，卻有著一個致命的缺點：產量低，畝產隻有75公斤。

也正因為產量太低，嚴重製約了茅台酒的產量，也使得一壇看似不起眼的茅台酒，留下了幾多神秘。

直至當地育種中心精挑細選出最優良的品種，經過8年的繁育，才得到完美符合茅台酒釀造要求的新品種，同時畝產能達到400公斤。

除了在茅台核心產區，其他地方產不出這種高粱。這是大自然給茅台鎮人民的禮物，也是茅台鎮人民致富的渠道。

茅台人極為珍視這種來自大自然的饋贈，當地也在大力扶植種植這種高粱，提高農民的生產積極性，也規定不得使用農藥等。

另一方麵，長期以來，茅台一直堅持以遠高於市場平均價格的優惠條件收購本地高粱，10餘萬戶農民成為直接受益者。遇到收成不好的年份，茅台還補貼。

茅台高粱基地采取“公司+基地+專業合作社+農戶”的模式，對基地農戶免費投入有機高粱種子、有機肥、生物製劑、綠肥等，實際農戶成本為勞動力成本。

這樣一來，對於當地來說，沒有比種高粱更好的高效替代產業。

雖然高粱是小雜糧，但作為地方特色產業，與同季糧食作物相比，效益更高。

而從種植戶來看，為茅台種植高粱，確實是一門劃算的買賣。

茅台的收購價一直比普通高粱高，還不包括茅台在種子化肥等方麵的免費或優惠，而且不用擔心公司倒閉或效益下滑不收購。

總而言之，茅台對農戶實行的是產供銷“一條龍”服務。這一點對種植戶而言，無異於一顆定心丸。

眾所周知，茅台酒價格高昂。如果從這個角度來看，從高粱到茅台酒，價值翻了三十倍不止，說它是世界上最“高貴”的高粱，當之無愧！

當然，將原材料和最終製成品比價顯然缺乏科學性。正如蘋果手機的價格不是所有零件價格相加一樣，品牌的價值也是無形資產的重要組成部分，而且茅台酒一路走高的價格也不乏投機炒作的成分。

但不管怎麼說，茅台高粱基地切切實實地做到既帶動了當地農民致富，也為茅台提供了獨一無二的優質“彈藥”。

同為釀酒，雖然啤酒跟白酒的原料、工藝都不一樣，清源啤酒和茅台的地位更是沒法比，但不妨礙齊政仿照茅台高粱基地的例子，在大西北建立清源啤酒自己的“軍|火”基地。

……

聽完齊政的規劃，唐書記一臉激動，抓著齊政的手猛搖，說：“齊總，嘉穀永遠是我們的朋友！我們全縣上下，一定會大力支持，促發展，強服務，全力配合你們建設優質的專用啤酒大麥生產基地。”

頓了一下，他又覺得力度不夠，發誓般道：“不跑題，不走調，我們一定要抓住曆史性的機遇，勇往直前……”

齊政都被他一串串熱情的話給說笑了，也隻能抓著他的手猛搖。

……