很快,嚴洛開走了出來。
“陸先生,您來了,快,裡麵請。”見到是陸陽銘後,他恭敬的上前打起了招呼。
“搞得不錯嘛。”陸陽銘邊往裡走,邊滿意笑說起來。
“您誇獎。”
“徐總在嗎?”
“徐總和李主廚都在廚房,正在研究菜品呢,我去給您請他們出來?”嚴洛開當然知道陸陽銘是這裡的真正大老板。
“不用,你忙你的,我自己去後廚。”笑了笑,陸陽銘自己去了廚房。
嚴洛開笑了笑,離開,忙自己的去了。
陸陽銘獨自來到廚房,剛到門口,一陣菜香撲鼻而來。
“謔!好香,在做什麼菜啊?”
正在廚房的幾人一回頭,徐剛、李老頭和李三毛都在。
“陸大師……哦不,現在要叫陸總了,哈哈。”徐剛說到一半,趕緊改口譏笑起來。
“陸哥。”李三毛笑了起來。
“是啊,今後得叫陸總。”李老頭也調侃道。
“啥總不總的,無所謂,怎麼習慣怎麼來。”陸陽銘笑了笑,他對這些的是真的沒什麼講究的。
“嗬嗬,對對對,我還是叫陸哥親切些。”李三毛趕緊笑道,叫陸總感覺生疏了。
“要做什麼呢?”陸陽銘咽了咽口水問道。
“哦,我跟李主廚在試菜呢。”
“好久沒吃李主廚做的菜了,真還有點想呢,嗬嗬。”陸陽銘笑了起來。
“那今天我老李頭就做幾個,大家一起品嘗品嘗,哈哈。”這話誰還聽不出來,李老頭趕緊應了聲,“三毛,準備菜。”
“好勒。”李三毛趕緊跟著忙活起來。
給陸陽銘做菜,他們爺倆可高興著呢。
很快,一桌子菜端進了包間,陸陽銘、徐剛、還有李老頭父子,四人坐下來。
“這也太多了,咱們吃不了吧?”陸陽銘饞得不行,他沒吃東西呢,早就餓得不行了。
“無防,正好大家一起試試嘗品嘛。”徐剛笑說道。
“對,今天兩位老板好好嘗嘗我做的菜,看看有什麼不到位的地方,多多指教。”李老頭謙虛的笑道。
“開動。”陸陽銘一聲令下,大家開始動筷子。
由於是大中午的,所以大家沒有喝酒,而是弄了一整飲料過來。
陸陽銘簡直吃得停不下來,隻覺得就是好吃,根本無可挑剔。
就算荷露齋的飯菜,也跟李老頭的手藝差太遠了。
陸陽銘趕說,這菜的味道,在臨江絕對是頭一份兒,到時候肯定要賣爆掉。
禦皇廷的座位,到時候肯定是一桌難求的。
反正陸陽銘這個吃貨來說,這一桌菜他是挑不出毛病來的。真要硬挑毛病的話,那就是他覺得味道偏鹹了一丁點,當然,這隻是他自己的口味而已,並不代表大家的觀點。
畢竟,鹹淡味道,每個人的口好不一樣。
這一頓,大家都吃撐了,特彆是陸陽銘,靠在椅背上,挺著肚子,難受。
之前還說吃不了,現在到好,還是全部吃乾淨了。
拍著肚子,陸陽銘說道:“李主廚啊,以後咱們幾個吃還是彆做這麼多,不然吃不下,真難受。嗝!!”
“嗬嗬,陸哥,我讓人給您端碗酸湯來消消食兒?”李三毛笑說道。
“喝、喝不下了,我緩緩、緩緩。”嚇得陸陽銘趕緊擺手,還喝,都到嗓子眼兒了,哪還喝得下去。
想想都覺得好笑,自己居然吃到快撐吐出來。趕緊運功消食,運行一周天之後,肚子裡的才舒服了許多。
乖乖,下次可得悠著點。就算再好吃,也絕對不能吃太多,不然像剛才撐到都動彈不得,真是丟人。
還好,沒被人看出來,不然真沒臉見人了。
“準備多久開業,日子定下來了嗎?”陸陽銘問道。
“我們的想法是年前一個月開業,趁著年夜飯這一波,將餐廳推廣出去,不知道陸總以為如何?”徐剛改了口風,恭敬問道。
李老頭父子也看著他,沒有說話,陸陽銘是大股東,這方麵當然得他來做主了。
“叫嚴經理進來。”陸陽銘沒有表態,而是吩咐了一句,服務員趕緊轉身離去。
很快,嚴洛開走了進來。
“陸總,您叫我?”
“嚴經理,徐總的意思是開業借著年夜飯將餐廳牌子打響。我們想聽聽你的意見,放心大膽的說,沒事。”陸陽銘說道。
“既然幾位老總相信我,那我就說說自己的看法吧。”嚴洛開眼睛掃了幾人一眼,然後緩了緩了才繼續說了起來。
“首先,年前一個月開業的話,咱們餐廳還有一些地方沒有到位,強行開業肯定會很倉促,是要出問題的。其實,咱們禦皇廷可是高檔餐飲,絕對不需要靠年夜飯那種方式來打響牌子,也沒有意義。當然,這僅是我的一點想法,最終還得幾位老板來決定。”
他很會說話,誰也不得罪,還把自己的意思表達了,反正怎麼決定,最後責任落不到他的頭上。
“徐總,李主廚,你們覺得怎麼樣呢?”陸陽銘沒有急著發表自己的意見,而是笑看向兩人。
“我隻管我的廚房,其他事情我不懂,也不想管你們拿主意就好。”李老頭當下便撇清乾係,不過說的到是實話。各管一口,分工明確才能運行得當。
“嗯,我也覺得嚴經理說得有理,看來是我的思維太大眾了。我覺得嚴經理提的意見可行,陸總覺得呢?”徐剛對這方麵也不太懂,果然專業的事情還得專業的人來乾才行。
“嗯,我也學得嚴經理說得很有理。咱們禦皇廷是高檔餐飲,定位也是高端的奢侈食品,要做高精尖,一個字,貴!!!”陸陽銘十分肯定嚴洛開的意見,他又繼續說道:“咱們不要做大眾吃得起的,一定要做成身份的象征,富人們都以能到咱們這裡訂到位置吃飯為榮才行。”
“啪啪!!好,陸總說得好。”徐剛當先便鼓起掌來,其他人也都跟著鼓掌。
“陸哥,您講得太好了。”李三毛也中聽得熱血沸騰的。
“謝謝陸總的肯定,幾位老總放心,我一定會按照您們的要求來做成整個臨江最好的餐廳。”嚴洛開感動保證起來。
“我相信你一定能。”
“陸總,那您挑個日子吧。”徐剛提醒了一句,陸陽銘點了點頭,趕緊掐指。
“臘月十八,黃道吉日。”
他一句話,便定下了開業日子,沒人反對,因為,之方麵他是專業的。