“所以說,要學這道牡丹羹,必須是在廚藝上有非常高造詣的人,才可以學。普通的人,是根本學不來的。你們現在所看到的,才是這道菜的三分之一而已!”陳大師說。
邵虎驚愕的瞪大了眼睛,“這還隻是三分之一?我的媽呀,這也太恐怖了吧。話說陳大師,你當時是怎麼研究出這道菜的啊,這工序也太複雜太可怕了吧?”
邵虎表示實在不能理解。
陳大師“嗬嗬”笑道,“我們陳家,祖祖輩輩都是做這一行的,也製作出過幾道不錯的佳菜來。當年,夏國收到聯合國邀請函,宮廷那邊,讓我也參與了其中。大家都在商量,怎樣製作出一道獨屬於我們夏國,獨一無二的菜肴,能在聯合國中,一舉打響夏國的名聲。”
“當時所有的人,都是絞儘了腦汁在那拚命地想。好不誇張地說,所有的人,都是拿出了看家本領。每個人做的菜,都堪稱獨一無二,但總覺得,又好像缺少點什麼。就是哪種……你有資格可以參加到聯合國的菜品當中,但想要一絕紅塵,卻是有點難。”
“我當時第一次準備的菜肴,其實是一道佛跳牆的改良版。因為大家都說我們的菜還不夠驚豔,需要大家繼續努力,我這才想起這道牡丹羹的。”
“其實,這道牡丹羹,並非我研發的,乃是我爺爺研發的。他當時就是想製作一道獨屬於我們夏國,獨一無二的菜肴。但因為我爺爺研究的時候,年紀已經大了,沒幾年,就駕鶴西去了。”
“我父親承擔起了爺爺留下來的眾人,繼續研究,他這一輩子什麼也沒做,所有的心思,全部都花在了研究牡丹羹的事情上。”
“到了我這裡,牡丹羹,其實還是處於研究的階段。我當時也沒想過要製作這道菜,但一想到我們這麼多年被聯合國嫌棄,大家的心裡,都憋著一口氣。看著那麼多人拚了命地在研究出能為夏國爭光的菜肴,我真的是深受感動啊。”
“大家都在努力,我有什麼資格不努力?於是,我就將這道牡丹羹的研究譜拿了出來,承接其了爺爺和父親的遺願,繼續研究。”
“當時的我,也是年輕氣盛,加上聯合國的事情迫在眉睫,讓我沒那麼多的時間去消耗。我讓人建造了這個小房子,吃喝拉撒全都在這裡麵。我發誓,我一定要將牡丹羹研製成功,否則,我這輩子就不離開這裡了。”
“說來也是神奇,在聯合國日的前幾天,我製作的牡丹羹,總算是成功了。我當時十分忐忑,將這道菜斷刀眾位同行麵前,讓他們品嘗。”
所有的人,在吃完之後,都是一致地讚不絕口。這道牡丹羹,更是全票通過。最終,這道菜,就被端上了聯合國的餐桌。
“事實也的確如我們所預料的那樣,這道牡丹羹一問世,便驚豔了整個聯合國議員。當一個個外國議員瞪大了雙眼說出不可思議的時候,我們當時的心情啊,簡直開心到快要飛起。”
回憶起這些往事,陳大師的臉上,是難以掩飾的幸福和自豪。
這種自豪,不是因為他研製出了可以代表夏國的美食,而是因為夏國在聯合國中,終於有了舉足輕重的地位。
他們這些無私奉獻的先輩們,才是真的偉大。
能一輩子將心血投入到一件事情中去,試問,世界上有幾個人能做到如此?
邵虎等人聽的是欽佩不已啊!
偉人是不分地區不分行業不分性彆的。
不管是戰神也好還是食神也罷,在為國家做出巨大貢獻的時候,都是一樣的可歌可泣,受人尊重!
一番交流,也是讓邵虎等人了解到,原來這道牡丹羹還有這麼多曲折的故事呢。
“可是,這工序是不是有點太複雜了點啊?”
陳大師解釋道,“工序的確是太過複雜了一些,但也是有緣由的。其一,牡丹羹的選材,全部采用的是純天然的植物,這些植物,沒有經過特殊的加工,本身會自帶一種氣味。要祛除這些氣味,就需要通過許多的手段。”
“牡丹羹的美味之處就在於,它看似沒有任何的味道,但吃起來,卻是百味縈繞。”
“其二……我們就是故意要製作出一道我們夏國可以製作出來,但其他國家的人都製作不出來的美食。這麼多的工序,其實也是為了防止那些人偷學。”
“哈哈哈……”邵虎被逗的大笑起來,萬沒想到,這牡丹羹的背後,還有這樣有趣的故事呢。
的確,從夏國建國以來,許多本該屬於夏國的東西,最後卻都莫名其妙地被那些家夥給注冊。
他們還堂而皇之地說那是屬於他們國家的精粹,簡直太不要臉。
陳大師他們也是怕曆史再次重演,才故意將工序弄的這麼複雜的。
事實證明這一點的確是有用的,這麼多年了,那些家夥研究了牡丹羹不知道多久,到現在也是一頭霧水。
想將牡丹羹從聯合國的寶座上驅趕下去,他們做夢去吧!
“如此複雜且龐大的工序,想要學習,的確不是件容易的事情。不說人人都能學會,哪怕舉國隻有一個人會,這樣的精神,也一定要一直傳承下去。”
這是陳大師永遠的夙願。
陸天賜接道,“陳大師放心吧,這道國粹,不會絕跡的,我一定會將其發揚下去。”
“好!好!”陳大師激動地說。
閒聊的時間,湯汁的熬製,也該到時間了。
這可是個重大的階段,湯汁能不能成功,也關係到接下來的步驟還能不能繼續的問題。
所有的人,都屏氣凝神的。
“呼……”
陳大師更是心懸的緊緊的,連自己的那邊都不管了,專門跑到陸天賜這邊來看陸天賜的。
兩位助手已經準備妥當,馬上就要起鍋了。
“起吧!”
鍋蓋打開,兩鍋濃鬱的湯汁,冒著蒸蒸熱氣,出現在眾人麵前。
湯汁濃而不稠,香而不膩,色澤也是十分地鮮亮……