第100章 接受點菜(1 / 1)

硬核廚爸 旁墨 1266 字 17天前

蘇瀾馨麵帶微笑,但話語中卻毫不讓步咄咄相逼,這讓蘇若曦感到非常的不滿。

蘇若曦很想要直接開口拒絕對方點文思豆腐這道菜,因為在蘇記裡長大的她很清楚這道菜難度,尤其是丈夫回來這段時間裡,菜單上一直沒有加入這道菜,也說明丈夫本身信心不足。

蘇瀾馨看到侄女不吭聲,微笑著提醒一句:“若曦啊,這兩位可都是淮城餐飲協會的,他們可是專門來品評蘇記的。”

這句話的用意很明顯,蘇瀾馨是在告誡侄女,若是蘇記不能點文思豆腐這道菜傳出去,會對蘇記的聲譽造成一些影響。

蘇若曦到嘴邊拒絕的話又遲疑了,想到蘇記是爺爺、爸爸的心血,她不想讓彆人詬病蘇記。

正當蘇若曦猶豫不決時,躲在媽媽身後的馮若若探出小腦袋,自信滿滿地說:“我爸爸可以做的,我爸爸做的菜可好吃了。”

蘇瀾馨聽到小女孩的話,臉上笑容更盛了:“是嘛?若若的爸爸什麼都可以做嗎?”

蘇若曦沒有讓女兒說話,護住女兒的同時,她也已經有了決定。

哪怕是會影響到蘇記聲譽,讓蘇記剛開始有的一些名聲受損,蘇若曦也不希望讓丈夫為難,所以她很果斷地說:“對不起,菜單上沒有,所以暫時不能點,請你們選彆的菜品。”

聽完侄女的話,蘇瀾馨不再咄咄相逼,眼神裡流露出了失望。

譚雪莉眼神裡透露出一絲不屑,撇撇嘴似乎想要嘲諷兩句。

不過,林佑琦先一步開口:“蘇記的經典菜品,應該不止一道文思豆腐,既然現在沒有,那我們就點些彆的好了。”

薑忠建接過話說:“對,點些彆的吧,來一個響油鱔糊吧。”

林佑琦點頭:“這個好,響油鱔糊可是也很講究的,要嘗一嘗啊。”

蘇瀾馨接著開口說:“沒有文思豆腐,那便再來一個素炒吧,你們的廚子自由發揮。”

聽蘇瀾馨再次點菜,蘇若曦也是有一點不舒服,因為她隻是說要一個“素炒”,可是卻沒有給出具體食材,這所謂自由發揮充滿了變數。

正在此時,蘇若曦身後響起了一個聲音:“五個獅子頭,清炒蝦仁,響油鱔糊,還要一個素炒,還想要點文思豆腐是吧?就這麼多嗎?”

突然聽到身後的聲音,讓蘇若曦有些驚訝,扭頭便看到上了菜的丈夫站在身後。

馮若若抬起頭,看到了爸爸立刻開心笑起來:“爸爸。”

馮一帆微笑著身後拉住女兒的小手:“嗯,爸爸在,若若要跟爸爸說什麼事情?”

馮若若將爸爸拉著蹲下來,然後小女孩伏在爸爸耳邊說:“爸爸,你要好好做,不可以讓壞人看扁我們呀,要讓壞人覺得特彆好吃,但是下次不做給壞人吃。”

馮一帆微笑著低聲問女兒:“為什麼下次不做給人家吃呢?”

馮若若一臉認真地說:“因為是壞人呀,不能總做給壞人吃,今天是姥爺讓做,下次爸爸就不許做啦。”

馮一帆點頭答應女兒:“好,下次若若不允許的話,就不做給他們吃了。”

看到父女倆擁在一起,在那邊交頭接耳的樣子,蘇瀾馨眼神不禁有些恍惚,眼前朦朧中似乎看到了,多年以前還是小女孩的自己,也曾經這樣跟父親交頭接耳親昵過。

回想起那些,蘇瀾馨立刻就緩過神來,看向馮一帆問:“看起來,大廚願意給我們做文思豆腐?”

馮一帆點頭說:“菜單上沒有這道菜,如果幾位想要用文思豆腐,檢驗我這個蘇記的廚子是不是合格,我可以給各位做這道菜。

當然要事先說明,我從國外回來不久,豆腐切絲有很長時間沒有練習,可能無法達到牛毛絲的程度,但我會儘力做好,希望幾位可以多多包涵。”

聽了馮一帆這番話,林佑琦和薑忠建相視一眼,隨後薑忠建微笑著說:“我們不是一定要點文思豆腐,豆腐切絲上不是沉浸其中多年,並且不間斷練習,難度確實很高。”

薑忠建話音剛落,譚雪莉開口說:“身為蘇記掌勺人,不能做文思豆腐,是說不過去吧?”

不等馮一帆開口,譚雪莉接著說:“如果師兄你切絲沒把握,那小妹可以代勞。”

馮一帆看向譚雪莉,看到對方眼神裡挑釁神情,淡然地一笑:“你們是客人,蘇記可沒有讓客人動手的傳統,既然我答應了做,就肯定會給各位做的。”

蘇瀾馨點頭說:“很好,不愧是我大哥的好女婿,那我們就拭目以待了。”

馮一帆向餐飲協會兩人點頭示意,然後便轉身準備回後廚去準備。

看著馮一帆轉身離去,蘇瀾馨又提醒了一句:“大廚,我們可不光點了文思豆腐,其他的菜可要及時給我們上來。”

馮一帆應了一聲:“好的,請稍等。”

看著爸爸進了後廚後,馮若若接過媽媽撕下來的菜單,轉過身很傲氣地說:“我爸爸一定會做得很好,哼,才不會被你們看扁。”

言罷,小姑娘轉身就跑,迅速將菜單給後廚爸爸送去。

看著小女孩奔跑背影,尤其是看到小姑娘衝進後廚那一刻,蘇瀾馨眼前又是一陣恍惚,這一幕仿佛與很多年前的自己重疊了。

那時的蘇瀾馨也是個懵懂小女孩,每天在蘇記小餐館裡玩耍嘻鬨,看著父親和哥哥各種的忙碌。

同樣紮著兩個馬尾辮的蘇瀾馨,也喜歡幫父親和哥哥傳遞菜單,這是一件獨屬於年幼蘇瀾馨的好玩遊戲。

正當蘇瀾馨陷入回憶中,身邊譚雪莉輕輕推了她一下:“老師,您沒事吧?林會長剛剛在跟您說話的。”

蘇瀾馨頓時醒過神來,麵帶微笑扭頭看向坐在對麵的兩人:“不好意思林會長,多年之後故地重遊,想起了不少往事,走神了,對不起。”

林佑琦笑著說:“沒關係,我剛才隻是想問,蘇總似乎想要得到這蘇記的老匾?”

聽到這句問話,蘇瀾馨臉上的笑容一僵,下意識向自己大哥那邊瞥了一眼,然後又很快恢複笑容。

“既然林會長問了,那我也就不瞞二位,當年我和大哥比廚輸了,所以老匾和鋪子都被父親傳給了大哥,我這次回來,原本隻是想要故地重遊,卻不想父親這老店竟然是如此衰敗。”

聽到這,林佑琦和薑忠建神情一邊,都有一點察覺到蘇瀾馨話裡的一絲火藥味。

蘇瀾馨則繼續說:“二位作為淮城餐飲協會的人,應該是知道曾經蘇記是多麼輝煌吧?可是再看如今這蘇記,一個在舊街故巷中的小餐館。

試問作為昔日傳人之一,我怎麼能不心痛呢?

所以我想拿回老匾,我要重振蘇記昔日的聲威,要把蘇記打造成國內餐飲業的一個品牌。”

林佑琦和薑忠建這一刻都能清楚感受到,那份蘇瀾馨的野心和霸氣。

而蘇瀾馨恰如其分地補充一句:“我希望,蘇記可以成為我們淮城餐飲擔當,用蘇記這個品牌,讓所有人見識到我們淮城這千百年演變的餐飲文化。”

或許前麵的話,僅僅讓林佑琦和薑忠建看到蘇瀾馨個人野心。最後這段話,則是一下子讓兩位餐飲協會的人心動不已。

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