在青照縣的農貿市場上，王業鑫所開的食用油店屬於最大的一批，本身生意做的也不小，說客戶遍及青照一點不算誇張。

過來的時候，恰好快到中午，店麵火爆的人流，叫王業鑫有點吃驚。

作為一個生意人，他沒急著去找呂冬，坐在車裡看了一段時間，進進出出的學生，短短半個多小時，少說得有二百人。

過了十二點，人更多了。

王業鑫下桑塔納，獨自一個人進店，店裡人近乎爆滿，兩個收銀台前麵，排起長長的隊伍，讓他想起泉南路上的肯德基和麥當勞。

那是泉南的商業金街，從泉南路步行街修好以來，比大觀園人氣都旺。

他也去排隊，要了個五元套餐。

一碗麻辣燙，一個鹵肉燒餅，一杯珍珠奶茶。

找個地方坐下，東西味道不錯，對他這個更喜歡本國美食的人來說，比洋快餐好吃多了。

吃兩口麻辣燙，王業鑫盯著碗裡的湯看，這得用不少油吧？

比起一般的快餐，麻辣燙口味多少偏重，他吃著的時候，又想起個事，最近有加工油到貨，用在一般炒菜裡麵，可能不太好，但偏重口的，應該沒問題。

王業鑫吃完，又仔細觀察一段時間，以他多年做生意的眼光，加上買東西時對價格的了解，推測這一中午的營業額最低也在兩千以上。

生意不是一般好。

像他那個開火鍋店的老顧客，店開在縣城最好的街麵，周圍沒人敢競爭，哪怕旺季的一中午，營業額也不可能這麼高。

王業鑫沒有看到呂冬，一點半左右出店，在路邊抽根煙，又觀察段時間，掏出手機，打了呂冬的電話。

十分鐘後，呂冬從北邊過來，二焦的新店開業，他一直在那邊幫忙。

之前王業鑫就打過電話，呂冬帶著他參觀了自個的新店。

倆人最終停在二樓上，王業鑫找個靠窗戶的座位坐下，打量著二樓的布設，說道：“呂冬，你這店開起來，沒少花錢？”

呂冬含糊道：“幾個朋友一起投資的，我一個人弄不起來。”

在店裡，他都儘可能說普通話。

王業鑫好奇，問道：“你上次問我起酥油的事，不是說想開個炸雞店？”

呂冬笑著說道：“在北邊，跟這個隔著一個店，剛開始裝修，估計下個月能開門營業。”

“哎呀，老弟，你這買賣做的可不小。”王業鑫看看呂冬的臉，年齡頂多二十，恭維道：“年少有為！年少有為呀！”

呂冬謙虛道：“都是拾人牙慧，模仿彆人。”

王業鑫笑起來：“老弟你太謙虛了。”他適時轉入正題：“炸雞和麻辣燙都是用油大戶，前幾天你問我起酥油的事，就為這倆店？”

倆店就開在這裡，稍微了解點的人都清楚，呂冬也沒啥可隱藏的，說道：“起酥油主要是炸雞店用，菜籽油和花生油成本太高。”

起酥油便宜，熔點低，可煎炸次數多，隻要控製好油溫，一天一換油很輕鬆，成本並不高。

現在和以後，市場上從蛋糕到炸雞店再到各種餅乾製品，大都使用的起酥油。

有人使用棕櫚油，也不算貴。

本身棕櫚油就是一些企業生產起酥油的主原料。

比起國內炒菜常用的菜籽油和花生油，便宜多了。

呂冬的原則和底線都很高，正在編寫的操作手冊裡麵，有關於用油標準的嚴格規定，也會采購極化物含量檢測設備，後期開分店的話，會施行店長負責製，油料必須及時廢棄更換。

“老弟，起酥油便宜，但大規模用起來成本也高。”王業鑫並不了解呂冬的想法，說道：“你這倆店都開起來，一天得用多少油？一年下來，光油料成本得多少？這筆賬你算過沒有？”

不等呂冬搭話，他就說道：“我那裡有特殊渠道進來的油，比炸東西專用的起酥油和棕櫚油更便宜。”

王業鑫亮出拇指和食指：“一斤隻要這個錢，你要的多，價格還好說。”

這麼便宜的東西，打死呂冬也不敢用，隨口問一句：“這油是不是有問題？”

王業鑫笑：“能有啥問題，我保證做菜效果沒區彆，人吃了沒毛病！”普通的食用油，利潤不算多高，他主推的這個，利潤不是一般高：“老弟，咱起早貪黑的乾買賣，吃那麼多苦，受那麼多累，為的啥？不就多掙幾個錢？”

他輕怕下桌子：“老弟，如果你把廚餘的東西給我處理，價格咱能再商量。”

話到這裡，呂冬哪不明白他說的是啥油，肯定要拒絕，但同樣講究方式方法，委婉說道：“呂氏麻辣燙用的菜籽油和牛油，我好不容易摸索出來的配方，換油的話整個配方就廢了。炸雞店那邊，沒有起酥油不出效果，我以後還要開分店，這配方不能隨便改，否則合夥人就得找我算賬。”

聽到還要開分店，王業鑫更認定這是個大客戶，繼續推銷：“老弟，你也就二十？這麼年輕，膽子小的跟個老頭一樣，咱青照有的是人用我的油！”

他乾脆舉個特彆有說服力的例子：“知不知道肥羊火鍋？”

呂冬略微愣了一下，瞬間又反應過來：“聽說過，青照餐飲龍頭開的店。”

“不怕跟你說。”王業鑫翹起拇指指了指縣城方向：“肥羊火鍋幾個店，全是從我這進的油，你聽說吃出過問題嗎？”

他一點不在乎：“油，不就這麼回事，桶裝的品牌油，能好到哪去？我自個都去肥羊火鍋吃過很多次飯。”

呂冬相信王業鑫最後這話，很多人都不在乎，目前甚至是個半透明的行業。

“好意我心領了。”當著人的麵，呂冬還是很客氣：“我這配方，確實沒法改，風險太大，配方改了，味就變了。”

王業鑫搖搖頭，感覺沒有再說下去的必要，說道：“行，老弟你哪天想要，隨時給我打電話。”

呂冬一直把人送到店外。

出了店，王業鑫頗為客氣的告辭，然後上車。

汽車發動，他看眼紅底白字的招牌，再次搖頭：“真是想不開，有錢都不知道掙！腦子有毛病！”

呂冬站在店門口，皺眉思考，這事咋辦？

直接去舉報？貌似不大合適，真要查的話，估計青照大部分大排檔和小餐館都跑不了。

這是得罪全行業的事，屬於社會性問題。

遇事不決問專業人士！

呂冬想做好人，但也不是聖人，做全行業的公敵，想想都可怕。

掏出手機，呂冬打了呂春的電話，等到呂春那邊接通，他簡單說了一下。

“彆亂來，彆衝動。”呂春提醒過後，說道：“你把那人的名字、電話和店所在的位置先給我。”

呂冬說了王業鑫的情況，說道：“大哥，可彆影響到你。”

呂春早就混成老油條了，笑著說道：“我不傻，衝在前麵當敢死隊？放心，我會找個巧妙的方式跟有關部門反應一下，不過你也彆抱太大希望，冰凍三尺非一日之寒。”

他想了想，又說道：“這事我跟方燕說一下，從她的視角，也許有不一樣的辦法。”

呂冬說道：“行。”

呂春又說道：“這事你彆管了，安安穩穩做你的生意。”

呂冬並非螳臂擋車的勇士，麵對這種社會性的問題，也隻能做點力所能及的事。

準備掛斷電話，呂春提醒道：“周六，方燕來咱這邊，你早點去家裡。”

呂冬說道：“大哥，終於等到了，不容易，我周六不來大學城，就在家裡！”

以呂春和方燕的歲數，兩邊一走開，很快就會步入訂婚結婚的程序。

對了，昨天去3號樓的房子裡拿貨，碰見李二叔，他正在給呂春裝修房子。

貌似大哥這動作也挺快的。

呂冬收起手機，往北邊去，走過幾個商鋪，看到了“肥羊火鍋”的招牌，從敞開的店門看過去，裝修基本上完成了，估計很快就會開業。

剛才王業鑫所說的事，並沒有讓呂冬多起心思。

親朋好友一大堆，犯不上跟個快進去的人胡來，好人在乎的人太多，壞人總是不擇手段。

呂冬繼續往北走，準備再去二焦的店麵，手機突然響起來。

掏出來一看，店裡的電話，連忙接通，高明的聲音響起：“冬哥，店裡來了一個男的，說是你表哥，我說你不在店裡，他說什麼都不走，一定要等你回來，我擔心你家裡有事……”

“沒事。”呂冬掉頭往回走：“你跟他說，我這就回去。”

他沒有姑和姨，隻有倆舅，小舅一家遠在西疆，能來店裡找他的表哥，有也隻有一個人。

來到店前，呂冬看了眼門口一側停著的野馬100摩托車，推開玻璃門進店裡。

一進去，就看到個高高瘦瘦的年輕男人背著手，在店中溜達，好奇的看看這裡，摸摸那兒。

正是他表哥胡斌。

高明在店門口這，對呂冬說道：“就他。”

呂冬點點頭，胡斌轉過頭來，看向這邊，滿臉笑：“冬子，咱這店，開的可不小！這是發達了？”

“哥，你怎麼來了？”呂冬一直遵守規定，店裡儘可能說普通話。

胡斌走過來，說道：“兄弟，江湖救急！”

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