劉春雨現在心裡想的是,這次,沒想到被劉小能這個智障的家夥給騙了。
還以為是他們有什麼大動作,結果是劉小能故意想讓自己輸掉比賽。
劉春雨的心裡對劉小能的恨意不由的又增加了幾分。
緊接著,他手下做菜的速度都不由的快了幾分。
因為江城的南瓜粥都已經下鍋了,自己做的豬骨湯,需要的時間和精力是南瓜粥的數倍。
但是現在豬骨頭還沒有下鍋。
劉春雨開始施展自己練習多年的手藝活兒,很快,豬骨頭就下鍋了,而且他還使用了煉氣手段加速,讓豬骨頭更快的酥軟。
緊接著,劉春雨迅速過濾掉雜質,然後開始放入輔料,燉煮豬骨湯。
劉春雨的製作過程可以說是很熟練的,沒有了時間上的故意拖遝之後,一個已經將一道菜做到登堂入室巔峰境界的人,再來做這它,會像是一個新手一樣嗎?
肯定不會。
而劉春雨也漸漸地將自己的實力展現在了眾人的麵前。
“老劉,你們家這個旁支小子,似乎手裡有點絕活啊。”
在觀賞席上,潘家的長老側過腦袋,在劉家家主劉坤的耳邊說道。
“嗯,我知道這小子一直都在隱藏自己的實力,現在看來,就是為了等這次的廚師大賽,不管他這次是輸是贏,就看他現在的廚風,劉家都會大力的培養他。”
劉家的家主劉坤,這個和劉小能長得極像的光頭中年人此時眯著眼睛看著劉春雨做那道骨頭湯。
“帥氣,十九歲的年紀,就將菜做到這個水準,將來的成就,應該不在趙連玨之下吧。”
一旁的年輕富少們小聲議論道。
但是,他們議論的時候,趙連玨就坐在他們的身旁。
而且,說話的聲音剛好使得趙連玨能夠聽到。
這兩人倒是很有心機,知道趙連玨是一個容不下彆人比自己強的人。
現在彆人這麼說,就是想借趙連玨的手,打壓劉春雨這個後起之秀。
但是。趙連玨哪怕知道他們這麼說話的意圖,但是他看向劉春雨的時候,眼睛裡還是流露出一股殺意。
沒錯,這就是他的性格,把危險,全部扼殺在搖籃之中,就好了。
劉春雨的手段很快就得到了觀看人的認可,劉家更是決定大力去培養他。
哪怕這次他和江城的對決是輸了的。
但是劉春雨不認為自己會輸,江城也不過二十四五歲,幾年的差距,他不信江城的手下,有那麼多半步化腐境的菜品。
有兩道,已經是在年輕一輩中非常出彩的了,他絕不可能有那麼多道菜是半步化腐境。
而自己這道菜,是登堂入室巔峰境,即使無法獲勝,起碼也能和江城打平。
而隻要是平局,那麼抽簽者就算晉級。
所以劉春雨感覺自己是有機會的。
而蔡清此時在乾貝銀絲羹的製作上,也是愈加的純熟,做起來也是越來越遊刃有餘。
而他的對手潘升,做的菜卻是用一口石鍋,這是潘家的做菜特色。
一般看到有用石鍋做菜的,而且做的好的,也就是潘家人了。
潘升是潘家的公子,但是卻是一個一心研究廚藝,很少出來和富少們打交道的公子。
他對於廚藝的癡迷,已經到了一般人看起來接受不了的地步。
甚至在夢中,都可以聽到他在背菜譜,調石鍋。
而潘升的樣貌,卻長得十分的儒雅,看起來根本不像是能夠搬動石鍋的人。
“你做好沒有啊,我這等的花都謝了。”
江城打了個哈欠,對劉春雨持續嘲諷道。
但是劉春雨似乎隻要一開始做菜,就能夠將外界的一切都屏蔽掉,江城的嘲諷他就像是沒聽到一樣,自己始終在那做著豬骨湯。
豬骨湯不難做,但是要將豬骨湯的每一味配料都按照自己多年來的嘗試,在哪一時間放下,才能發揮出豬骨湯最大的鮮味,才是每一位廚師的追求。
所有人都想把它做到極致,而且極具自己的風格。
“裁判,給我保鮮!”
江城伸了個懶腰,然後,就又開始睡覺了。
裁判瞥了一眼已經閉眼的江城,雖然有些不悅,但是現在確實隻能等劉春雨把菜做好才能做最終的評判。
而劉春雨這次是使出了自己全部的精力,對這道豬骨湯進行精雕細琢,勢必要將其打造成自己最成功的一次豬骨湯製作。
而這次,一切也都如劉春雨所期望的那樣,沒有一絲一毫的偏差,所有的味道都向著自己希望的方向邁進。
甚至,他感受到了自己這次對豬骨湯的把握,甚至比之前還有突破。
“難道……”
劉春雨此時全身心的投入到豬骨湯之中,他感覺自己對這道湯的把握又上了一個台階,隱隱約約有一種突破登堂入室境巔峰的意思。
而那將是半步化腐境的菜品,一個十九歲就可以做出半步化腐境菜品的高手,這在江北省,應該是第一位了吧。
但是,劉春雨知道自己需要的是隱忍,而不是那麼早的顯露自己的鋒芒。
所以,他這次並沒有讓這道豬骨湯達到半步化腐的境界,而是將它提煉到登堂入室境的巔峰。
巔峰到隻要再向前一絲,就可以到半步化腐境。
而這一步,許多人需要為之尋求半生。
但是,劉春雨卻在故意壓製自己的實力,一切都是因為自己的家境,自己隻不過是劉家的一個分支家族的一份子。
而不是劉家的嫡係。
但是,劉春雨對於自己這道菜充滿了信心,絕對可以戰勝江城,這個所謂的南瓜粥。
南瓜粥,看他的手法,沒有任何新奇之處,而且他對於用料的時間,也沒有任何的講究。
一切全憑自己心情做菜,這樣的菜,如果能勝過自己的豬骨湯,劉春雨還真不信了。
“裁判長老,我完成了。”
劉春雨對著裁判點了點頭,然後打開了豬骨湯的鍋蓋。
而這個味道一出來,立刻就吸引了劉家家主劉坤的注意。
劉春雨所做的所有菜品,全部都是劉家教授的,對於一道菜是什麼品級,他劉坤聞一聞味道就能知道。
而這次,劉春雨所做的這道豬骨湯,是他自己這些年來在年輕一輩所做的菜中,很少聞到的了。
“登堂入室巔峰,是那種真正的巔峰,距離半步化腐僅剩一絲距離,不錯,不錯啊。”
劉坤現在是心情大好,沒想到這個自己對劉春雨的評判還有些低了。
居然是登堂入室巔峰之中的極品,看來自己真的有必要好好培養他一下了。
剛才和一旁的長老所說培養的話,隻不過是話趕話而已。
這次,劉坤打算真正的去培養劉春雨。
“竟然在比賽之中實現了突破,雖然突破不大,但是到了登堂入室巔峰境,哪怕是一個微小的進步,都是巨大的,不錯,不錯。”
裁判長老對著劉春雨點了點頭,對其表現是十分的讚揚。
而江城這邊,又睡著了。
江城自己也不知道這是在幾個裁判麵前睡著了,但是,似乎自己每次睡覺,給彆人留下的印象都不是太好。
“難道自己睡覺時打呼嚕?”
江城摸著下巴開始自我反省道。
“江城,這是你做的南瓜粥。”
裁判長老冷哼了一聲,讓服務生端出江城所做的南瓜粥。
都是那種再平常不過的菜品,這次大家不信,江城做的南瓜粥還是屬於高水準的製作。
那他在廚師大賽的這幾場比試當中,就要有三道菜,全部都是半步化腐境了。
這在江北省都是絕無僅有的。
而且,憑江城做菜的水平,那絕地可以進入廚師榜的人了。
而且這次算是對劉春雨的加試,大家也不認為江城會拿出自己的壓軸水平來比試。
畢竟,後麵的比試還有很多場,如果一次全部顯露出來,那將來,就難免有些捉襟見肘之感。
所以,這次的南瓜粥,大家一致感覺,隻不過是江城比較擅長的一道罷了。
“好,現在開始品評。”
裁判長老也有些期待,因為劉春雨隻有十九歲,而且在做菜的過程中突破了。
這是非常難得的,
他想嘗嘗,劉春雨的豬骨湯已經做到了哪一步。
所以,裁判長老首先嘗的,是劉春雨的豬骨湯。
豬骨湯入口,長老忍不住啊一聲。
“果然,是那種無限接近於半步化腐境的湯品,整個湯的味道已經開始偏淡,而且趨向於普通,但是,這正是即將邁入半步化腐境應有的味道,平凡之中,凸顯神奇。”
長老此時眯著眼睛,一邊享受著湯,一邊喃喃自語道。
不知道時在說給誰聽。
劉春雨此時自信的看著江城,自己的這次突破真的是太及時了,完全打消了自己的後顧之憂。
而且裁判長老給他的評價也相當的高。
這次晉級應該是板上釘釘了。
裁判喝過豬骨湯之後,打開江城的南瓜粥。
這個看著普通的南瓜粥,裁判感覺,這次劉春雨應該可以晉級了。
想到這,他嘗了一口江城所做的南瓜粥。
清香爽口,味道竟然剛好解了豬骨湯給自己帶來的微微油膩的感覺。
而且,這道湯竟然打破了劉春雨登堂入室巔峰境的那最後一絲壁壘,達到了半步化腐境。
據說這小子參加廚師大賽已經做了三道菜了,結果每道菜都達到了半步化腐境界。
他的年齡隻有二十四五歲吧,竟然能有這樣的實力,簡直不可思議。
但是這次,裁判卻起了惜才之心。
對於劉春雨,他打算將這一絲的差距撇開,讓他順利晉級。
隻是,如果江城不服的話,可以去找那四位會長前來公正,到時候,劉春雨依舊會落敗。
唉,還是公正行事吧。
“劉春雨,七分。”
“江城,七點五分,江城勝!”
裁判長老評判完之後搖了搖頭,轉身離開了。
“什麼?不可能,這絕對不可能。”
劉春雨突然有些激動的喊道。
自己於比試中突破,這是天才才有的實力,不可能還是落敗。
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