第122章 小吃中的王者二更合一與加更5000字(1 / 1)

趙瀾坐在書桌上首,一邊聽蘇言禮考校蘇大郎、範晏嘉功課,一邊隨手拿了本書翻著。

門外,廚房邊上儲物間,程迎珍母女倆正在裝回禮,年前灌的臘腸、風的臘肉臘雞,在特色雜貨鋪買的火腿、泡的山楂酒、釀的葡萄酒,還有馮老爹正月裡剛帶過來的菌菇,一整就是四大籃子。

“趙小郡王與範小公子各兩籃。”

程迎珍讓書同跟毛丫二人提出來,把禮送到二位隨從小廝手裡,“雙管事、清管事,家裡也沒哈,還請你們不要嫌棄。”

“不嫌棄……不嫌棄……”

兩個主子都是吃貨,雙瑞與清風來的目的就是蹭美味美食,最高興的就是帶蘇家各美食,猶其是臘腸,放在鍋裡蒸一下就可以吃,既方便又美味,大家夥都愛的不得了。

雙瑞甚至問:“蘇夫人,這個臘腸能做些賣嗎?”

程迎珍不懂這些,望向女兒。

蘇若錦若有所思的望向雙瑞,“小郡王有酒樓、鋪子?”

雙瑞笑著點頭。

她懂了,笑道,“我把食方子給你們。”

“二娘子自己不做?”

絞肉機涉及到鐵與工藝,雙瑞能理解二娘子把圖紙送給主人,可蘇二娘最擅長的就是做美食啊,為何不自己做呢?他有些納悶。

有生意當然想做,可不管是蘇家還是蘇若錦自己,都還沒到什麼生意都能攬到手裡的能力。

蘇若錦搖搖頭:“這種要形成規模才能賺錢。”

規模?

雙瑞好像聽懂了,咧嘴一笑:“那我就替小郡王謝謝二娘子了。”

“雙管事客氣了。”

想了想,蘇若錦道,“這樣吧,我把火腿腸的方子也給你們,等你們有量了,我也到小郡王那邊拿貨。”

“用火腿做的腸?”

蘇若錦:……

這個怎麼解釋呢?早先古時確實跟火腿有關,但實際上她給的配方,是現代香腸,跟火腿沒半毛錢關係。

臘腸是指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成風乾,可貯存很久,加熱後食用,風味鮮美,醇厚濃鬱,回味綿長,越嚼越香。

臘腸的類型也有很多,主要分為川味臘腸和廣味臘腸,川味是辣的,廣味是甜的,逢年過年,家家戶戶都灌上點臘腸風乾,那忙忙碌碌的場景一下子就有了年味。

火腿腸僅指以肉類為主料,攪碎成泥狀,並混合澱粉製作而成,可以直接食用的腸類製品,甚至後來發展到隻有澱粉沒有肉被人們叫做澱粉腸,但就這樣,仍是人們心頭好,可見火腿腸的殺傷力有多大。

要是小郡王能讓它們規模化,倒是能把成本壓下來,若是平時自己做,成本挺高,賣不起價,生意做不起來,但要是有量,那成本就不一樣了,那無論是賣香腸,還是烤香腸,生意肯定火爆,這麼好吃的東西,誰人不愛?

蘇記烤肉攤已經很久沒有上新了,要是加上物美價廉的烤火腿腸,那就是小吃中的王者啊!

蘇若錦想想就覺得很美,那就坐等小郡王的作坊把臘腸、火腿腸加工出來,到時,她的燒烤攤又要火一撥了。

二月初五,蘇言禮請假,帶著全家人送蘇大郎去東山書院讀書,他給兒子的規劃是在這裡度過三年,三年後參加國子監選撥,選上就進國子監。

“如果三年後,沒選上也不急,先去遊學一年半載,回來後繼續考,至於考的結果怎麼樣,爹不給你設限,考不上有考不上的打算,考上就按考上的路走,主打一個不著急,用你妹妹的話說,什麼年齡段就乾什麼年齡段的事,等到老去回憶往事時不覺後悔或是遺憾。”

站在書院門口,蘇大郎朝他爹點點頭,“兒子明白。”

“不要急燥,享受求學的過程,用心領悟,相信你必有所成。”

“多謝爹教誨,兒子謹記於心。”

蘇言禮點點頭,“父母,弟弟妹妹們就送你到這裡,跨進書院後的每一步,都將是你新的人生,好好努力,蘇安之。”

“是,爹。”蘇大郎朝一家人行禮九十度,“謝你們送我到這裡。”

蘇若錦小手一握拳,“加油,大哥,我會時常過來看你的。”

蘇三郎也上前,“大哥,每個休沐,我都會等你回來給我講書院裡的趣事。”

兒雖沒行千裡,程迎珍還是擔心了,不自覺的雙眼含淚,“冷了加衣,熱了脫衣,不要傻乎乎的隻知道學習,要是想吃什麼,隻管讓人捎信,我跟阿錦給你做送過來。”

“是,娘。”蘇大郎也動容,從此他就要一個人麵對新的人生旅途。

明明幾十裡路,搞得跟生離死彆一樣。

蘇若錦忍不住笑出聲,“娘,每一旬,大哥都會回家啦。”

明明程迎珍還能忍住淚的,被女兒一笑,瞬間哭了出來,不好意思的避到夫君身側,還不忘伸手敲一記:“臭丫頭。”

蘇若錦躲開了,嘻嘻直笑。

蘇言禮伸手擁住傷心難過的妻子,作為家中長子,為人父母者跟長子一樣,都要經曆人生中的第一次:第一次為人父母,第一次嘗試教育子女,第一次送彆子女……

這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!

每個第一次都將銘刻於心。

眾人看著背著書包的蘇大郎步履穩沉跟著人群進入了東山書院。

蘇言禮讓妻子兒女等一會,他隨著兒子進了東山書院,東山書院裡有夫子跟他認識,嘴上說讓兒子獨立,那是明麵上的事,在兒子看不到的地方,隻要他有能力照拂到的,還是要進去跟山長、夫子等人見見麵,雖然過年時,已經借著範大人的麵子請過一頓,但他既然來了,總得打招呼的。

蘇言禮進去辦事。

蘇若錦就在書院門口轉悠,雖說書院要清淨,但隻要有人群的地方,就會聚集商販,區彆在於商販種類的不同罷了。

東山書院門口二裡地的山下,有條街叫文山街,長與寬差不多也是二裡多地吧,聚集的主要是筆墨紙硯鋪子,還有書肆、裱畫行、刻章小鋪等,當然,不管什麼地方,都離不開衣食住行,文山街也不例外。

蘇若錦特彆留意各種跟吃有關的鋪子及小商小販,發現不管是早食鋪子或是中午吃飯的食肆,或是晚間坐下來慢慢喝上一杯的小酒樓,應有儘有。

她又朝山上書院看了眼,聽說東山書院有幾千名學生,若是在這裡擺個小攤賣個烤腸,那感覺會是怎麼樣?還要說嘛,肯定賺的盆滿缽滿。

蘇若錦心道,她要是還像前世一樣孤家寡人,這下怕是早就搞個小攤子擺過來了,賣賣小烤腸,一個人的小日子也挺愜意啊!

大半個時辰之後,蘇言禮從山上下來。

程迎珍連忙問,“阿安怎麼樣?想家嗎?”

蘇言禮無奈笑道,“阿珍……”你兒子才離開你視線一個時辰。

程迎珍被夫君看得不好意思,嬌嗔一眼,“就是不習慣嘛。”

成婚十一年,孩子生了一堆,這兩夫妻還跟新婚小夫妻一樣膩歪,蘇若錦撇嘴,心道,也不知道將來的夫君能不能有爹的一半。

唉!

“阿姐,你歎什麼氣?”蘇三郎歪頭問道,“難道你也想大哥了?”

“我……”意識到自己才八歲,想什麼老公夫君啊,趕緊搖頭,“不是,我是看這滿街沒個空鋪子,想在這裡弄個早餐店都不行。”

正在膩歪的夫妻二人紛紛看過來,“為啥在這裡開鋪子?”

“你有人手嗎?”

蘇若錦先回老娘的話:“在這裡開個鋪子既可照顧大哥,又有錢賺難道不香嗎?”

女兒說的好對,程迎珍不懂生意都活絡起來。

蘇言禮疑惑的等著女兒回話。

“沒人可以請啊!”蘇若錦笑道,“不管是董媽媽或是二石,手藝都不成問題,餘下的就找個能乾的幫手,一個早餐鋪子,兩個人就可以運作,這樣既可控成本,人員之間又沒拉扯,便於管理,簡直不要太好喲。”

丁氏抱著四郎忍不住插了句,“關鍵得有鋪子,是吧?”

&nb-->>

举报本章错误( 无需登录 )