路過的行人聞到這樣的氣味時,皆是抽了抽鼻子。
香!
真香!
特彆香!
有人架不住這樣的香氣誘惑,已是走上前,詢問,“這是包子?怎的這樣香?”
“夏記灌湯包,不但聞著香,吃著更香呢!”福管事熱絡地招呼客人,一邊將蒸熟的包子拿了一籠屜下來,用竹夾子靈巧地夾上一個,拿了小碟子托著,遞給客人。
一邊貼心提示,“客官嘗一嘗,這包子裡頭有湯汁,小心燙。”
“這包子裡頭還能有湯汁?還是頭一回聽,怪新鮮的。”客人托著碟子端詳許久,覺得十分有趣,更是聽從福管事的提示,對著那熱氣騰騰的包子吹了又吹。
而後,便將包子往口中送。
“慢些吃……”福管事看客人口咬的極大,忙又提醒了一句。
要知道,他第一次吃這灌湯包的時候,也是簡單地吹了幾口氣,便覺得包子已是可以入口。
卻是忘了,這灌湯的包子,包子皮兒雖然已是涼了,可裡麵的湯水卻仍舊燙口無比,他一口下去,滾燙的湯汁溢出,頓時燙到了舌頭尖兒,為此疼了足足兩日……
然而福管事的提醒已是來不及,吃包子的客人一口咬下去半個,滾燙的湯汁或直接入口,或順著嘴皮兒、嘴角流出,直燙的那客人一哆嗦。
福管事見狀,笑出聲來。
“你笑什麼?”客人有些狼狽,見狀不免有些惱怒。
“我第一次吃這灌湯包時,燙得比你還狠呢。”福管事笑著將自己的糗事說了出來。
客人見並非自己一個人挨燙,先是一怔,皆是也是嗬嗬笑了起來,而後才慢慢地吃剩下的半個包子。
有了方才的經驗,這會兒又吹了吹熱氣,先將已經淌到碟子裡麵的湯汁呲溜喝了個乾淨。
湯汁濃鬱,但並不膩口,反而帶了些清香之感。
客人咂咂嘴,接著將包子吞入口中。
皮薄餡兒大,皮韌餡兒鮮……
好吃!
真好吃!
客人再次砸了咂嘴,衝福管事道,“再來一個包子!”
感覺根本沒有吃夠的!
說完後,又怕福管事誤會,隻去拿腰間的錢袋,“我花錢買!”
“得嘞。”福管事笑眯眯地又給夾了一個。
有了方才吃包子的經驗,這次吃包子時,明顯要謹慎許多,先是吹涼氣吹了許久,而後才小心地將包子放在嘴邊,咬開一個小口,將裡麵的湯汁儘數喝乾淨,再將包子一口吞下,慢慢咀嚼。
過癮!
客人隻覺得回味不窮,隻將碟子還給了福管事,“給我再來上一整籠的包子!”
而後頓了頓,又道,“要兩籠,我帶回去吃。”
回去也讓爹娘都嘗一嘗,若是爹娘吃著好的,再來買!
“好嘞!”
這是開張的第一筆生意,而且一下子賣出去了兩籠,福管事樂的眉眼都不見,一邊仔細地將包子撿到油紙上仔細包好,一邊道,“一籠包子十六文錢,一共三十二文,這是頭宗買賣,方才的那兩個,當送您的。”
外頭的小籠-->>