福管事仔細端詳了一番圖樣上的內容,微微頷首,“這花樣繪製的十分精巧,看樣子是做點心的模具,眼看離中秋不遠,夏娘子是打算做些月餅的模具吧。”
“正是呢。”夏明月笑道,“除了自己吃的,趁著節令,賣些月餅出去,也能多賺上一些銀子。”
“不錯。”福管事連連點頭。
賺銀子這種事,沒人嫌多!
“此外,我還需要幾個烘烤月餅的烤爐。”夏明月將另外的圖紙拿了出來,“需得按著這個樣子來做才行,勞煩福管事找些可靠經驗老道的泥瓦匠來做。”
“沒問題,包在我身上!”福管事將胸口拍的哐當哐當響。
做好這些事情,便能確保夏明月做出更多的好吃的,而他們也就能跟著吃到許多滋味美妙的吃食。
也就是說,幫著夏明月打好下手,就等於能吃到美味吃食!
這事兒必須得給辦好!
福管事心裡有盤算,轉身便將這兩樣事情儘數都安排了下去,更是叮囑一定要辦的又快又好。
將月餅模子和烤爐的事情交代下去,夏明月自覺腹中空空,也不交代莊媽媽和銀巧去做飯食,而是自己一頭紮進了廚房。
蔥花、五香粉、白芝麻粒兒、鹽巴、白糖、少許辣椒粉一並攪拌均勻後淋了熱油增香,均勻的塗抹的擀成長方形的發麵上。
而後再均勻地塗抹上一層用肥瘦相間的豬肉剁成顆粒感十足,用鹽巴、齏粉、醬油、黃酒、再打上一顆雞蛋攪拌均勻的肉餡兒,沿著麵餅的一邊將整張麵餅卷成長條卷。
將裹滿了肉餡兒的長條卷改刀成饅頭大小,再將改刀好的塊兩端拿起,反向擰上一圈,形成麻花狀,水開上鍋蒸上一頓飯的功夫即可。
蔥香肉花卷出鍋,也不必再做其他配菜,隻撈上一些素日醃泡的蘿卜丁,再舀上一碗南瓜粥即可。
花卷肉餡兒分量足夠,滋味濃鬱,一口下去,肉粒兒感十足,滿嘴皆是濃厚肉香。
蔥花的香氣,辣椒粉的微辣,鬆軟喧騰的口感,皆是讓花卷的香氣和滋味更上一層樓,越吃越覺得這蔥香花卷香濃,越吃也越想吃。
泡菜蘿卜酸爽可口,時不時來上一個泡辣椒,辛辣酸爽,開胃十足。
南瓜粥是去皮的南瓜配著大米粥熬煮而成,熬得軟糯爛糊,儘數與米粒兒都混在了一起,喝上一口,不見南瓜,卻滿口皆是南瓜濃香。
夏明月覺得這樣的飯食吃的十分過癮,連那蔥香肉花卷一口氣都吃了三四個才停下來。
其餘眾人對此也連連稱讚,尤其是殷陵遊師徒二人,幾乎是將一籠的蔥香肉花卷包了圓,隻吃得是滿嘴油光,飽嗝連連。
“師父,嗝。”毛三裡道,“其實依徒兒之見,嗝,咱們不必吃成這幅模樣的,畢竟咱們現如今一直跟在夏娘子身邊,這好吃的必定是不缺的,嗝。”
“有些道理。”殷陵遊點頭,“否則顯得咱們吃飯有些忒下作了一些,那待往後再吃飯時,你我都收斂一些為好,待晌午吃飯時,咱們隻吃一碗即可,儘量也不要多回碗了。”
“成。”毛三裡極為讚同,再次打了個飽嗝。
早飯完畢,師徒兩個人在院中忙碌了片刻,而後便-->>