“掌櫃的,二爺在裡頭呢。”
豆豆朝疾步走來的阿笙揮了揮手。
包間的門敞開著,聽豆豆說二爺就在裡頭,阿笙便進了包間。
阿笙進了包間,豆豆便趕緊出去忙去了。
阿笙進了包間,才發現一爺今日還帶了客人來,便朝客人拱手作了揖。
這位吉祥居的掌櫃的……會……會不會太年輕了些?
黃維庸愣愣地看著阿笙,險些忘了回禮,過了好一會兒才反應過來,遲疑了片刻,拱手回禮。
…
阿笙是應某桌客人的要求,要求見一見主廚師傅。阿笙便將後廚暫時交給他雇的師傅還有幾名幫廚,在小毛的陪同下,去見了見。
沒曾想,掌櫃竟然是個啞巴,還這般年輕,客人目露驚訝,可也沒有將訝色表現得太過明顯,離開前,還給了他一筆賞錢,叫他哭笑不得。
阿笙從包間走出,恰好碰見了一爺的司機老徐,這才知曉一爺來了。
一爺來了,阿笙便是再忙,也要過來見一見的。
北城氣候乾,阿笙的嘴唇有些起皮。
謝放瞧見了,自是心疼。
他牽著阿笙的手入了屋,拉著他坐下,給他倒了杯茶遞過去,“今日既這樣忙,還跑這一趟做什麼?”
阿笙咧開嘴,比劃著,“在外頭碰見徐叔了,聽說一爺來了……”
便想著過來瞧一眼。
阿笙沒比劃完,因為他手裡被已然被一爺塞了杯茶。
即便阿笙這話沒說完,可謝放如何能瞧不懂他的眼神?
阿笙將一爺塞他手裡的茶喝了。
謝放見阿笙喝得急,就猜到他多半是上午忙到現在沒喝幾口水,才會這麼一會兒功夫,一杯茶都見了底。
他將阿笙喝空的茶杯接過,“可還要再喝一杯?”
阿笙搖了搖頭。
不好喝太多茶的。
何太多茶,容易跑廁所,耽誤事。
謝放隱約猜到原因,淺淺歎了口氣,“知曉你今日忙,菜我已經點了,回頭你讓人端過來就成,不用再親自跑一趟。我今天不趕時間,你什麼時候忙完,什麼時候過來便成。”
一杯茶入了喉,阿笙的喉嚨同嘴唇好受了許多。
他今日實在是忙,隻好同一爺比劃著,“好。隻是,若是……若是我忙到太晚,您……”
阿笙想說,若是太晚,便讓一爺先回去。
謝放接口道,“無事,我今日便在你這兒坐坐。
阿笙感動地看了眼一爺,“好。那我先去忙了……”
謝放:“去吧。對了……”
阿笙疑惑地看著一爺。
“無事,想同你說一聲,給你帶了些開業禮物。又想著,等你忙完再說也是一樣。恭祝生意興隆,財源廣進啊,方小掌櫃。”
說罷,正經八百地朝阿笙作了揖。
阿笙
耳尖通紅,羞窘地拱手回禮。()
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不等阿笙開口,謝放道:“去吧。回頭咱們再敘。”
阿笙來時匆忙,走得也匆忙。
同一爺打過招呼,便隨小毛一起同出去了。
…
“沒想到這吉祥居的掌櫃的,竟這般年輕。當真是後生可畏,後生可畏啊……”
黃維庸瞧著門口方向,感歎道。
桌上放著四碟冷盤,謝放將瓜子同較為方便進食的果脯調了調,將後者給放黃維庸的桌前,笑著道:“原先在符城,阿笙家中便是開酒樓的,幼時便拜了酒樓主廚學廚。黃叔您可彆瞧他年紀小,掌勺的功夫可未必會輸給咱們筆上的功夫。”
黃維庸聽後哈哈一笑,“子承父誌,難怪,難怪。”
讚賞地說了一句,黃維庸狀似閒聊般地說道:“一爺同這位方小掌櫃,似乎交情頗深。”
謝放用手剝了顆瓜子,“說是生死之交亦不為過。”
黃維庸心頭一震。
生死之交,這得是多大的情誼?
…
謝放點的菜以及米飯被一一端上桌。
黃維庸是南方人,喜好吃海鮮,謝放便將那道清蒸鯽魚給放置他的桌前,“來,黃叔,嘗嘗這清蒸鯽魚,阿笙蒸的鯽魚,不是我誇,魚肉鮮嫩,入口鮮美,……”
黃維庸受寵若驚,連忙道:“哎,一少爺您不必招呼我。我不同您見外。”
謝放笑著道:“不見外才好,黃叔您儘管敞開懷了吃。”
“哎,好,好。”黃維庸一麵應承著,一麵將筷子伸向清蒸鯽魚。
嘗了一口,果然這肉質十分鮮嫩,半點沒有腥氣,沒忍住,又動了好幾筷。
這人上了年紀,太硬的東西便不大咬得動。
黃維庸一晚飯快要儘底時,放才注意到,一爺今日點的菜……竟都是照顧了他的需要。
譬如這肉質鮮嫩的清蒸鯽魚,下飯的蟹黃豆腐、麻仁鴿蛋、冰糖山藥……便是甜點,點的也是入口即化的杏仁酪。
黃維庸不免想起過去大少爺謝朝晞以及三少爺謝朝暉宴請自己的場景,雖說也是待他十分客氣,可到底沒有如同一少這般麵麵俱到,甚至可以說是細微入至。
即便他從前輔佐老爺,老爺也未能做到像是一少這般。
“黃叔覺得這吉祥居的菜味道如何?”
黃維庸放下手中舀杏仁酪的勺子,輕輕擦拭著嘴,眼底滿是讚賞,“當真不錯。不瞞一少,老夫都快吃撐了……”
謝放執起桌上的茶壺添茶,“黃叔以為,這吉祥居的味道,可適合林局長?”
黃維庸忽然一下明白過來,一爺今日請他吃的這頓飯,遠不若他一開始設想地那般簡單——
一爺這是早就算計上他了啊。
從開口邀他上
() 車,再到請他吃飯,一步步,怕是皆在一爺的算計之內。()
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