山上已經開荒好了，加上山上開荒的33人，總共100多個人。

人多力量大。

300畝不過五六天已經開荒近一半。

14頭牛齊齊犁地，後麵的人用鋤頭把壟挖好， 用牛拉犁挖一條長的水渠，不夠深就人工接著挖。

隔個幾十米挖一個大坑屯水，大坑底下儘量堆滿一些碎石頭，否則沙土很容易把水分吸收。

村裡其他村民也在積極的開荒他們剛分的兩畝地，劉家已經答應借牛給他們。

有幾家富餘些，就商量好四五戶湊錢買一頭牛和犁耙。

先把要育種的番薯地弄好。明天要開始育番薯種了。

劉陽又開始帶著一幫人熟練的堆肥了。先從自家的養雞養豬場入手，還有在自家山頭挖好的大肥坑。

武老夫人在劉家已經住了一周，他們還沒有要回去的打算。

住得久了大家的脾氣性情都了解了，相處聊天也越發融洽。

小泗和霍北經常湊著一起玩。

小五經常跟在霍南身後纏著他教他練武，霍南耍得一手好槍！

霍西經常跟著劉雲劉瑤一起，不過她最喜歡的還是跟在劉雨寒身後，靜靜的看著她在做什麼，哪怕她們兩人不說話。

劉雨寒也沒有想那麼多，她願意跟就跟吧，小姑娘似乎想跟她說話，但又不知道說什麼。

但要是她主動跟她聊天，她也是會說的。這姑娘還是有些靦腆的，她有一種天生的冷清感。

武老夫人比薑老太的年紀要稍大些，不過她們也能聊得來，她還挺喜歡薑老太他們說一些村裡的八卦還有家長裡短。

她換下了平時穿的繁複衣服，把頭上戴的頭飾，和手上戴的首飾都解下來一些，隻留最基礎的。跟劉家人一樣穿著簡單舒適的衣服。

在這裡待著她感覺很放鬆，這是武老夫人活了65歲最放鬆的日子了，她很享受這樣的日子，吃得好，睡得也香。

雖然沒有人參鮑魚都是家常菜，但是很合她的胃口，每天吃吃喝喝嘮嘮嗑，幫忙做一些力所能及的手工活，日子過得很快。

許主薄帶著幾位農莊的老把式來了。他們跟村民一樣，是來看劉家怎麼育番薯種的。

其實育番薯種很簡單。

建造溫床時選址條件和露地培育一樣，選好床址以後開始挖坑，寬1~1.5米，長7~10米，深0.5米。

床底鋪碎草，用糞尿水浸透，土地弄著濕潤些大概浸水5~10厘米。

然後將豬牛糞與碎草混合填實，厚度約30厘米，上麵覆蓋一層3~5厘米的細土，然後排放種薯，再蓋上土壤。

如果要想種植的紅薯高產，就必須要選好種苗，要選沒有損傷，苗整齊，粗壯的。

等35天到40天左右，割下來的紅薯苗底部進行簡單消毒，可以用草木灰撒在上麵，然後以三片葉子為一節剪成小節就可以去扡插了，扡插的時候一般每株間隔三十厘米左右即可。

種植之後就需要進行第一次施肥了，此次施肥主要是為了讓扡插的紅薯苗長出新的根係，所以一般就施用糞尿水即可。

第二次施肥是在紅薯成活之後，因為長勢不一，所以看上去參差不齊，為了齊苗，可以使用乾糞。

第三次施肥是提苗肥，施用乾糞的同時加點糞尿水就是最重要的壯果肥了。

為了後期采收方便，需要對田間的紅薯苗進行順苗梳理，順苗就是將田間的紅薯藤往一個方向理清，讓它們順著一個方向長。

在順苗過程中，可以將多餘的枝葉摘除掉，順苗的同時結合培土，及時給紅薯苗軸突土壤鬆土有利於紅薯膨大。

危害紅薯生長的一般是卷葉蟲、蚜蟲、蠐螬和田鼠。

卷葉蟲和蚜蟲會傷害紅薯葉，影響光合作用，而蠐螬和田鼠會吃田地裡的紅薯。

危害枝葉的害蟲使用草木灰撒，對田鼠主要是進行誘殺。

劉雨寒育種完又大致給他們講了番薯種植到收成的一係列過程和注意事項。

村民們看過聽過了解了都紛紛回去了。霍二帶來的人也拉著番薯回去育種了。

有了霍家的幫忙劉家隻剩一百畝左右的沙田沒有開荒。已經不著急了，自家有人手可以慢慢做。

還有幾天就割水稻了。工具這些要提前弄好。

這個朝代人們一般使用木臼和木杵來脫去稻穀的外殼。

先將未脫殼的稻穀放入木臼中，再用木杵輕敲，使其外殼破裂，此時稻穀的外殼就能相對易於脫去。

這種方法的好處是簡單易行，不需要太多的工具。但是脫殼的效率較低，需要較大的人力和時間投入。

也有沒有工具的，就隻能用最原始的方法，手動將水稻去皮。這種方法雖然簡單易行，但效率很低，需要較多人力物力，家裡稻穀不多一般都會選用手動去皮。

還有一種摩擦滾動的方法，摩擦滾動的是將稻穀放入扇形石槽中，然後用手轉動槽的中央圓柱，使稻穀在石槽中旋轉滾動，進而摩擦去除稻穀表皮。

這種方法不僅效率高，而且能夠去除稻穀外皮的硬殼和軟殼，從而獲得更為嫩滑的米粒。

這種方法的好處是可以大量脫殼，一般大型些的農莊就會采用此種方法。

劉雨寒看到這些落後的碾米工具，心裡不禁感慨，要是空間有碾米機就好了，哪怕是小型的電動碾米機也好。