一路走來，一行人終於來到了曬鹽的鹽田中，黑夫令工匠略加改造，開挖一些矩形的田畝，下以石磚為底，淺而廣，濾池處合格的鹵水被工匠隸臣們用小木桶挑至此處，澆灌在鹽田裡。

眼下正值午後，烈日炎炎，加上海風迅猛，鹵水在不斷蒸發，鹽田底部已形成了晶瑩的鹽粒，待水分完全乾後，隸臣妾們又下到田中，用鏟子將鹽堆起來，每塊鹽田裡，都能積得半人高的鹽丘……

這些鹽丘看著喜人，秦始皇讓人勺了一盞來看看，卻見著此鹽雪白細綿、品質純正，色澤竟不亞於安邑鹽。

原來，先前的濾池鹽泥、竹席漏網，除了增加鹵水濃度，還有一個用途，就是過濾海水中的雜質。故鹽田裡的鹵水看上去十分潔淨，曬出的鹽雜質也較少。

質量沒問題，那秦始皇關心的，就是效率和產量了。

他便問黑夫：“以新法之淋鹵曬鹽，須得幾天？”

齊人之所以煮鹽，就是因為單純曬鹽太慢了，且要看老天吃飯，一旦時間拖太長，驟雨降下，便前功儘棄，所以並不每個地方都適合曬鹽。

黑夫稟報道：“刮壤聚土，漏竅瀝鹵，三日而功成！至於曬鹽時，則需要天時地利，看準日頭正盛時，讓鹵水在太陽下暴曬至傍晚，便可得鹽！”

所以總結下來，這法子居然隻需要四天，五道工序！其速竟不亞於煮海！而成本卻比煮海低了不少。

但黑夫也說，這種法子極度依賴天時，首先製作鹽泥，必須等潮退以後再曬，一般每個月有兩次潮漲的時間，每次約有五六天，所以每個月能曬鹽的時間隻有半個月至20天左右。

如果陽光不夠強烈，鹵水出鹽率就很低，所以一年中曬鹽的最佳時間隻有4月到10月，與煮鹽正好相反，這就意味著，要占用不少勞動人口從事此業。

這是艱難的選擇，判定兩個法子的優劣，剩下一個標準：“舊法新法，產鹽孰多？”

薑齊以煮鹽之法，從十月到十二月忙活三個月，得鹽三萬六千鐘，約合二十多萬秦石。

田齊時，開辟了新的鹽場，產量增加到了三十萬石，其中膠東就產十萬石，但現在，因為種種原因，膠東產鹽卻縮水到了五萬石。

在秦始皇想來，膠東能趕上先前的產量，就已經不錯了。

但黑夫卻給了他一個大驚喜：“三十一年九月時，僅一月時間，這片鹽場便已得鹽2萬石！就算每年隻曬半載，亦能得鹽至少12萬石，再加上其餘小鹽場，一年產15萬石，不在話下！”

不僅產量比煮鹽多一半，成本也低了許多。

張蒼隨身帶著小算盤，當即給秦始皇算了筆帳：“凡食鹽之數，一月丈夫五升少半，婦人三升少半，嬰兒二升少半，如此，則五口之家，月食鹽15升。”

15萬石，可以供應一百萬戶（本章未完，請翻頁）

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