第271章龍肝冰棒
步方這次準備的新菜品其實也不能說是新菜品,因為這道菜一直都在步方的記憶之中,隻不過缺了一個重要的食材,那就是食醋。
這道菜主要看的就是醋,醋越好,這道菜的口味就越好。
小心的拿著那一疊八靈果醋,步方回到了廚房之中,廚房中的一切都是沒有怎麼發生變化,兩個小灶台在不遠處,升騰著熱氣,而步方的灶台則是被打掃的乾乾淨淨。
步方將那果醋放在了灶台之上,用靈泉水清洗了一下白皙的手掌,擦乾後,步方便是徑直的走到了冰櫃之前。
打開冰櫃,那森冷的寒意頓時從中冒騰而出,寒意之中還洶湧著澎湃的靈氣。
“係統,龍肝冰棒的龍肝是真的龍肝麼?”步方心中疑惑的問道。
沒錯,他這一次要製作的美食,就是係統早就給出的一份獎勵,龍肝冰棒,隻是他一直都沒有著手製作,因為係統提示過,龍肝會幫助提供,但是重要的食醋卻是要步方自己去尋找或者釀製。
好的食醋需要很久的年限,步方哪裡有那麼多時間去製作老醋,因為這是一個繁重的工程,這微胖老者的八靈果醋,都是釀製了幾十年,而且是分八個醋桶,每個醋桶中的醋還需要在每年都是進行轉換,在這轉換的過程中還得小心翼翼,不能夠出任何的差錯。
所以說,這醋很珍貴,釀製過程也非常的艱難。
步方對這八靈果醋很滿意,所以他才是準備出手製作這道美食。
“係統所提供的龍肝,乃為七階靈獸冰域亞龍的肝臟,經過嚴格的處理,保留了其中的龍氣與靈氣,使得兩者交融,通過冰封,讓兩者保持著剛切下亞龍肝臟的新鮮感。”係統嚴肅而認真的回答。
亞龍肝臟麼……步方皺了皺眉,如果可以是真龍的肝臟就好了。
“係統,這龍肝還能夠有更高級的麼?比如真龍?”步方想了想有些不甘心的問道。
沉吟了許久,係統才是回答了步方這個問題。
“真龍乃是九階之上的靈獸,當前宿主等級過低,無法獲得真龍龍肝,係統可以推薦其他的龍肝。”
“八階深海蛟龍肝,兌換要求,一萬三千枚元晶。”
“八階冰火妖龍肝,兌換要求,一萬五千枚元晶。”
係統提示出了兩種龍肝的兌換,不過看到那價格,便是忍不住咂舌,搖了搖頭還是選擇放棄。
其實還有更高級的九階極地冰龍肝,不過他當前的等級太低,還達不到兌換的資格。
從冰櫃中取出了被晶瑩冰晶給封存在其中的龍肝,那龍肝之上有著奇特的紋路蔓延,帶著淡淡的血絲,在冰晶之中仿佛美麗的琥珀,綻放著絢麗的光彩。
步方並沒有將冰晶雜碎,而是將其放在一邊。
廚房中的溫度似乎都下降了許多,步方從係統空間袋中取出了一枚靈果,這是一種五階的靈果,果肉香脆酥嫩,就像是剛剛炒熟的花生米一般。
手中青煙繚繞,龍骨菜刀出現在了他的手中。
哢擦,直接將那靈果的果殼雜碎,露出了裡麵的果肉,捏著那果肉,步方麵色淡然,菜刀橫拍而下,將那果肉砸成了一粒粒的小碎末。
準備了大概一個小碗的果肉碎末,步方便是開爐點火,將這些果肉放入其中乾炒,一股醇厚的香味從那果肉中散發而出,將一些調味料撒入其中。
爾後出鍋,將這些果肉都是倒入一個大盆之中。
這些經過乾炒後的果肉變得十分的晶瑩剔透,就仿佛一粒粒細小的鑽石一般,每一粒都是散發著熠熠的光輝。
準備好了果肉,步方拉過那封存在冰晶中的亞龍龍肝。
龍骨菜刀順著手腕一轉,耍了個刀花,步方將菜刀輕輕的在那冰晶的上方中心,側麵的中心紛紛敲擊一番,一道道細密白色的裂紋直接從那冰晶之中蔓延開來,像是一根根猙獰的龍須。
手中的真氣湧動,步方的手掌覆蓋在了這冰晶之上,寒意瞬息之間從那冰晶之上傳入步方的手掌心,讓他渾身都是一顫。
哢擦!!
真氣洶湧澎湃,順著那龍須鑽入冰晶之中,爾後那冰晶便是想破裂的磚石,一塊塊的脫落而下,露出了裡麵完好無損的龍肝。
一股馨甜和狂暴的香味從那龍肝之中湧動而出,這是龍肝獨特的味道。
這塊龍肝大概有一個臉盆大小,這已經算是小個頭的龍肝了,步方打量了這龍肝一番,手中的菜刀橫切而出,直接便是削下來了一塊。
龍骨菜刀非常的鋒銳,切起這冰封了許久的龍肝顯得比較容易,如果是換成其他的菜刀恐怕就沒有這麼輕鬆了。
一大塊臉盆大小的龍肝被步方不斷的切割打磨,最後居然隻剩下了一塊隻有手掌大小的龍肝方塊,雖然個頭變小了,但是龍肝之中的紋路和靈氣依舊是十分的洶湧。
取過一塊晶瑩的冰晶,步方手中的菜刀飛速旋轉,直接將冰晶削成了一塊冰棒,以他如今的雕工做到這些,並不難。
將這冰棒塞入那龍肝的三分之一部分處,步方便是開始了下一步動作。
他用龍骨菜刀在那龍肝之上順著龍肝上的脈絡挖了一條條的脈絡出來,並且彙聚到了一個坑中,取過微胖老者的八靈果醋,接下來才是重頭戲。
他小心翼翼的將真氣逸散而出,覆蓋住脈絡和坑的周圍,使得緩緩倒入其中的粘稠果醋不會在刹那便是被龍肝的冰寒之意給凍僵。
當果醋充斥了那龍肝的縫隙和坑中之後,將挖出的龍肝泥覆蓋到了其上,將那些脈絡和坑給填充完畢,使得這龍肝從表麵上看完好無損,但是其實這內部居然是充盈著酸甜的果醋。
做好這麼多,其實這道龍肝冰棒並沒有結束,他取過了先前準備好的乾炒完畢的晶瑩如鑽石般的果肉,將龍肝冰棒放入那果肉之中,那些鑽石般晶瑩的果肉便是紛紛沾染在了龍肝之上,密密麻麻完全覆蓋。
光線投射而來,照入那晶瑩果肉之中,仿佛在閃爍一般,美麗的像是最精致的藝術品,讓人歎為觀止。
就連步方自己看著這道龍肝冰棒,都是忍不住讚歎,實在是太美了。
取過一個圓蓋形的冰塊,將放在白色瓷盤中的龍肝冰棒覆蓋起來,氤氳的寒氣在這冰蓋周圍逸散。
這道龍肝冰棒便是徹底的完成。
這是一道不同以往的菜品,甚至可以說是一道工序複雜的甜點。
食材珍貴,步奏繁雜,其中對於真氣的控製更是要求嚴格,對於刀工雕工雖然不算高,但是也不低,至少讓肖小龍或者雨芙來做,是鐵定做不出來的。
端著這覆蓋著冰蓋的白色瓷盤,步方緩緩的走出了廚房。
一道小店之中,光線照射而來,在燈光下,那冰蓋仿佛發光了一般。
小店中此刻有不少食客,都是被步方手中的這道菜給吸引,紛紛抬起頭,驚歎的看著。
肖小龍和雨芙都是伸長了脖子,好奇的看著步老板的新菜。
步老板每一次的新菜都是讓他們十分的好奇和驚歎,不知道這一次端出的菜品會不會震驚眾人。
微胖老者更加的好奇,他本來也是一位廚師,而且是一位廚藝不弱的大廚,如果不是葉子淩回歸,吃了他的菜品後說他的菜有的還比不上步老板的菜,他才懶得千裡迢迢跑到清風帝國這旮旯窩呢。
清風帝國雖然是人類帝國,但是在浩瀚的潛龍大陸上卻並不算什麼,甚至說在南疆之地……都隻是個小地方。
眯著眼,看著步方手中端著的菜品,他頓時眉毛一挑,以他的眼力自然能夠看出步方手中端的是什麼。
“一個冰疙瘩?”老者疑惑的嘀咕。
走到了老者麵前,將菜品擺放好,步方嘴角一翹,好整以暇的說道:“新菜,龍肝冰棒,請品嘗。”
說完,步方便是抬起修長的手指,在那冰蓋的上方一彈。
嘿嘿,有誰想到是這道菜了……這是菌偶然看美食節目看到的,感覺很奇特的一道菜,是一個世界大廚發明的菜式,用的醋也是世界名醋,不明覺厲,求月票求推薦票啦