五碗濃白的牛骨酸湯被盛入湯碗中,契布曼上前,端起托盤,將一碗碗的濃湯放到各位評委的麵前。
眾評委的目光的注意力已經完全被麵前的酸湯吸引,熱氣夾雜著牛骨酸湯的香味撲麵而來,瞬間驅走了所有寒意,而酸味更是讓人口舌生津,忍不住咽口水。
“冬天配熱湯,沒有比這更舒服的了。”邁克爾伸手端起湯碗,有些發燙的碗讓他那雙布滿粗繭的手漸漸升溫,張嘴吹了吹熱氣,然後貼著碗沿直接喝了一口湯。
還有些發燙的濃湯入口,酸味並不尖銳,相反非常的溫和,與濃香的骨湯完美交融,帶來了非常鮮明的層次感。
酸味,帶來了愉悅的味覺體驗。
溫燙的濃湯,則帶來了溫暖。
“還是那道讓人心情愉悅,身心溫暖的酸湯。”邁克爾連著喝了三大口湯,這才笑著點評道:“這才是冬天應該喝的湯,也是我喝過的最美味的牛骨湯,我覺得喝完這一碗,我還能再喝兩碗。”
說著,他便又繼續低頭喝湯,咕嚕咕嚕,全然沉浸其中。
希爾看著麵前的牛骨酸湯,眼睛也是微微發亮。
關於哈瑞士的故事,小時候她經常聽他爺爺講起,這是唯一一位能夠經常被他提到的廚師,而每次提到他,必定會提到他的成名菜——牛骨酸湯。
五年前,哈瑞士曾經來到混亂之城,她有幸跟著祖父參加了那場聚會,到場的人就是今天坐在評委席上的這些人,還有灰神殿的殿主羅蘭等。
那年也是冬天。
那是她第一次品嘗牛骨酸湯,那美妙的滋味,哪怕五年過去了,依舊在她的腦海中盤旋不去。
而現在,她的麵前又擺著一碗牛骨酸湯。
濃白的酸湯上漂浮著幾顆嫩綠的蔥花,還有幾塊暗黃色的蘿卜塊在湯中沉浮。
醃蘿卜的酸味與牛骨的濃香交融在一起,是讓靈魂都覺得溫暖的香味,簡單的食材,簡單的烹飪方式,讓食材本身的美妙滋味,在巧妙的碰撞中徹底綻放。
希爾拿起了勺子,輕輕撥開蔥花,然後舀起了一勺濃湯。
濃白的湯羹,源自於牛骨,也因酸湯才能如此濃鬱。
希爾櫻唇微啟,衝著勺子輕輕吹了吹,然後喂到嘴裡。
是熟悉的味道。
溫和的酸味中帶著幾分回甜,牛骨的濃香融於濃湯之中,醇厚而美妙。
就像是浸泡在在溫暖的泉水中,全身心的放鬆,身體和靈魂都得到了舒展。
過了好一會,希爾才緩緩睜開眼睛,嘴角不自覺的掛著一絲淺笑,看著哈瑞士道:“和第一次品嘗的時候相同的味道,但又有了些許的變化,是溫暖的味道,讓人喝了想要沉浸在其中的感覺。”
“上次見麵,還是個小丫頭呢。”哈瑞士笑了笑道。
“但依舊還是被這牛骨酸湯俘獲了呢。”希爾也是微笑著說道,拿著勺子又舀起了一勺湯,(本章未完,請翻頁)
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