麥格肆意灑脫的隨手一潑,麵糊在烤盤上激蕩,卻不可思議的平分到了每一個孔洞,一滴都沒有濺到烤盤之外。
“這……”
現場為之一靜,觀眾們的目光都有些不同了。
還是那個瓢,一勺包菜、一勺紅椒,一勺玉米粒,一勺章魚須……
看著那些均勻灑落在麵糊上的配菜,觀眾們的眼睛漸漸睜大。
刷刷刷!
竹簽在烤盤上劃過,眾人幾乎隻能看到一道殘影,一顆顆章魚小丸子已經完成了翻麵,就像是眨眼間從烤盤上長出來的一般。
竹簽微微抖動,一顆顆章魚小丸子在空中幾乎連成一線落到小木盒中,撒上海苔粉,擠上番茄醬和沙拉醬,再加上海苔絲和木魚花。
三烤盤的章魚小丸子,從開始做到全部裝盤完成,用時還不到第一輪的一半。
“是不是很簡單。”麥格微微一笑。
現場安靜了一會,然後響起了一陣熱烈的掌聲。
“技術活,當賞!”
“這……我連腦子都跟不上啊。”
“他蓋在最上邊的那個片片是活的嗎?怎麼會動啊!”
“這老板也太帥了吧!完全扭轉了我心目中油膩廚師的形象。”
眾人看著麥格的目光都變了,不少女士眼中已經泛起崇拜的小星星。
而原本在看熱鬨的客人,不少加入到了排隊的行列中,都想試試這做菜觀賞性十足的老板究竟有著怎樣的手藝。
麥格憑著一手高超的廚藝,和bug般的超大轉播屏,成功吸引了一波關注度。
“唔!這章魚小丸子好好吃啊。”
“是啊,外焦裡嫩,又鮮又香,簡直太美味了!”
“呼……呼……有點燙,一定要小口的吃……呼……”
第一輪拿到了章魚小丸子的客人已經開吃,口碑爆棚。
隨著烤章魚小丸子的香味漸漸飄散開來,關注這這邊的客人忍不住咽口水。
“章魚小丸子講解完了,不過小丸子雖美味,但操作起來專業性稍強,而且需要又專門的小丸子烤盤才能完成,適合作為一道小吃出現在街頭巷尾,應該能夠受到大小朋友們的喜歡。”麥格微笑著說道,給那些還在尋找街頭項目的人直接點明了一條道路。
這東西本來就很不家常,準備工作繁瑣,所需的食材又多,而且一般人也不能當飯吃,辛辛苦苦做半天,吃一個大份就滿足了,在家自己做實屬閒的沒事做的時候才能玩的消遣。
但作為街頭小吃,足以碾壓那甜脆餅無數遍。
他希望章魚小丸子能夠以街頭小吃的方式,在混亂之城的街頭巷尾找到存在感。
“接下來我們來學一下爆炒章魚須,這道菜就比較家常了,而且非常的快手簡單,學會之後,你家餐桌上就能多一道主菜,而且絕對能夠碾壓你閨蜜。”麥格從一旁取了一把小號魷魚須,從處理魷魚須開始演示和講解,食材用量、搭(本章未完,請翻頁)
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