第二千零八十二章 天才釀酒師(1 / 1)

“48分!接近滿分的成績了!”

“好強!今年裡斯酒館的爆炸酒要獲得金獎了嗎?”

台下也是一片嘩然,先前三十多組,能夠上四十分的酒都不多,上四十五分的更是鳳毛麟角,爆炸酒隻差兩分便滿分,以往屆的經驗來看,是非常有機會衝擊金獎的。

裡斯酒館在洛都非常有名,是洛都排名前幾的高端酒館,雖然未能獲得過金獎,但已經有多款酒榮膺品酒大會銀獎。

爆炸酒是裡斯酒館的招牌酒,本屆品酒大會再次用爆炸酒參賽,而且得到諸位評委的認可,可見裡斯酒館老板的野心。

眾人的目光下意識的看向了坐在前排的那位穿著金色華服,頭發輸的整整齊齊,油光發亮的中年男人。

“恭喜鮑裡斯先生,看來今年金獎有望啊。”

旁邊的人已經開始恭賀。

看起來頗為體麵的中年男人笑著拱拱手,並沒有表現的太過興奮。

“酒味隻能算中上,看來這酒在口感上有獨到之處。”麥格在心裡想著,四十八分的確是個高分,至少從先前的評分來看,這四位評委專業且嚴格。

“裡斯酒館的老板很厲害,旗下有多家酒館,而且每家酒館都有多款主打酒,據說他招募了許多厲害的釀酒師,一直致力於研發更好的酒。”埃菲介紹到,看著那男人的目光有些欽佩。

麥格點點頭,也是多看了幾眼鮑裡斯。

敢為了創新而投入精力與金錢的人,都是值得欽佩的,因為他們的存在,一個行業才能不斷向前發展。

而一家酒館有更多的好酒可以選擇,也是非常強大的核心競爭力,這或許就是裡斯酒館沒有金獎酒,卻依舊是洛都排名前幾的酒館的原因。

爆炸酒獲得了高分之後,又有幾款酒獲得了45分左右的高分。

其中大多數是獲得過金獎的酒,但按照品酒大會的規則,如果往屆的金獎酒沒有出現明顯的改進和優化,是需要額外減去3分的。

“這個規則就很有靈性了。”麥格聽著埃菲的解釋,不禁稱讚道。

這是能夠不斷促進優秀釀酒師改進和創新的規則,也是給更多年輕釀酒師機會的規則。

“美酒協會是由美酒愛好者牽頭成立的組織,從本質上來說,是消費者協會。”埃菲微笑著說道。

“他們不會喝醉嗎?”一直沒有說話的伊琳娜看著台上的評委說道。

現在已經是第四十五組了,雖然品酒都是用小杯小口淺嘗,不過兩百多種不同的酒混合在一起,哪怕每一種酒隻喝一小口,也不是一般酒量能夠承受的。

“評委們的酒量都相當好,一般情況下是沒有問題的,而且就算真的有評委喝醉了,也還有幾位預備評委可以上台,以保證品酒大會能夠正常進行下去。”埃菲微笑著解釋道。

“酒量的確挺驚人的。”麥格點點頭,他的酒量(本章未完,請翻頁)

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