“高端的食材，果然隻需要簡單的烹飪。”

麥格聞著空氣中飄蕩的香味，不由感慨，順便將自己的羊排翻了個麵。

空氣中飄蕩的香味頗為誘人，但對於麥格來說，這些香味顯得有些寡淡。

那是主食材本身的鮮味，比如隔壁伊曼的那條黃龍魚，經過清蒸之後，魚肉本身的鮮香得以放大，變得更為誘人。

但……也就那樣吧。

雖然他也認同高端的食材，簡單做法的理念。

但如果高端的食材，能夠有與之相配的高端做法，必然能夠甩前者幾條街。

地下城目前主流的烹飪理念中，健康是放在第一位的，其次是食材的本味。

倒不是說這二者有什麼錯，但過於講究這二點，往往也就丟失了許多其他的滋味。

就像隻吃鮮魚湯的人，無法品味到酸辣魚片的酸爽，品嘗不到麻辣烤魚的香辣。

現場的七位選手，顯然遵循的都是這個理念。

無論是清燉玄玉龜，還是清蒸黃龍魚，都逃不出這個定律。

這也是有半數評委完全不看好他的原因，這是與他們奉行的烹飪理念相悖的。

羊排翻了個麵，剛剛飄起的香味又被壓了下去。

碳烤羊排不比他們用高端廚具烹飪的速度，講究的是一個小火慢烤，不然外熟內不熟就拉跨了。

麥格也不心急，時間才剛剛過半，他不必去和他們爭那無用的第一個上菜。

“不愧是玄玉龜，清燉便能綻放出如此誘人的香味。”

“我倒是覺得伊曼的黃龍魚鮮香更盛，雖是清蒸，但那秘製料汁讓鮮香更上一層樓，不愧是朱利安的高徒。”

“黃龍魚的鮮香的確不錯，隱隱壓製了其他幾種香味。”

評委們沒有閒著，開始先聞香評價起來，幾位選手都有得到評價，大部分都是正麵的稱讚。

“奇怪的是，倒是一點羊肉的味道都沒有聞到呢？”朱利安目光看向了麥格，笑道：“難道是炭火滅了？”

“聞到不也正常，其他選手選用的可都是極品食材，黑利羊的味道，必然是被完全壓製的，這在選擇食材的時候，選手就應該有這方麵的考慮。”戴維說道，也算是給其他選手提了個醒，在後麵的比賽中，選擇食材需要更加慎重。

南希看著麥格，他的神情依舊淡定從容，手裡拿著一個刷子，不緊不慢的給羊排涮油，似乎並沒有受到評委們的評價影響。

這份專注與從容，竟是讓南希有些看呆了。

“果然認真做事的男人，有種特彆的魅力嗎？”南希回過神來，不由在心裡笑了笑，沒想到自己竟然看一個選手看呆了，這種情況可還沒有出現過。

“黑利羊加油！哈迪斯哥哥加油！”

“難道隻有高端的食材才能做出美味的食物嗎？難道這些評委天天吃黃龍魚？”

“我不管，反正我支持正義哥！求逆襲！求打臉！”

“（本章未完，請翻頁）

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