丁小七走後,丁玉盈就徹底投入到她的點心事業中去。
鋪子不大,很快就裝修好了。她揉入了一些現代風格,色彩明麗,哪怕在繁華的長平街上,也非常醒目。路過這裡的人,都會多看眼兩這座奇怪的小房子。
十五那天辰時末,丁玉盈帶了甜品齋最有特色的樣品,去一品茶坊找餘掌櫃談生意。她把陸漫也一起拉去了,給她助個陣。
丁玉盈在一品茶坊裡喝過茶,也吃過茶坊裡的點心,都是一些傳統小吃。她想求茶坊進一些自己的新奇點心當茶點,不僅賣了點心,也打了廣告。若茶客吃著好吃,就去旁邊的點心齋買。
陸漫說既然宋明是東家,直接找宋明就好。可丁玉盈不願意,說人家是郡王,也幫了自己不少,不好拿這種小事去麻煩他。
今天要辦正事,陸漫就沒帶孩子們來添亂。
長平街離長公主府不算太遠,坐馬車三刻鐘多便到了。
陸漫和丁玉盈先下馬車,莫憂和新荷、李兒每人拎著兩個食盒,還有幾個護衛,一起進了茶坊。
陸漫忙,平時沒有多少時間上街玩,這還是第一次來一品茶坊。雖然餘掌櫃隻認識丁玉盈而不認識她,但看到這麼大的排場,再看看陸漫的人才,便知道這位就是傳說中的回春夫人。
餘掌櫃聽說她們是來喝茶兼跟自己談生意,非常熱情,親自把她們領去二樓的一個包間。
陸漫先要了兩杯最頂級的雨花毛尖,丁玉盈讓丫頭把點心拿出來,共計十二個碟子,每蝶裡裝了三塊點心。
品種不多,都新奇,隻要跟傳統小點有些相似的,都沒帶來。點心花花綠綠放在白色瓷碟中,很是好看。
隻有四個碟子裡的點心賣相不太好看,跟普通的槽子糕子相似。隻見一個丫頭過來,把一個小茶碗的蓋子打開,立即屋裡彌漫著一股好聞又特彆的甜香味,碗裡裝的是白色的糊糊。
這個丫頭用小勺舀了一些白糊糊在點心上,把白糊糊雕成了蓮花樣,漂亮極了。她又換了一個小茶碗,裡麵裝是紅色的糊糊,又把紅糊糊舀在另一個碟子裡的點心上,雕出了兩朵梅花。再換了一個小茶碗,裡麵裝的是黃糊糊,再在點心上寫了個壽字……
之所以主打奶油蛋糕,是因為這種點心又好做又好吃,還花哨,原料四季都有。蛋糕有些像這個時代的槽子糕,形狀和味道隻需微作改進。而做奶油的原料也普通,再加些帶色水果的汁,抹在蛋糕外麵,再造個型,就不一樣了。
丁玉盈指著那幾種糊了“糊糊”的點心笑道,“餘掌櫃,這是我們的新品,叫奶油蛋糕。請嘗嘗。”
餘掌櫃拿起那朵梅花“糊糊”蛋糕吃了一口,立時眼睛瞪了起來,幾口吃完了,還把不注意弄到手指頭上的“糊糊”舔了。問道,“這糊糊是什麼東西,怎地如此(本章未完,請翻頁)
www.biqu70.cc。m.biqu70.cc