聞知意感覺自己最近怠業了,愈發懶惰,這段時間除了發之前攢下兩個的探店庫存以外,發完齊齊哈爾遊玩的生日vlog,她是真的一點庫存沒有了。
沒有庫存對於一個美食探店博主而言就跟事業命懸一線有什麼區彆?
這怎麼行?
愛情是生活很好的增味劑,但掙錢才是王道,這是亙古不變的真理!
於是聞知意昨晚睡前決定,她要回歸正題,好好探店挖掘美食去!
於是來到第二天中午,聞知意推辭掉遲蘭的假意挽留,並承接下負責接聞知川放學的任務後,她便驅車帶著蔣珣去打卡一家據說是羊城豬腳飯的天花板,叫成記隆江豬腳飯。
一碗隆江豬腳飯...?
沒錯,今天要探的美食就是被網友調侃和揶揄能吃出男人浪漫的豬腳飯。
“老板,麻煩給我們來兩份豬腳飯,再加一個豬肘吧。”
聞知意拿著口袋相機在錄像,門店前有兩口的不鏽鋼鐵鍋在沸煮著,不時騰空升起嫋嫋白霧,濃稠的醬汁浸滿了一坨坨的大肉,油旺四溢,香味撲鼻,口水生津。
旁邊的鐵板桌上還有店裡搭配著賣的肉菜,成堆的肉卷,油光鋥亮的燒鴨,還有看上去沒什麼顏色但是油脂已經形成啫喱狀的白切雞。
好多好吃的,不過他們今天主要是來吃豬腳飯的,而且豬肘子也很大,兩個人足以吃的肚皮圓溜溜。
聞知意愛不釋手地拿雲台相機拍著,可能之前是因為在遊玩的原因,心境不一樣,她那會兒隻覺得這個雲台相機很小巧,像素也挺清晰,用著不錯。
可現在是正式探店工作,聞知意是真的感受到了跟之前拍攝的區彆,差的可不是一星半點,輕鬆太多了。
聞知意越拍越滿意,蔣珣給她買的這個禮物可所謂是送到心坎上了。
老板娘看了他們一眼,立馬報價,“豬腳飯二十塊一份,米飯無限續,豬肘單買一個要八十。”
這價格放在羊城也不算很貴了,而且米飯還能無限續的店更是少之又少。
這天挺熱,哪怕店裡的四方角落各自都擺放著一個工業大風扇呼呼左右擺動著,甚至收銀台旁邊的空調都開到十六度了,也無法完全驅趕夏日的燥熱。
蔣珣來不及顧及自己,伸手擦拭掉聞知意額上的薄汗,“再多要兩瓶豆奶吧。”
“豆奶兩塊一瓶,你們先找位置坐著,一會有人會送過去。”
蔣珣麻溜地付錢後,牽著聞知意來到最靠近空調的位置,陣陣涼意迎麵吹來,鬢角的碎發也隨之而動,她沒忍住眯了眯眼,“真舒服呀。”
快餐的優點之一就是快,他們的身體還沒被空調吹涼呢,老板娘就把兩份豬腳飯端上桌了,最後是單點的豬肘子。
二十塊的份量不少,豬肘肉大約有個五六塊,肉卷也是差不多的量,碗邊上還鋪上幾許的酸菜跟白菜,還有半個鹵蛋。
她的那碗看上去比蔣珣的要深太多,因為她要拌飯吃,特意囑咐老板娘多放點醬汁澆在飯上。
避免人多沒位置,他們專程錯開飯點來的,差不多十二點四五十分到,可現在快一點了,店裡依舊是人聲鼎沸,嘈雜紛擾。
蔣珣拆了雙一次性筷子給她,還細心地打磨了一下,“吃吧。”
望著麵前色澤誘人的豬腳飯,蔣珣自己都餓了,更何況是昨晚上沒怎麼吃飯反而到了深夜卻餓得想啃牛的聞知意呢?
“我開始咯?”聞知意接過,看了他一眼,“現在粉絲都知道你的正宮身份了,你也不用顧忌太多,想說什麼說什麼。”
說完她也不理他了,認真工作,捧起碗對著鏡頭介紹起來,“噔噔,這就是我們今天的午餐啦~我們還額外點了一隻豬肘,兩瓶豆奶。”
“一共124,我覺得還好吧,因為這個豬肘子真的很大,都快把碟子占滿了。”
“廢話不多說,開吃!”
豬腳飯,第一口吃的肯定是豬肘肉了,聞知意夾了一塊肥瘦相間,膠質感滿滿的後腿肉塞進嘴裡,開心的眯了眯眼。
“好吃的耶!雖然我不是很愛吃肥肉,但是這個豬皮又糯又黏,duangduang的,口感很軟,沒嚼幾口就滑溜到肚子裡了。”
這後肘肉是真不錯,瘦肉燉得非常爛糊,都快成纖維化了,不得不說她很喜歡,一連吃了好幾塊。
“好吃嗎?”聞知意抽空問了他一句。
蔣珣點頭,“好吃。”
他把她碗裡比較肥的肉給挑出來,把自己碗裡比較瘦的部位給她吃,“昨晚睡前不是喊餓?多吃點。”
聞知意當然會多吃點犒勞一下餓久了的胃,她扒拉了一口飯,又開心了。
因為被醬汁浸泡過的米飯實在是太好吃啦!
醬汁不算很鹹,但是非常夠味,單是搭配著一旁的白菜跟酸菜也能吃的有滋有味,而且店家自製的剁椒醬也非常下飯,又香又辣。
吹著空調,喝著冰豆奶,品著豬肘肉,甭提這次探店有多舒服啦。
二十塊一份的豬腳飯,不論是菜還是飯,份量都不少,雖然米飯可以無限續,但聞知意吃得七七八八了,蔣珣倒是準備添第三碗飯。
雖然這頓飯男人吃得很安靜,基本上沒說什麼話,但他已經用行動表明出自己的態度了,三分之二的豬肘肉都是他乾掉的。
聞知意吃的小肚子都微微鼓了起來,現在正有一口沒一口夾著白菜吃。
哦,對了,這個白菜還是她單獨找老板娘買了一碟,特意讓她澆了一勺鹵汁上去。
不貴,也就五塊錢。
肉吃多了有點膩,但是混搭著醬汁的白菜她還是能吃下半碟的,而且很多都是嫩葉的部位,吃起來有一股白菜的清甜。
拍攝也結束了,聞知意抿著豆奶跟蔣珣搭話,“待會我們買點水果吧?到時候一並給阿姨郵寄過去。”
他們來探的這個店的位置比較偏僻,剛剛來的時候路上就看到附近有開著三輪車和小貨車擺攤賣水果,十塊錢七個的火龍果,二十多塊一整個的菠蘿蜜,十塊錢三斤的番石榴...
南方的熱帶水果還是非常物美價廉的,尤其是華南f3。
蔣珣扒拉完最後一口飯,饜足地靠在椅背上,他很少有吃撐的時候,今天是為數不多的一次體驗。
吃出男人的浪漫,果真是名不虛傳。
“行,去,你說什麼我都依你。”