“喲,知意——”魏容看見聞知意走進廚房的時候還愣了一下,“今天怎麼有空來基地這兒了?”
“阿姨。”聞知意看了看四周,發現沒人才接著小聲說話,“我想請你幫個忙。”
魏容特彆仗義,還沒問是什麼事呢就拍拍胸口,一副打包票的樣子,“知意你儘管提,隻要在阿姨範圍內的一定幫!”
“是這樣的。”她撓了撓臉,貝齒咬著下唇,欲說還休,“過兩天是蔣珣的生日了,我想...”
魏容挑了挑眉,並沒有打斷她。
“我想做一桌東北菜給他,但是吧...”聞知意自嘲一笑,“我廚藝做點粵菜還算過得去,但是他的家鄉菜我是真的沒把握。”
一方水土養一方人,東北菜她隻吃過幾回,更彆提整一桌滿漢全席了。
“所以我想請阿姨你教教我。”她的美眸炯炯有光,有著跟清泉一樣的明澈,說不出的堅定。
魏容雖然不是東北的,但是她也是比較偏北方那一帶的人,菜係大同小異,尤其是對於她這種在廚藝上特彆有天賦的人來說,更是信手拈來的事。
“當然可以,這有啥麻煩的?”魏容笑了笑,“每天都在琢磨要給那幫小子整點什麼新花樣,你這麼一說,東北菜我還真沒做過。”
“小事一樁,包在阿姨身上。”魏容對她眨眨眼,“包管讓蔣珣吃得讚不絕口。”
聞知意也端正了自己的態度,右手握成拳放在心房上,“阿姨,你放心,我一定會認真學的。”
能不認真學嗎?有一回她跟蔣珣探店一家開在臨安的東北菜館,本想嘗嘗味道如何,結果踩雷了。
地三鮮火候不對也就算了,他可以認為是師傅有失水準,直到一盤隻能吃出澱粉沒能嘗到肉的鍋包肉被端上桌...
六十八就讓他吃一堆澱粉糊?
結果可想而知,蔣珣當場暴走。
他總不能眼睜睜看著自己的家鄉菜被人敗壞吧?當場就喊服務員把老板和廚師叫出來。
結果負責人不是東北的,就連廚師也不是東北的。
蔣珣語塞,合著整個店隻有他這個食客是東北的,這感覺就像是滿腔怒火打在了棉花上,無處撒放。
桌上的菜都沒怎麼動,蔣珣十分友善地指出他們需要改進的地方後就帶著聞知意離開了,結果一踏出店門的時候臉臭的不行,回家的路上都在罵罵咧咧。
“其實他們最需要整改的不是菜品,而是店門。”蔣珣開著車,越想越氣,“我拜托他們改個招牌吧,丟臉可以,可彆帶上咱大東北。”
果不其然,八點鐘不到他們又餓了,點了好多好多的燒烤和啤酒,借著酒意上頭,蔣珣上某點評找到那家‘東北’飯館,以精銳公正的角度發了一條可歌可泣的長篇大論,句句都是肺腑之言。
回想起這些,聞知意莞爾一笑,一雙杏眼被笑意染得柔媚動人。
“好,你有心學,我用心教,咱倆一定能做一頓滿漢全席。”魏容摸了摸她的臉過個手癮,“蔣珣喜歡吃什麼菜你知道不?”
“偏肥一點的他都愛吃,像是什麼紅燒肉啊,扒肘子,酸菜燉五花肉這些...”
魏容聽聞後輕輕蹙眉,“前麵幾個還好說,就是這個酸菜有點麻煩。”
眾所周知,南北方吃的酸菜是不一樣的,一個是用白菜漬的,一個是用薺菜,色澤和味道上都有很大的區彆。
“這個不難,我已經打電話叫阿姨寄過來了。”聞知意摸了摸鼻子對魏容解釋,“也就是蔣珣的媽媽。”
魏容也沒擠兌她,微笑點頭,“那好,等酸菜到了我們再學酸菜五花肉怎麼做。”
“先來試試紅燒肉吧?做的不滿意沒關係,反正是徐達他們吃,就當拿來練手了。”
說著說著,魏容拍了下自己的腦袋,“誒呀,可是今天沒有買精品靚五花,上哪做去?”
“沒事的阿姨。”聞知意揚起俏臉,神色自得,“我今天讓裴東全都買好了。”
裴東現在可是任由她驅使的人了,可以說是聞知意安插在蔣珣身邊的絕對眼線。
今天她能躲過那麼多人的視線偷偷溜達到基地還是裴東幫忙打掩護的,除了魏容知道她來了,也就隻剩下裴東。
“那行,咱開始吧。”魏容拍了拍她的手,安撫她,“彆緊張。”
就這樣,聞知意開啟了為期三天的精湛廚藝學習,彆人在外邊吃的時候,她就窩在廚房裡自品自改,甚至還認真手寫下自己哪方麵的不足。
僅知情的倆人也看在眼裡,魏容還幫著她拐彎抹角地問徐達他們味道如何,多給點意見。
“我最近琢磨著做新菜,你們這幫孩子好好幫我嘗嘗味道怎麼樣,有哪裡需要改的地方嗎?”
徐達扒拉著飯,“我覺得都很好吃啊,容姨你的手藝又長進了。”
“彆皮。”魏容笑著佯裝要打他,“你們好好品,爭取多給我點意見。”
費元祥倒是沒開玩笑,“容姨,我覺得這個扒肘子可以再燉上那麼一會兒,爛糊一點更好吃。”
他這一說,其他人也都各自說著自己的意見,“這地三鮮過油稍微有一點點久了,有點焦糊。”
“要是珣哥在就好了,他指定能點出容姨你需要改進的地方。”
有人叫住了裴東,“東子你彆悶頭吃啊,珣哥他們什麼時候回來?”
裴東聞言抬頭看了對方一眼,“明天下午吧。”
這是一項艱巨的任務,嫂子給他下達了務必要蔣珣回基地吃飯的任務,順帶把林玄清和石城凡也一並喊來,美其名曰人多熱鬨。
“這幾天他們一直在跟承包商那邊的人策劃場地,估計後天就開始動工了。”
“那就好啊,估計到時候林哥他們就能拎著麻袋數錢了吧?”
基地做大做強也是每位員工都想看見的事情,畢竟他們這兒大多數都是年輕的小夥子,待遇也好。
“容姨——”有人回歸正題,“你做的菜是真不賴,但是明兒能不能不吃這些菜啦?”
“已經吃兩天了,換點彆的唄。”
“明天中午可以。”魏容笑,“但晚上不行。”