鏞記,即鏞記酒家,始創於1942年。
這家食肆,以祖傳秘製的炭燒燒味和正宗粵菜奉客。
港島不少上了年紀的富豪,喜歡在這個酒家用餐,可以說是港島傳統飲食文化的代表了。
鏞記還在1968年被美國的【幸福雜誌(FortuneMagazine)】選為世界十五大食府裡麵唯一的中式食府!
現在與陳誌越說話的男子,便是鏞記創始人次子,寧鳳池。
“不可以,不可以!”一聽寧鳳池要拉陳誌越入餐飲協會,老歐內心狂喜,可他嘴上卻不停否決。
“按照協會規定,申請人的名下,要有一家經營三年以上的食肆,才可以申請加入協會。
阿池,你的好意,我倆叔侄心領了。
可是阿越他的店,剛剛才開張呢,沒達到最基本的入會申請要求。
雖然,我可以和大家保證,阿越有這個實力加入我們,但是,做事還是要按照規定來,不能夠隨便走後門。”
“唉,老歐,你又迂腐了,協會有投票權的,九成都在這裡了。大家說行就行,還等什麼三年。”寧鳳池打趣著歐兆豐,順便將其他人順拐進來。
眾人聞言,紛紛點頭稱是。
以前,歐兆豐是港島餐飲界出了名的軟麵團,雖有一身過硬的廚藝,但膽小怕事,明明開了一家大酒樓,卻連街邊混混都擺不平,在場還真沒幾個人把他放在眼裡。
可現在不同了。
老歐這個侄兒,不得了啊!
西裝領花平頂禮帽,從大家進來到現在,他就一直坐著笑吟吟不說話。
但是那位洪興派駐西貢碼頭的堂主靚坤,時不時將目光瞥向他。
可想而知,老歐說的,所謂年輕人火氣大,跑去請動道上的力量扣住海鮮的說法,應該是美化過了。
搞不好,這個後生仔才是真正的道上狠人!
都是開高檔酒樓的,迎來送往,皆是達官貴人,在場的人,就沒有一個眼力差的。
考慮到自家每日的海鮮,可能都要從陳誌越的手下‘遊’過……
加上人家還有一個老歐在背後撐著,三年後,肯定也是要進協會的。
有了寧鳳池打頭陣,其他人紛紛起哄。
當場投票,宣布陳記加入了港島餐飲協會。
至於相關的手續,等陳誌越日後有空,再去補上。
……
海鮮問題解決,還認識老歐這位有能力的侄兒,順便重新定義歐兆豐和滿漢樓的分量,寧鳳池等人各懷心思,陸續帶人離開。
整個過程,下令扣船扣魚的靚坤,他隻是負責衝茶,不僅沒有黑臉,還不停拆煙散煙。
在各位老板離開碼頭的時候,阿坤還與大家換了名片,附送一份價值不大不小的賠禮:一筐潮州柑。
將各家酒樓需要的海鮮還給人家,傻強滿頭大汗走了進來:“越哥、坤哥,各位老板都走了,海鮮有多無少!
魚行的人都來了,那幫撲街說想見您兩位……”
“見個屁!答應送人的東西,還能要回去?
港島怎麼有這麼多不要臉的人?不見!”靚坤秒切表情,笑容換上惡型,指著門口噴了一通。
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