經過楚綺的耐心安撫,小黃在她懷裡逐漸平靜下來。
安撫好小黃,楚綺繼續給狐狸的爪子處理。
剪乾淨爪子上臟汙的茸毛,隨後拿清水簡單衝洗一下血泥,露出傷口以後,撒上不知名的白色恢複粉末。
一直安靜注視著楚綺的狐狸,被這一下弄得嚶嚶哼叫幾聲。
楚綺略感驚奇,暗忖原來狐狸叫聲竟然是這樣的。
接下來她動作越發輕柔,撒上藥之後,便拿一條乾淨的紗布一層層纏住狐狸的前爪。
她極為耐心,繃帶纏得平整好看。
“好了,你可彆亂咬掙脫。”楚綺教育小孩似的,和狐狸認真說著:
“你要掙脫了,我下回便不給你上藥了。”
狐狸哼唧一聲,腦袋擱在另一邊沒受傷的爪子上。
毛茸茸的耳朵耷拉下來,變成委屈的飛機耳,一雙明亮的眼睛也黯淡了不少。
這邊處理好狐狸,另一邊楚綺的魔爪伸向了小兔子。
買回來的兩隻雞和兩隻鴨,自然不可能全殺了,各自留了一隻,待下回再吃。
而這樣肉可能就不太夠吃。
小兔子正好填補空缺。
這是一隻五斤左右的肥兔,一身皮毛厚實雜亂,被獵人陷阱夾住了一隻小腿,此時已然停止流血,但兔子的情況不太好,奄奄一息。
葉佑澤殺完雞鴨,提著刀幫忙給兔子放血。
它的一身皮毛也不能浪費了,雖然現在很是雜亂,但扒下來搓乾淨曬乾,冬天能做個小圍巾。
兔子可以單獨做菜肴。
麻辣兔頭,辣炒兔肉。
吃兔子,對葉家人來說還是第一回。
待楚綺描述好兔子的做法後,葉佑澤愉快的揮舞著鍋鏟開始炒菜。
楚綺則去調火鍋湯,
一顆顆鮮紅的辣椒被楚綺丟進鍋裡,黃瑩嗅著空氣中若有若無的辣椒氣味,柳眉直蹙:
“青雲,這樣真的能好吃嗎?”
葉張氏也擔憂道:“乖孫啊,你確定這番椒真的沒毒?我怎麼聽說有人吃番椒中毒去世了?”
聞言,楚綺認真思考片刻:“番椒或許對某些人有毒,得先嘗試一點。”
火鍋就是要大家圍在一起吃才有氛圍。
楚綺指揮莊秋意和葉文茵在院子裡堆砌好石塊,隨後大人們將大鍋架上去。
點燃大火,大鍋內調好的濃鬱香辣鍋湯逐漸加熱。
時間流逝,濃湯沸騰起來。
早已切好的肉塊,被楚綺一次性倒入夠全家人吃的量,青菜則後放。
肉幾乎熟透的時候,將青菜放下去。
肉可以吃了,青菜也就熟了。
廚房的八仙桌被眾人抬出來,就放在院子,火鍋旁邊。
楚綺將熟了的食材按照份量,用公筷撈出來,各自放在碗裡,撒上濃鬱鮮香的湯汁,色澤深紅,令葉家眾人望而卻步。
楚綺是在場唯一一個不怕辣椒的,在眾人緊張擔憂的視線下,她第一個端起碗,夾了一口片的薄薄的雞肉,蘸一蘸湯汁,送進嘴裡。
霎時間,又鮮又辣的滋味在嘴裡爆開,配合著食材特有的味道,好吃的楚綺恨不得舌頭都吞下去。
“你們也嘗嘗啊。”楚綺又吃了一口,招呼道。
見楚綺吃的這麼香,葉佑澤本著試毒的想法,嘗了一小口。
不一會,辣味在他嘴裡蔓延,立即喝了一大口水。
“有、有毒??”黃瑩險些昏過去,顫顫巍巍問。
“沒毒,好吃!就是、就是好奇怪的味道,但又很好吃。”
葉佑澤也不知道怎麼形容,感覺嘴巴麻麻的,但好吃也是真的好吃。
說話間,他又是迫不及待的吃了一口瘦肉,覺得不過癮,於是夾一片青菜,一起吃下去。
這下,味對了。
“這叫辣味。”楚綺笑道。
其餘地方楚綺不清楚,但漳縣這一片地方,確實隻發展出酸甜苦鹹的味道。
“原來這中毒的感覺是辣味。”葉佑澤嘀咕,隨即捧著碗湊近莊秋菱身邊,給她夾了一口肉,“阿菱,你也嘗嘗。”
莊秋菱嗅著空氣中的辣味,張嘴吃下夫君的投喂。
霎時間,肉片的味道便驚豔了她的味蕾。
見楚綺吃的這麼香,其它猶豫的人也嘗了嘗。
就連在屋裡的葉老爺子也問大家在吃什麼,怎麼不帶他一起。
自從乖孫考上童生,大孫子又有了孩子,葉老爺子抱上重孫後,心情日益好了起來,人也開朗不少。
葉佑澤與楚綺對視一眼,頗為默契的進屋把祖父抬了出來,讓他坐在專用的大椅子上,隨後給他送上一碗肉。
黃瑩試了毒,發現是真好吃,辣也是真的辣,但尚且在可以忍受的範圍內。
而辣味也和辣椒的品種有關,楚綺買來的這個辣椒品種,是屬於辣味較為溫和的,不是非常辣,適合沒吃過辣椒的人的腸胃。
不過再適合也不能多吃,待吃了兩碗後,楚綺便叫眾人停止。
等腸胃有個適應的過程。
一下子多吃,可能會引起腹瀉。
葉佑澤有些不舍,他還沒吃夠呢,但他一向聽勸,便放下了碗筷。
除了火鍋,麻辣兔頭和香辣兔肉也是重頭戲,眾人也吃了不少。
今天的葉家人,實現了吃肉自由,各個吃的很滿足。
吃飽喝足,楚綺將廚房剩下的一隻兔腿拿去給狐狸吃。
狐狸昏昏欲睡,忽然有人摸了摸它的耳朵。
毛茸茸的耳朵敏感的抖了抖,它緩緩睜開黑色的瞳孔,它的眼睛形狀極為漂亮魅惑,一眨不眨的看著來人。
楚綺擔心狐狸跑了,自己不能給它換藥,便一直沒打開籠子,這會趁它睡著,偷偷打開籠子擼了一把狐狸耳朵。
被發現了,她也不慌,自然無比的把籠子頂部的蓋子蓋上,她拎著兔腿在狐狸麵前晃了晃,“小狐狸,吃不吃肉?”
狐狸眼睛一亮,神情有些魅惑的瞳孔頃刻間被清澈取代。
它嚶嚶哼叫著,兩隻前爪扒拉籠子。
籠子雖然窄小,但裝下一隻僅是毛發茂盛但身子纖瘦的狐狸還是綽綽有餘的。
楚綺被狐狸可愛的反應逗笑,再次打開籠子,把兔腿放在它麵前。
新鮮斬殺的兔腿,斷口處尚且鮮血淋漓,兔毛都沒扒下來。
狐狸抱著兔腿,從斷口處開始啃咬起來。
見狐狸吃得香,楚綺沒打擾它,回了院子,和眾人一起收拾殘局。