下午五點,莫夏帶著莫宇傑準時出攤。
林姐也準時過來上工了,見莫夏帶著個小夥子,往地上搬了個燒烤架,不禁問道。
“小老板,你這是?”
莫夏擦了把汗,解釋道:“準備今天開始賣燒烤,正好我弟放假了,就讓他負責……”
說完還給林姐和莫宇傑相互介紹了一番。
莫宇傑人高馬大,平日在家裡就經常幫著乾活,力氣大,手腳也麻利,多了他,以往三個女人要許久才擺好的攤位,很快就收拾妥當。
他這會兒真的是乾勁十足。
家裡是什麼情況他心裡清楚,奈何年紀小,幫不上什麼忙。
他爸的腿這次要花不少錢,他姐租那麼大一個院子租金肯定不便宜,一家人進城,可不比鄉下,他們在老家,菜可以自己種,雞鴨什麼的也是自己養。
可在城裡,什麼都要錢,哪怕是一棵蔥,聽說水電氣也都要錢。
他要努力幫他姐乾活才行。
桌椅板凳幾天沒用,落了灰,需要全部擦拭一遍,莫夏剛拿著帕子,就被莫宇傑搶了過去。
他現在有使不完的牛勁。
莫夏無奈的笑了笑,把這活讓給了他。
林姐這會兒在將所有準備好的食材挨著擺好,啤酒汽水什麼的也要放到大冰桶內。
莫夏擔心待會兒人多會忙不過來,撿了一部分鹵菜分類切好擺盤,稍後稱了直接拌就好。
楊莉剛給兩波客人登記完,準備出來幫忙,結果就見他們差不多已經收拾好了。
“你弟可以啊,小夥子就是有勁兒……”
楊莉靠近莫夏,看了眼哼著歌擦桌椅的莫宇傑,笑咪咪的說。
莫夏手一頓,最後一句話,莫名就讓她想歪了。
她眨了眨眼,抬眸看向楊莉,壓低聲音賊兮兮的問道:“楊姐,趙磊那身材,也應該很有勁才對……”
“……”
楊莉臉唰的一下漲的通紅,簡直不敢相信這樣的虎狼之詞會出自她家妹子。
她乖巧可愛懂事的妹子哪兒去了。
莫夏問完自己也有點臉紅,她就是好奇啊,純好奇。
楊莉見此,微微一笑,也湊近她,壓低了嗓音,“那誰……就你家那對象,那身材才頂,你改天自己試試啊……”
莫夏的臉頓時紅透了,腦子裡已經有兩個小人在打架了。
要不……試試?
不行,你可是女孩,要矜持。
反正遲早都要試的,早一點晚一點也沒什麼關係啊。
你不怕家裡打斷你的腿?
應該不會吧?
……
“妹子,想什麼了,臉那麼紅?”
這次輪到楊莉笑眯眯的調侃她了。
莫夏驀的一顫,清醒過來,她晃了晃腦袋:“沒想什麼,楊姐,你來幫我切肉吧,我去重新寫個小黑板……”
說著直接把手裡的刀塞給了楊莉,自己轉身去尋小黑板去了。
楊莉拿著刀,看著她倉促的背影,但笑不語。
好半天,莫夏才從楊莉的後院提著小黑板出來,臉色已經恢複了正常。
畢竟是第一天開始賣燒烤,莫夏也準備搞個活動。
她想了想,在小黑板上寫道:燒烤開業酬賓,所有菜品七折,凡消費超過三十元,贈送啤酒一瓶。
莫宇傑很快就擦完了桌椅,這會兒正在把燒烤用的鋼炭燒起來。
攤位擺好,陸陸續續的就有老客戶過來。
“老板,你可終於擺攤了,我都連續來三天了,你都不在,可饞死我了……”
“要三份炒飯,半斤鹵肉,半斤素菜……”
莫夏看向進來的第一波客人,確實是之前的老客戶。
“不好意思,回了趟老家……”
簡單解釋了一下,趁著他們選菜的功夫,她又笑著說道:“真是不好意思啊,害你們白跑幾趟,我送你們幾串燒烤嘗嘗吧,如果味道好,幫我們多宣傳宣傳……”
“行,那就多謝了啊……”
客人也很乾脆,甚至隱隱帶著些期待。
這條街好幾家燒烤攤,他們都吃過,隻能說中規中矩。
這小老板的炒飯和鹵肉可以說是他們吃過最好吃的,希望她家的燒烤也一樣。
“宇傑,給這幾位來幾串烤串……”
“好勒……”
莫宇傑烤串的技術在莫夏的指導下已經很不錯了。
而且他對自家老姐是充分信任,她說要送客人幾串,他就葷素搭配的弄了七八串。
炭火烤製,加上莫夏秘製的燒烤料,沒多久,那烤肉的香味就飄出了老遠。
“好香啊……”
“天呀,什麼味兒,真的好香……”
“好像是烤肉的味道,這邊……這家炒飯攤開始賣燒烤了……”
“不行,我得去嘗嘗,這味兒實在是太香了,我口水都要流出來了……”
“……”
烤肉的香味不僅是吸引了路過的人,也引的好多擺攤的人探頭來看。
莫宇傑已經把烤好的串送到了剛才幾個客人桌上。
一分鐘後。
“老板,你這燒烤太好吃了,再給我來二十串……”
“好勒,這裡有籃子,你看想要什麼就放在籃子裡……”
莫宇傑有模有樣的招呼著客人。
被香味吸引過來的好幾波人本來還在觀望,見此,也開始挑選。
不過都不敢拿太多,畢竟這燒烤是新開的。
但是這家的炒飯和鹵肉很有名,進來的人大多都點了炒飯。
一波又一波的人聞香而來,還有一大部分是之前積累的老客戶。
等到夜幕降臨,街上也更加熱鬨起來。
莫夏他們的攤位也迎來了繁忙階段,幾個人忙的腳不沾地。
莫宇傑在燒烤架前熱的汗水長流,擦汗的毛巾都換了兩次,儘管這樣,那臉上的笑容也沒停過。
之前他姐說生意很好,具體怎麼個好法,都是他們自個兒在想象。
如今他總算知道怎麼個好法了,從六點開始到現在,人越來越多,排隊的人都快排到馬路上了。
晚上八點,人流達到高峰。
好在謝琰和趙磊過來了,多了兩個人幫忙,幾個人總算可以稍稍喘口氣。
謝琰幫著莫宇傑烤串,趙磊幫著照顧客人,收拾桌子。
這是正式賣燒烤的第一天,莫夏並沒有準備太多,不到十一點,烤串就賣的差多了,隻零星剩了幾串素菜。
鹵肉和炒飯也隻剩了一點點,要知道她可是按以往的量準備的,之前一般都得賣到十二點。
看來這燒烤又帶來了一波人氣。
不到十二點,他們就收好攤回家了。
兩姐弟一算賬。
營業額居然差不多有四千。
毛利足足兩千,比她之前多了好幾百。
莫宇傑眼睛都亮了,這也太能掙了。
難怪他姐要讓他們全家都留在城裡幫忙,這城裡的錢確實好掙。
莫夏抽了一張一百塊的遞給他。
莫宇傑擺手,“姐,我不要,你留著給爸治病……”
“拿著,這以後就是你的零花錢,你上學我會管你的學費和生活費的……”
莫夏直接把錢塞給了他。
“行了,收起來,趕緊去洗漱睡覺,明天還有的忙……”
莫夏在他還要拒絕時,搶先開口。
又取了兩千塊放在一個信封裡,這是她準備給楊莉的。
人家天天幫忙,趙磊也經常來幫忙,彆人是好心,可她不能不懂事。
接下來的兩天,生意一天比一天好。
莫宇傑每天睡覺都是笑著的。
醫院那邊,莫父的檢查結果也已經全部出來,手術安排在了三天後。