一盆胡蘿卜土豆燉羊肉,一盆青椒肉片,一盆油淋茄子,另外還有粉條子煮肉。
蒸饅頭要發麵,而麵粉做發麵又要用到麵頭。
麵頭就是每次蒸饅頭特地剩下的一點,每家蒸饅頭都會留點到下次發麵用,不像後世想做饅頭,直接買發酵粉倒進去就行。
老是吃死麵餅,大人沒什麼,怕大寶妞妞不消化,秦向河提醒自己,待會一定要記得找劉劍家要點麵頭。
今晚隻能再次的湊合下,在粉條燉大肉裡貼一圈麵餅。
前兩個菜是大人吃,後麵兩個沒辣椒,大寶和妞妞都能吃。
這樣一桌有三個肉菜,在此時來講,尤其是茅塘村,已經屬於高規格的了。
飯菜煮好,天色很晚了,端到堂屋擺好,他站在院裡吆喝一聲。
帶著大寶和妞妞在曬場玩的劉劍,領著孩子先一步進來,花姐跟在最後頭。
先前大寶去傳話,劉劍不太信,特意過來問了,見秦向河真在準備,才把家裡剛生的火摁滅。
“大劍哥、花姐,你們坐。”
這是搬家到村東頭,第一次請劉劍兩口子來家裡吃飯,秦向河一邊讓大寶拉妞妞去洗手,一邊示意劉劍兩口子入座。
“你說說,都是左右鄰居,有什麼好客氣的。”劉劍見桌前就三個能坐的板凳,便學著秦向河從旁邊拉來小箱子,把板凳讓給孩子。
花姐跟著走近,掃一眼桌上菜,被大圓辣椒給吸引,又掃一眼明顯和自家種的不同的土豆,不禁皺眉,“大辣椒子這些是你買的嗎,真是有錢燒的!”
劉劍知花姐是好意,可語氣有點衝。
畢竟都是在農村,應季蔬菜極少有人去集上買來吃,他忙接話對秦向河道,“你嫂子是說,想吃辣椒什麼,儘管去園裡摘,費那個錢乾嘛!”
“行,以後再吃,就去你家摘。”
秦向河笑著點頭,孬好話還是聽得出的。
花姐臉色緩和,見倆娃在後麵跳著,過去,看看搭在高架子上的全新毛巾,聽大寶和妞妞確認,才拿下。
望著倆娃爭先恐後的跑出去洗手,她不禁又細眼看去。
傍晚大寶和妞妞穿著新衣服、新鞋出來,讓她嚇一跳,差點以為是白鹿回來了。
回到桌前坐下,她望向一桌極為豐盛的四盆菜,“又是這麼多肉,又買那麼多東西,你這是在哪發財了!”
“沒有,跟人一起做點小買賣。”秦向河暫時的打個哈哈,從兜裡掏出早預備好的五張十元票子,“大劍哥,花姐,這幾年多虧你們幫襯,我以前不太懂事,有什麼不對的地方,多擔待!這是欠你們的五十塊錢。”
“啊~”
劉劍兩口子同時驚訝出聲,這可不像是那個混賬敗家子說出來的話,而且竟然還錢了。
花姐雖然三五不時的把這事拿出來和丈夫念叨,心底卻還是覺得這錢是打了水漂,沒想有一天會還,還這麼快。
“你真發財了啊!”劉劍脫口而出,見秦向河把錢遞近,他忙擺擺手,“你現在一個人帶倆孩子,不容易,那麼多用錢的地方,著什麼急!”
“那我接著了。”
花姐伸手把錢拿過來,還點了點,見劉劍氣呼呼的看來,她翻個白眼,“我們先收著,萬一向河……以後大不了要用了,再借給他。”
秦向河知道花姐的意思,擱以前的他,這事還真說不定。
他笑笑,起身去院裡把在新臉盆裡玩水的小家夥們給拎回屋,按到身邊坐下。
“哇,好香啊!”妞妞從沒吃過羊肉,剛拿起筷子,就立刻趴向胡蘿卜土豆和羊肉參半的菜前。
“是羊肉嗎?”趁秦向河出去功夫,和花姐私下嘀咕一陣的劉劍,聽妞妞這麼喊,才注意到。
羊肉比豬肉貴多了,平時家裡肉都舍不得,彆說羊肉這些了,而且,他羊肉也不好吃。
見花姐聞聲下意識捂鼻子,他對秦向河說,“你不知道,你嫂子以前家裡養過羊,最受不了羊膻味。”
“那你和花姐更要嘗嘗,我裡麵放了彆的調料,一點不膻,嘗嘗。”
秦向河招呼劉劍兩口子動筷子。
買的羊肉還剩了一點,準備等明天單做給大寶和妞妞吃的,今天這菜加了辣椒,主要是為招待劉劍和花姐。
見倆娃一直趴邊上,他無奈,找來空碗倒水,然後夾幾塊羊肉洗洗,給放到碗裡。
劉劍吃了一口,完了示意,花姐這才夾起塊,隨後筷子便停不下來了,“真是的,沒什麼膻味了。你放了什麼調料,這麼香?”
“這調料叫十三香。我們先吃飯,等吃完再說。”秦向河邊給妞妞夾菜,邊向回道。
晚上請劉劍兩口子來家吃飯,除表達感激和還錢外,他還有彆的事。
一頓飯吃的熱熱鬨鬨,主要倆孩子鬨騰。
想是第一次在自己家裡和劉劍兩口子一起吃飯,大寶和妞妞不斷給花姐夾菜夾肉,還有模有樣的學著說話,逗得桌前三個大人不時發出爽朗笑聲。
而秦向河從這裡,不難看得出這兩口子平時對倆娃的喜愛,於是更加的心生感激。
難怪家裡不論買了什麼好吃的,大寶和妞妞都偷偷往花姐那邊送!
吃完飯,被羊肉和粉條煮肉填圓小肚子的倆娃,一個做爸爸故事裡喜歡砍樹的光頭強,一個做為保護環境而製止砍伐的滅霸,在院子裡到處瘋跑。
花姐收拾好碗筷,本是想去院裡看著孩子的。
先前問起調料,見秦向河的反應和回答,她就猜到秦向河有事和丈夫商量,剛想要起身時,卻示意她也留下來,不由更加奇怪。
秦向河要和劉劍兩口子說的事,自然是和十三香有關,不然也不會桌上特意點出名字。
今天去縣城,黃鱔收的多了,調料也得相應配足才行。
一下子采購二十多種原材料,還要分幾個地方買,再翻炒碾碎磨成粉末,最後按份量調配好。
上次少點還好,像今天這樣,則整整用了兩、三個小時。
倘若要配的再多些,算上茅塘村到縣城的一個來回,哪裡還有賣黃鱔的時間。
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