等五一過後好幾天，林國慶才繼續挑著擔子去賣菜，回到觀前巷大家都已經在了，噓寒問暖了一陣還是繼續賣菜。

蘑菇屋裡的長袋子上已經長滿了菌子，沈春花沒讓孩子們進屋，自己和林國慶蒙著口鼻把菌子都采了下來，銷量還不錯。她就多做了幾個袋子，繼續養下一批。

小雞仔們在夏天的時候終於算是徹底長大了，標誌性事件就是林書趕從新雞窩裡摸出了兩顆雞蛋來。

九母三公，至此，林家就擁有了14隻下蛋母雞和3隻公雞，稻殼和米糠的存量迅速下滑已經快見底了，四個孩子每天在外麵捉的蟲都不夠它們吃的。

後院的種的菜林家都舍不得吃了，全成為了十幾隻雞的夥食，偶爾還要煮幾顆它們自己生的蛋混進去補充營養。

林國慶提議賣幾隻掉，這話剛出口，林書超先哭了起來，說彆賣他的貪吃鬼，那邊林淑美則喊著小黃小白不能賣。

林淑英和林書趕大一點了，知道這些雞本來就是家裡要養著換錢的，但依然還是扭扭捏捏的，一個說飛毛腿能最後賣嗎？還有一個說小壞蛋是母雞，能多留幾年嗎？她會多捉蟲給她讓她多生幾個蛋的。

沈春花被他們嚎的滿臉黑線，合著每隻雞都有它的主人？這是變成寵物農場了嗎？

關鍵是家裡不止這四個孩子，還有個梁生娣。

梁生娣瞪著她那雙好幾層眼皮的小眼睛，叉著腰站在四個孫子孫女，對著沈春花喊道，

“春花！你說過要給我吃一整隻雞的！我這幾個月可一點懶都沒偷！你不能說話不算話！”

林書超的臉上本來就掛著眼淚，一聽奶奶說要吃雞，抱著他的貪吃鬼哭的更大聲了，

“不要吃我的貪吃鬼！不要！！！嗚嗚嗚……媽媽……奶奶……要不你們還是賣了它吧……彆吃貪吃鬼啊……”

林淑美聽著哥哥的哭聲，也跟著哭的更凶了，邊上兩個大的，則站在那裡低著頭一個勁兒抹眼淚。

沈春花太陽穴突突的跳，腦殼疼，和林國慶對視一眼，她衝著他揮揮手，意思是你來。

林國慶扯了扯嘴角，先蹲下把那隻翅膀瘋狂拍動的雞從林書趕手裡救出來，

“老三，你放過你的貪吃鬼吧，它沒被吃沒被賣也要被你勒死了啊！”

“不賣不賣！你們這幾個寶貝都不賣！也不吃！彆哭了！”

梁生娣眼睛一瞪，剛要開口，就見林國慶接著說，

“媽，你放心，你那雞我一定給你送到嘴裡！”

……

最後，挑了一個田裡活不多，下工還算早的日子，沈春花指揮著林國慶抓了一隻最年長的老母雞。

這隻母雞在林家已經服役兩年多了，最近下蛋的頻率開始延長，吃的還比其他幾隻都要多了，是時候該退休了，這也代表著它的雞生走到了儘頭。

沈春花準備殺雞的時候，特地囑咐了梁生娣把孩子們帶進屋裡，彆出來。

他們擔心自己的寵物雞被殺，還把那幾隻都抱了進去，給沈春花無語了半天。

“就在堂屋，彆帶進房間裡去，拉屎了趕緊給我擦了！”

“乖乖，這兩年辛苦你了，下輩子投胎還是彆當雞了。”

沈春花磨好刀，讓林國慶抓穩雞翅膀，摸著雞脖子說道，下一秒，菜刀一劃拉，雞血順著刀口澎湧而出，流進了底下接著的盆裡。

母雞掙紮了幾下，便徹底沒了氣息。

雞血用漏勺過濾了一下，然後撒了一點點鹽和粉，放陰涼角落讓它自己凝固去了。

用熱水澆在雞身上，整個雞毛裡外都燙了一遍，燙好後再仔細拔乾淨。褪下來的雞毛林國慶攤在竹箕子上晾曬。

這可都是好東西啊，攢多了能換錢也能自己做被子衣服，好看的大羽毛還能給林淑英林淑美做毽子，林國慶一根都不敢掉地上浪費。

褪了毛的雞，由沈春花負責清洗開膛。

她先在脖子後邊近翅膀的地方開了一個小口，取出雞的氣管和食嗉。然後在肛門與腹部之間開一長二寸的刀口，輕輕拉出內臟。動作非常小心，不敢把它的肝臟碰碎，更沒把肝臟附近的膽囊弄破。

雞肝好吃，但膽囊破了就會很苦。

然後切除了肛門骨上突起的騷筋及腳爪尖等，最後，把裡裡外外的又衝洗了一遍。

洗完後，雞身上還有一層膜也要搓掉，同時又將雞瓜和雞嘴上的一些角質層去掉之後，用刀將雞開膛剖肚，將內臟這些掏出來再清理乾淨，這樣這隻雞才算是處理乾淨了。

沈春花讓梁生娣點菜，想怎麼吃？紅燒雞塊還是煲雞湯，或者白切雞，鹽水雞，哪怕糟雞也行，花點錢再去買半斤酒糟和燒酒過來就行。

就是要在罐子裡壓兩天才能入味，今天吃不了。

梁生娣舔舔嘴唇，

“煲雞湯吧，加點菌子，再加點筍……再來點青菜。”

林國慶：“……7月份的哪來的筍？你自己天天上山還不知道有沒有嗎？”

“哦對，那就不放筍了，菌子也夠鮮了。”梁生娣退而求其次，然後又忽然想到了點什麼，

“誒，春花啊！”

“嗯？”沈春花正在查看雞血凝固狀況，頭也不抬的應了一聲，“你說。”

“雞湯，你多放點水，留一碗出來，咱明天做三鮮怎麼樣？我去抓魚！現在河裡蝦也多！這雞血剛好能放進三鮮湯裡加料！”梁生娣越說，口裡的液體越充盈，一個勁的咽著口水。

各自抱著自己的雞坐在邊上的四個小的也跟著一起咽口水。

沈春花真是哭笑不得，“行行行，都聽你的！那咱今天就先菌子燉雞湯了？”

梁生娣點點頭，笑的見牙不見眼的，“好！”

“哦，對了，媽，”沈春花抬著盆雞一隻腳剛邁進灶間，又縮了回來，“，這雞，是你一個人吃還是能分點給我們？”

“不是不給你吃，就是先谘詢一下你的意見，要是你自己一個人吃的話，我看看要再弄點什麼菜給孩子們，要是一起的話，再弄碗蛋就行了。”