第291章 古人不靠譜(1 / 1)

第二百九十一章古人不靠譜

公輸婉螓首微搖,絕美的俏臉充滿茫然:“我隻聽過紅糖,麥芽糖,蜂糖...從未聽過,有什麼白糖!糖,也有白色的嗎?”

李龍鱗恍然,仔細回憶一下,自從穿越到大夏這個時代之後,還真沒有見過白糖!

隻不過,這種瑣事,李龍鱗選擇性的忽略了。

得!

想要造大伊萬,還要從製白糖開始!

紅糖相對於白糖雜質太多,吃著倒是沒問題,擱到火藥裡麵,可就不成了。

幸好。

製作白糖的工藝,並不複雜。

《天工開物》裡麵,就有相關的製作方法,名為“黃泥水淋脫色法”。

若能製作出白糖,不僅可以用來製火藥,還能拿去出售,不僅能改善民生,還能大把賺錢!

在古代,白糖可是稀罕物,真正的奢侈品!

特彆在北方草原上,白糖等於等價的黃金!

白糖加上雞精,這兩種調味料,可以征服任何人的胃!

“二嫂。”

李龍鱗望著公輸婉的俏臉,笑道:“糖本就是無色透明。之所以是紅糖,是因為裡麵的雜質太多!隻要想辦法,把裡麵的雜質吸附出來,就會變成白糖!”

公輸婉一怔,震驚道:“竟有如此神奇的事?”

李龍鱗笑道:“實踐出真知!二嫂,你試一試就知道了!”

說乾就乾。

公輸婉立刻按照李龍鱗的吩咐,命人從市場上買來大量甘蔗。

甘蔗的原產地,也不是大夏,而是南洋。

不過早在幾百年前,就傳入了大夏,在許多地方廣泛種植。

甘蔗榨汁,熬製而成的就是紅糖,也叫做赤砂糖。

其實,市場上也有賣紅糖的商家,價格也不算太貴。

但由於工藝的不同,他們會在熬製紅糖的時候,加入其他配料,來增加甜度。

因此,不如自己親自來熬製紅糖,儘可能的減少糖中的雜質。

紅糖熬製之後,就是將其熔化,放在專門的器皿之中,然後將黃泥水淋在紅糖上,等待變成白糖。

公輸婉實在無法相信:“這方法也太古怪了!用黃泥水淋在紅糖上,就能變成白糖?看著起來好臟啊...”

李龍鱗笑了笑:“應該是真的!”

這個辦法,最早記載在《天工開物》上。

還有許多古籍上,都有記載。

應該是錯不了。

然而,結果讓李龍鱗大跌眼鏡!

失敗了!

不僅失敗了!

而且,淋過黃泥水的紅糖,不出意外的發黴,糟蹋了一大桶!

黃泥水臟得很,裡麵有許多細菌。

而紅糖營養豐富,是絕佳的培養皿,加上天氣炎熱,不發黴就出鬼了!

“怎麼會這樣?”

李龍鱗有些懵。

難道,古人也學術造假?

不對啊!

若是這方法不對,古人的白糖是怎麼製造出來的?

公輸婉又嘗試了幾次,接連失敗,白白浪費了不少時間,心裡有些焦急:“九皇子,你這方法不行!是不是什麼地方出岔子了?”

李龍鱗眉頭緊皺,在腦海中不斷回憶《天工開物》的記載,口中喃喃:“每一步都沒錯啊!這到底是怎麼回事?”

思來想去,隻有兩個原因。

一個是《天工開物》上,記載的辦法,根本就是假的!

完全是古人胡編亂造。

但是,這無法解釋,古代的白糖是如何製造出來的。

二是,黃泥水淋脫色法,確實存在。

隻不過,這屬於人家糖坊交口相傳的商業機密,不可能輕易泄露出去。

比如這黃泥水,裡麵就大有文章!

真的是普通的黃泥水嗎?

李龍鱗眼神一亮,抓住了問題的關鍵,問道:“二嫂,這黃泥,是什麼地方來的?”

公輸婉一臉懵:“黃泥不是到處都是,從上山隨便鏟來的,還特意篩細了一些!”

李龍鱗搖頭:“錯了!弄錯了!”

公輸婉詫異道:“什麼地方錯了?”

李龍鱗歎息道:“其實,黃泥水淋脫色法的原理很簡單!就是用吸附劑,把紅糖中的雜質除去!尋常的黃泥,根本就沒有這麼強的吸附性!”

“書上記載的方法,是百越之地流傳的!”

“那裡的黃土,一定不是普通的黃土,而是當地的高嶺土!”

“而且,為了不產生黴變,可能還經過了燒製,殺死了細菌!”

“哎,這怪我,望文生義了!”

高嶺土,其實就是觀音土。

災年的時候,百姓們沒什麼吃的,還會用觀音土果腹,活活撐死的人大有人在。

這種土,細膩潔白,適合燒製陶瓷。

李龍鱗推測,天工開物中記載的黃泥水,肯定不是普通的黃泥,而是燒製過的高嶺土,才有足夠的吸附力。

公輸婉愕然:“高嶺土?倒也不是什麼罕見之物?可是專門從南方調過來,走漕運的話,恐怕時間上來不及!”

李龍鱗搖了搖頭:“沒用!高嶺土要經過燒製,很可能窯裡的溫度也需要控製!而且,咱們確實沒有時間,慢慢去試了!”

紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。

李龍鱗終於明白什麼叫紙上談兵!

有許多事,看起來容易,實踐的時候,卻難比登天!

就這,還是公輸婉和一眾工匠幫忙的結果。

若是隻有李龍鱗一人,光是熬製紅糖這麼簡單的事,都不知道要失敗多少次。

總而言之。

黃泥水淋脫色法,這條路顯然是走不通了!

李龍鱗也沒有想到,自己製作火器的宏圖大業,才剛剛開始,就夭折到第一步上!

“哎!”

“穿越小說害死人!”

李龍鱗長歎一聲,卻並未氣餒。

失敗是成功之母。

曆史上,那麼多發明創造,不都是一次次失敗,積累經驗,最後才迎來成功?

既然黃泥水不靠譜,那就換一條思路。

李龍鱗皺眉苦思。

其實,也不一定要黃泥水!

歸根結底,還是太臟,容易黴變,吸附效用也差,製作出的白糖,也不夠潔白,依然是有些發黃。

最好的吸附劑,當屬活性炭、矽藻土。

矽藻土,是一種礦藏,屬於可遇不可求!

就算僥幸找到矽藻土的礦藏,開采也來不及了!

對了!

活性炭!

李龍鱗眼神一亮,欣喜若狂!

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