第一百五十二章猴兒酒
戴紅旗看到這些猴子摘了山葡萄不吃,而是拿著走了。
這讓他強烈懷疑這些猴子是摘果子釀造猴兒酒!
猴兒酒呀!
故老相傳,猴兒酒是山中諸猴采百果於一洞(一般為樹洞或者天然的小石洞),始為貯藏越冬糧食,但若當季不缺越冬糧食,猴兒們便會忘記曾儲藏過一洞百果,然後這一洞百果便逐漸發酵,而後釀成一洞百果酒。
此類野釀,實屬機緣巧合。
首先,猴子選擇的空樹用來存放百果,那必是能足夠保證百果越冬不爛的樹木,這種樹木有幾棵?還要空心,還要密封,當然了石洞倒是要好一些,但是,石洞必須要像葫蘆一樣,底部大,開口小,便於掩蓋……
據上所說,猴兒酒根本就是可遇而不可及的東西,價值萬金。
現在套保晚上也有猴兒酒出售,但是這些所謂的猴兒酒基本上都是假的,是幾種果子打碎然後人為發酵後釀成的果酒,相差甚遠。
真正的猴兒酒,僅存一季。
而且隨著時間的流逝,酒液漸少,想取猴兒酒,難上加難!
而且,猴兒酒在最初發酵的時候最佳,逐漸滴答下的是百果發酵後的精華,不曾腐壞,隻是發酵。
但滴落後的酒液就有講頭了,初滴為百果液,聚集稱為百果釀,等到沒有果汁滴下,收集所有發酵果汁後有酒味,才稱得上猴兒酒,或者猴兒釀。
戴紅旗心中不由得來了興趣。
他立即遠遠地跟在那些猴子的後麵,追了上去。
猴群在樹上蹦跳著前進,速度很快!
戴紅旗全力追蹤,不過他一來要看著前方的路,要繞過擋路的樹木,灌叢等等,還要防止被那些正在樹木上蹦跳著的猴子發現。
這讓他感覺到很吃力,臉上滿是汗珠,身上的衣服都被汗水濕透了。
猴子釀酒一般挑選那些很難被人發現的地方。
這種地方,自然不會好走。這也讓在後麵追逐的戴紅旗吃儘了苦頭。
戴紅旗還是咬牙堅持。
畢竟猴兒酒的名氣太大!既然碰到了,就一定要從猴口奪食,分一杯羹。
往前追了大約兩百多米,一片山核桃林出現在麵前。
山核桃就是野生的核桃樹,樹木很高大,一般能夠長到十幾米,樹木莖乾直徑可達到三十到八十厘米,樹皮很光滑,灰白色。
山核桃仁味美可食,含蛋白質7.23%,含油率48%~53%,多者達69%。
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸。這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。同時還能防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病,核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
可以說,山核桃全身都是寶。
沒想到這裡居然有一大片的山核桃樹。戴紅旗有些詫異地仔細打量了一下,估摸著有一百多棵山核桃樹。
這一群猴子守著這麼一片的山核桃樹,還去遠處摘山葡萄,摘了以後也沒有立即就吃,而是將摘回來的山葡萄都帶了回來。很顯然,這不正常。
戴紅旗愈發地肯定了自己的猜測,這些猴子采摘山葡萄回來就是用來釀酒的。
那些猴子手裡提著山葡萄,竄進了核桃林中。很快就消失在了枝葉茂密的樹叢中。
戴紅旗隨後也跟了進去。
山核桃樹長得很高大,枝葉繁密,樹上密密麻麻地結滿了山核桃。
這些山核桃平時用來做零嘴到是挺不錯的。
本著雁過拔毛的精神,從核桃林經過的時候,他順手往空間裡收取了十棵直徑足足有五六十厘米的山核桃樹。這些猴子沒有在核桃林中停留,而是直接穿過了山核桃林。
山核桃林外麵是大大小小的石塊,淩亂的堆積,石塊的後方,就是一道三十多米高的陡峭山壁。
堆積的石塊和陡峭的山壁上攀爬著大量的藤蔓。
這些蔓藤也不知道生存了多少年,有些竟然粗如手臂。
青黑色的藤條蜿蜒盤旋,如龍似蛇,占據了數千平的麵積。
戴紅旗沒有去打量這些粗大的藤條,他張眼四處掃視,尋覓那些猴子的身影。
可是,讓他奇怪的是,那群猴子到了這裡居然消失得無影無蹤。
奇怪了!
難道這些猴群沿著這些藤蔓爬上了山壁麼?自己要不要沿著這些蔓藤爬上去呢?
戴紅旗皺著眉頭想著,隨即他咬了搖頭,放棄了這個想法。
畢竟,這些猴子爬上去有一會了,等他爬上山壁,這些猴子天知道去哪裡了。
再說了,山壁上的藤條雖然眾多,但是不知道結不結實,能不能承受他的重量。
一個猴子最重也不過是三十多到四十斤的樣子,這些蔓藤可以承受,但是戴紅旗的身高超過了一米八,體重足足有一百六十多斤。足足是最重最強壯的猴子的四倍多。
這麼樣地重量,估計那些藤蔓承受不起。
山壁差不多有三十多米高,這要是爬到一半的時候突然斷了,或者塌了,那可就不好了。
“看來,我跟這猴兒酒還是無緣呀!”
戴紅旗搖了搖頭,心中有些沮喪。不過,知道猴子活動的大體區域,以後有機會來尋就是了。反正自己的農場跟回馬山的山腳下,牧場更是與回馬山相連,自己有的是時間過來尋找。
他正準備掉頭往回走。
就在這時候,他突然看到了二十多米遠的山壁的最左麵的底部一處蔓藤晃動了一下,一個毛茸茸的瘦小動物從蔓藤中跳了出來。
霍然是一隻小猴子。
戴紅旗心中一動,立即藏到了一快石頭後麵,然後將自己的身體用密集的蔓藤葉子掩藏起來。
他透過密集的蔓藤葉子間的縫隙仔細地觀看。
隻見那隻猴子從山壁下的蔓藤中跳出來以後,三跳兩跳,就跳上了三四米高的山壁。它用一隻手拉著蔓藤,扭頭想四周觀看了一下,然後嘴裡嘎嘎地叫了幾聲。
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