“先進來再慢慢說”村長把兩人請進去後,又是倒水又是回房拿花生瓜子的,一頓操作嚇得宋雲染都不敢吱聲了。
宋子衿客氣的接過茶後,便拿出宋雲染畫的圖紙遞給村長:“這是學堂的建造圖紙,您先看下還要不要修改”
村長接過圖紙後,便認真的看了起來,看到不懂處還皺著眉頭仔細的研究起來,看完後一臉激動又驚喜的模樣看著宋雲染。
“這圖紙是你畫的吧!”
宋雲染嘻嘻一笑便答道:“叔,你真聰明!這都能猜中”
對於宋雲染拍的馬屁村長特彆的受用,慢吞吞地喝了一口水,便說道:“因為學堂是雲染丫頭出錢蓋的,所以我跟村裡的幾個老人商量過,學堂的名字便叫:雲上書院”
聽到雲上書院這名字,宋雲染一副受寵若驚的樣子:“叔,你不用特意這樣做,我們都是一個村子裡的全是沾親帶故的親人,我隻是做了自己力所能及的事”
“行了,你這丫頭,那嘴巴都快裂上天去了,還裝什麼謙虛”
村長瞥了一眼高興地合不攏嘴地宋雲染,接著便繼續說道:
“我們村一共有大概四十個小孩,年齡都是三歲到十歲左右,到時候我會貼告示,要是有意願上學的孩子可以來我這報名”
“行,那就這麼定了,叔還有什麼事嗎?”宋雲染看他吞吞吐吐的模樣,便猜到對方肯定還有事沒說
村長看向宋子衿,畢竟他是夫子,肯定要他點頭才算數:“就是這個束修要交多少呢?”
宋雲染看兩人的臉色,知道這個問題很讓人為難,便大氣的說道:“書院的書本筆墨紙我包了,至於束修就隨意吧!給多少收多少,沒有的也沒關係,還有我舅舅的月錢我來出”
“這...雲染丫頭,這不好吧!村裡這麼多孩子,那開銷可不少呀!”村長聽完瞪圓了眼,看著宋雲染露出又驚又喜的表情。
作為村長他很高興自己村子裡的孩子能有書讀,畢竟將來村子能出幾個讀書人,對自己也是有好處的。
但是要宋雲染一個人扛著那麼貴重的筆墨費,又有點不安心。
就連一旁的宋子衿都一副震驚的模樣,好幾次欲言又止地看著她。
宋雲染當然知道他們的顧慮,但是這一點費用她還是負擔的起得,村子裡的人都是什麼家境她都大概知道,要是真按正常的束修去交,估計沒幾個人能念得上書,如果沒人來念書,蓋這個書院就沒意義了。
“沒事的,叔,你也知道我,要是我沒這個能力,我也不會攬這活,你就放心吧!”
為了說服這兩人,宋雲染都快要用上指天發誓這一招了。
兩人沉默了一會,村長率先開口:“雲染,作為白樹村的村長,我如今便代表白樹村的所有村民謝謝你”
說完還彎下腰,認認真真地鞠了一躬。
嚇得宋雲染趕緊跳向一旁,連忙把村長扶好,一邊在心裡默念:不關我事,打雷也彆劈我,我就想做個好事而已。
村長開口道謝,算是應下了,但是宋雲染看兩人的表情便知道,他們其實內心還是在猶豫的。
“好了!這蓋學堂的事就麻煩您老人家去找人來做了,因為我過段時間便要去城裡,估計沒那麼快回來,要是有什麼事情拿不定主意的,您就找我舅舅好了”
“行,叔知道了”村長點頭應道。
三人把細節那些都談好後,宋雲染便打算和舅舅回家後,做點新鮮的給他們嘗嘗。
宋子衿走在後麵,看著蹦蹦跳跳走在前的宋雲染,還是忍不住追上去,拉著宋雲染勸道:“雲染,幫人是好事,但是也要量力而為,做事千萬不可超出自己的能力。
舅舅問你,你可有了解過筆墨紙的價格,我看村子裡的孩子不少,這花銷真不是一般人能負擔的起得”
雖然自己知道這個外甥女是個能耐的,但是對於這事他還是有所擔憂,因為他當年一個人念書是一家人供的,如果她一個人供這麼多個孩子,真不敢想象那得要多少錢才夠。
宋雲染就知道舅舅不會輕易的放過自己,一副輕鬆淡的模樣說道:“舅舅,我相信村子裡的人,他們不會讓你我失望的,你就等著看吧!”
宋子衿看她如今這樣子,便覺得自己也不好再說什麼了,要是實在不行,以後的工錢自己你不收便是了。
看對方沉思的模樣,害怕被自家舅舅嘮叨,便趕緊拉著他往家走:“行了,我們先回家去吧!我待會給你們做大餐吃”
一到家宋雲染就躲進廚房,根本就不給宋子衿跟她說話的機會。
接著便開始準備食材,今晚就做清淡點的,畢竟小舅母剛剛懷上,也不知道她能不能吃重口的菜。
南瓜蒸前排骨,番茄魚片,木耳燜雞,咕嚕肉,炒個生菜再加一個魚頭番茄湯應該就夠了。
讓南星把南瓜削皮,切成厚片,整齊地鋪在碟子上,自己則去切排骨,切好的排骨用水泡一會,等泡到排骨有點發白後,就可以醃製了,接著把醃好的排骨放在南瓜上,直接大火隔水蒸熟就行。
宋雲染覺得這排骨最好吃的位置就是大肥豬的前排,因為那裡的排骨油脂會豐富些,吃起來肉不會柴,隻要是她去買排骨,就一定會買這個位置。
而且蒸排骨的時候鍋裡不適宜放太多的水,隻放一點點,等鍋燒乾後,排骨熟了就會特彆香。
吉祥那邊也剛好把番茄和魚片切好了,直接把番茄炒出成番茄泥,加一勺開水煮開後一片片的放入醃好的魚肉,番茄魚便做好了。
一股酸酸甜甜的味道直衝鼻腔,光聞聞都覺得開胃。
切出來的魚頭讓南星拿去煎好,直接加開水和番茄煮開便可以了。
木耳她們兩個都不會做,隻能宋雲染自己親自做,先把木耳泡開,洗乾淨裡麵的泥沙,把雞炒乾水放入薑絲,再加入處理好的木耳,慢火燜熟再個勾芡汁,撒上蔥花便可以上桌了。
等宋雲染煮好雞肉,南星也把裡脊肉切成了正方形的粒狀。
其實咕嚕肉也叫古老肉,和酸甜排骨差不多,隻不過這個不用吐骨頭,先把肉用澱粉和胡椒粉等調味料醃製好,讓吉祥看著火,把肉炸成酥脆的金黃色。
宋雲染便自己去煮酸甜汁,一個咕嚕肉好不好吃全靠炸的火候還有這個汁,在這裡沒有番茄汁,隻能用新鮮番茄煮成汁,接著放入米醋、醬油、糖和清水水,等煮開後再用澱粉勾芡,煮到濃縮後加入炸好的肉粒,翻炒均勻等所有肉粒都裹上酸甜汁便做好了。
其實鳳梨咕嚕肉更好吃,也更開胃,就是不知道這裡有沒有鳳梨。
宋雲染洗完手,便大聲的衝著客廳喊道:“吃飯啦!”
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