送走李叔兩人後，宋雲染把所有家具，存庫都檢查了一次，確定沒問題後，才把杜潤幾人喊過來。
因為幾人都是老手，不需要再多做培訓，簡單的說了一遍後，便讓他們各自去休息了。
後天雲膳居就要開業了，所有東西都已經備好，等下李叔把人送來，再培訓一下就可以了。
一直到傍晚的時候，李叔才帶著七個人過來了，三個三四十歲的嬸子，四個男子。
宋雲染趕緊起來喊人：“李叔”
李叔拉著宋雲染往裡走了幾步，小聲的說道：“我剛剛回去看了一下，最近送來的人都不適合，所以便做主給你請了一些老手，你先看看人，要是不合適再換”
宋雲染毫不在意地笑道：“成，沒問題！”
接著兩人走出去，宋雲染看了一眼，發現七人都老實地低著頭，並沒有四處張望，看來都是知道規矩的人。
李叔走上前介紹道：“雲染，這三個分彆是陳嬸、林嬸和王嬸，以前都是在大戶人家的後廚裡乾活的”
宋雲染認真的打量了一下三人，陳嬸矮矮胖胖的，看著敦厚老實。
林嬸和王嬸都是瘦瘦的，但是林嬸更高些，看著也更精神些。
三人齊齊給宋雲染了一禮：“見過宋姑娘”
宋雲染隻點了點頭：“恩恩！”
李叔看宋雲染表情便知道她是滿意的，接著又介紹另外四個男子。
“這兩個是林嬸的兒子，秋富和秋貴，以前在京城的酒樓裡乾過活，也算是老手，這兩位是發叔和財叔，他們兩人是親兄弟，以前在其他酒樓裡當廚子，廚藝還不錯的”
秋富和秋貴兩人都都跟林嬸比較像，看著應該就十六七歲，發叔和財叔看著應該三十歲左右，兩人都白白胖胖的，看來以前的東家應該對他們挺好的。
“見過宋姑娘！”四人也跟宋雲染打了招呼。
宋雲染點頭應道：“你們七個我都挺滿意的，但是該說的我還是要說一遍。
第一、我不接受背叛，你們可以自由選擇在不在我這裡乾活，但是一但成為雲膳居的一員不能做出出賣雲膳居的事。
第二、個人衛生問題，隻要在雲膳居工作的人，必須要穿工服，頭發和指甲都要乾淨整潔。
第三、我不要求你們為雲膳居多拚命，但是該是你們自己的工作，你們便要做好，要是哪天乾累了，想休息，我也可以給你們放假，但是絕對不允許上班時間偷懶摸魚。
要是你們覺得我剛剛說的三點都沒問題，那我們就可以簽合約”
發叔一臉嚴肅地說道：“放心吧！宋姑娘，我發叔絕對不是那些卑鄙小人，乾不出那些喪良心的事”
幾人都紛紛開口說道：“是的！請宋姑娘放心，我們絕對會遵守您說的那些規矩”
宋雲染看向幾人，發現幾乎都是立馬點頭，沒有猶豫的，滿意的點了點頭，便讓南星把合約分給幾人。
“每個人的職位不同月錢也不同，要是你們乾的好的，我可以給你們升職加月錢，要是你們自己有什麼想法的也可以和我說”
簽完合約的幾人，都喜笑顏開地齊聲說道：“謝東家！”
宋雲染根據他們的特長給他們分發工作：“不用客氣，往後我們便是一家人了，發叔和財叔你倆繼續當廚子，明天我會教你們雲膳居的招牌菜”
兩人都一臉不可思議的模樣，驚訝地異口同聲問道：“教我們雲膳居的招牌菜？”
宋雲染被兩人搞笑的樣子逗樂了：“對啊！怎麼？不想學？”
“想！想！我是太驚訝了，我們兄弟兩人在以前的酒樓裡，做了整整十五年，全是打雜的工作。
以前的東家和廚子都沒有教過我們，全是我們自己平時自學的，如今才第一天您便要教我們招牌菜，這、這實在是、是太開心了”
兩人已經被宋雲染的話驚得說話都說不齊了，特彆是財叔，眼眶都紅紅的。
其實宋雲染很明白這種感覺，一般情況下廚藝是不會隨便教人的，除非這人是自己正式收的徒弟。
因為這廚藝也是一門掙錢的手藝，特彆是在現在這種年代，酒樓的大廚都是單獨一個廚房的，就是為了避免被人偷師，也很難怪兩人會這麼激動。
“噗通”一聲發叔和財叔便對著宋雲染跪了下來。
“東家，要不您收我們兩人當徒弟吧！這白白學了您的手藝，不拜師可不行！”
“對啊！您收了我們兩人吧！這樣我們心裡好受些，往後我們兄弟二人一定會好好孝順您的”
宋雲染身後是南星，一時間避都避不開，隻能硬生生的受了這一拜，但願老天爺現在正在睡覺，啥都看不見。
“好了！趕緊起來，不就是想拜我為師嘛！用不著跪著，趕緊起來”
“謝謝師傅！”兩人對視一眼，都樂嗬嗬的笑了起來。
宋雲染也上前扶起兩人，滿眼安慰，心中暗想：不錯！這兩人有良心，不是偷奸耍滑之人。
其他人都驚訝的看著宋雲染，一副蠢蠢欲動的模樣，嚇得宋雲染趕緊一本正經地朗聲道：
“在我這裡乾活的人，他想學的，我都會教，隻要你們認真工作，我絕對不會虧待你們任何一個人，也不用說什麼拜不拜師的事”
幾人聽完再次發出激動地歡呼起來，接著便對著宋雲染行禮：“謝謝東家！”
“三位嬸子便在後廚負責清洗碗碟和食材，詳細的工作，我明天再跟你們細說，秋富和秋貴你們兩人便在樓裡招呼客人”
“知道了，東家”幾人滿臉歡喜的應道。
宋雲染也開心的笑著對身後的南星說道：“南星你帶他們去房間休息，明天還要培訓一天，今晚早點休息，養足精神”
待幾人都走後，李叔便上前說道：“你這丫頭，這自家酒樓謀生的手藝也能教給外人，李叔也不知該說你傻還是心胸寬了”
“李叔，這菜是做個人吃的，誰做不是做，對吧！而且我不放手那不就得累死我自己”
宋雲染從來沒想過藏著掖著，而且她又不是傻子，對方要是人品不行，她又怎麼可能會教。
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