第135章 高科技產物(1 / 1)

確定宋雲溪沒事後,她才放心的回自己的房間,心裡開心地想著,終於可以安心的睡大覺了。

第二天一早宋雲染便跟著他們一起到鎮上了,因為答應了今天給李晨他們做頓好吃的,所以也不敢怠慢,畢竟自己外公的事還沒處理完。

但是現在這樣的天氣吃什麼好呢?炒菜又太普通了,火鍋又不行,畢竟天氣熱。

他們這些男的,聚在一起肯定少不得要喝上幾杯,要選些適合夏天吃,但是又能下酒的。

涼拌是一定要的,下酒的涼拌菜有很多,但是要選哪幾個比較好呢?

正當她絞儘腦汁的時候,路過豬肉檔,聽見有人在吆喝。

好奇地掀開車窗簾子,一抬眼便看見了四隻豬耳朵掛在竹竿上。

對呀!差點忘了,可以做一個涼拌豬耳朵,一個涼拌鴨頭,一個涼拌皮蛋,但是現在這裡可沒有皮蛋這玩意。

不過她可以去小超市買,到時候就說是她自己做的。

反正皮蛋她也會做,到時候要是反映好的,那就做一批,可以搞個獨家銷售。

剩下的就做一盤酸湯肥牛,一大盤的缽缽雞,要是不夠,店裡還有其他的東西。

想好後便趕緊讓人去把東西買回來。

回到一品居後,宋雲染一頭紮進廚房裡。

還特意吩咐,除了南星和如意,其他人都彆進去,免得被他們看見自己用高科技產物做菜。

因為她打算在小空間裡買皮蛋、肥牛片、酸湯料包還有缽缽雞的湯包。

雖然她自己也會做,但是她今天有點犯懶,所以隻能動用自己的金手指了,反正做出來好吃就行。

要是李晨他們知道了,他們心心念念的大餐是宋雲染這麼隨意做出來的,估計會難過死。

畢竟為了這一頓,他們幾人特意不吃早飯,就是為了能多吃幾口宋雲染做的飯菜。

等所有食材都準備好,清洗乾淨後,其他人都懂事的出去了,廚房就剩下南星和如意。

宋雲染叫他們把已經用竹簽穿好的菜,都焯水燙熟。

大概數了一下,一共有一百來串,青菜、炸雞蛋、鮮菇、木耳、雞肉、雞內臟、牛肉、牛雜

接著又把早就準備好的缽缽雞調味料倒在大盆裡,把燙熟的食物全都放進去泡著。

然後就讓兩人去炸花生,宋雲染則開始做鹵水豬耳朵和鴨頭。

豬耳朵是比較臟的部位,所以用火燒完後,還要再用刀刮一遍,這樣才能洗的乾淨,不然會有豬的臭味。

鴨頭則要焯水,然後把舌頭刮乾淨,還有鼻子的臟東西也要擠出來。

等鍋裡的鹵水煮出味道後,先把豬耳朵和鴨頭放進去,煮開後便要熄火,直接蓋上蓋子燜一會。

等它們入味後,就可以拿出來切開,豬耳朵要切得薄薄的,還有鴨頭也要切成小片,這樣涼拌起來才入味。

“小妹,李大哥他們來了,不過人好像有點多”

宋雲淺一臉難為的看著自家小妹。因為對方帶來的人,是真的不少,她都懷疑李晨是把整個衙門的人都叫來了。

“大姐,你偷偷數數有多少人,我怕我準備的東西不夠他們吃”

這下宋雲染懵逼了,要隻準備了八個人的量,要是真的來多了,估計就不夠吃了。

不一會宋雲淺便進來了,欲哭無淚地說道:“小妹,他們來了二十一個人,坐了四張桌子,而且很多客人看他們在,都不敢進來吃飯了”

“沒事,大姐你先出去招呼著,這些人昨天幫了外公的忙,今天這頓飯我會安排好的”

宋雲染說完便趕緊跑去把剩下的菜也讓如意兩人洗了,自己則跑回她的辦公室,關好門窗後,再從空間偷拿皮蛋和調味料出來。

接著用一個大布袋裝好,又跑回廚房去。

豬耳朵有四個,一桌一個,然後皮蛋一桌起碼要五個,然後鴨頭隻有十九個,可以一桌四個左右。

這十九個鴨頭可是花了她不少功夫才買回來的,因為很多都是一整隻的賣,她隻能找那些買鴨子的人去買回來。

缽缽雞可能不夠吃,估計還要再做一盤,這樣才夠分。

酸湯肥牛的話,也要做四盤,還好她小超市的積分多,不然還真的不夠今天她這樣大手筆的揮霍。

等南星兩人做好第二盤缽缽雞後,她便開始做酸湯肥牛了。

這個菜最簡單,蔬菜先焯水,放到盤子裡,然後直接酸湯包下鍋,水開下入肥牛就可以了。

放入蔥花、香菜還有辣椒碎澆上熱油就做好了。

金黃色的酸湯肥牛,看著就非常的吸引人,飽吸了湯汁的肥牛,口感清爽不會覺得油膩,非常開胃,越吃越上頭。

接下來直接涼拌豬耳朵、鴨頭和皮蛋,然後就可以端菜上桌了。

四桌的菜式都一樣,而且每桌都多加了一個手撕雞和麻辣烤兔。

“宋姑娘,今天真的是辛苦你了”

李晨看見宋雲染從廚房裡出來,趕緊站起來對著她抱了抱拳。

宋雲染也非常有眼色的回了一禮,笑意盈盈的說道:“李大哥彆這樣說,這段時間我也麻煩你不少。

還有各位大哥也是,都辛苦了!今天這酒菜就彆跟小妹客氣了,儘管敞開肚子吃”

“好!多謝宋姑娘的招待”

“對!往後要有事就直接去衙門找哥”

“沒錯!找我們就行”

“小妹就先謝過諸位大哥了,都趕緊嘗嘗啊!都是些家常小菜,你們千萬彆客氣”

宋雲染說完便識趣地走開了,免得妨礙他們聊天。

門外不少客人都停步看了幾眼,幾位小公子一副想進又不敢進的模樣。

宋雲染直接走到門口笑道:“小哥可是要吃飯?這邊還有桌子呢!”

說著還指了指離李晨他們比較遠的位置。

對方看宋雲染長得這麼漂亮,還溫溫柔柔地,幾人臉都開始紅起來了,忙點頭應道:“謝、謝謝姑娘”

紅著臉的幾位小公子坐到了宋雲染剛剛說的那張桌子,其他人看見有人進去了,也跟著進去,但是都選了李晨他們比較遠的桌子。

淩霄看那些小公子望著宋雲染的眼神,便覺得有些煩躁。

心裡暗暗想道這些人真的太沒家教了,一直盯著人小姑娘看,有什麼好看的,也不看看自己配不配,但是卻忽略了他自己也是這樣看著宋雲染的。

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