“下個月初一前可以全部做完嗎？”
宋雲染看了一下屋子裡堆滿了亂七八糟的東西便知道對方是真的忙了，所以隻能讓一步，把時間定在了開售前一天。
張亮快速地想了一下自己如今手上的活，覺得下個月初一前，還是有些懸。
對方一臉為難的樣子，宋雲染也看見了，剛想再退一步，結果對方便主動開口了。
“宋掌櫃，我下個月初一前一天先給你各八十個，剩下的那些五天內給你，這樣行嗎？”
宋雲染猶豫了一會後，便點頭了：“好，辛苦你了。”
張亮看宋雲染這麼久都不吱聲，還以為她不同意，要去彆家做了，沒想到她竟然同意了。
“宋掌櫃，我知道你是做生意的，今天這活要是我接下來，但是做不出來，不能準時交貨給你，那不是變相讓你的生意做不下去嗎？對吧！所以我也不敢隨口就答應你，並不是不想做您的生意。”
“我知道的，所以哪怕等個幾天，我也還是想要讓你幫我做。”
宋雲染就是看中了對方的手藝好，價錢公道，最重要的是對方這人是挺不錯的。
宋雲染還特彆把盤子的圖紙都解說一遍，交了定金後，才回福雲樓去。
而老頭一直在酒樓等著宋染，一看到她回來就湊上去。
“師父累嗎？渴不渴，我給您倒杯水吧~”
宋雲染被他這麼狗腿的模樣嚇著了，這孩子怕不是想要謀自己的家產吧！
“不用！有事說事！”
老頭趕緊把自己準備好的一遝紙拿出來，快速地讀了起來。
“為什麼做手術前要穿那個奇怪的衣服？”
“那些手術途中用的東西都叫啥，有什麼作用？”
“為什麼你縫傷口的時候用的那些針線和我們平時縫補衣服的不一樣？”
“還有那些東西都是在哪裡買的？我也好想要一套。”
宋雲染一一給他解答完天都暗下來了，而且又開始下雨了。
“還有什麼要問的？我要去做新菜了。”
老頭還在認真地做筆記，頭都沒抬一下，直接答道：“沒了！謝謝師父。”
宋雲染看他這麼認真，心中還是很高興的，這個徒弟雖然年紀大了點，但是耐不住人家勤奮。
是個勤奮好學的好孩子！
南星一直在房裡看著莫非，所以這次的烤魚隻能宋雲染自己做了。
雙椒和香辣都做過了，那就來一個微辣一個不辣的好了。
宋雲染想了好久，最後才定下來，不辣的就做紫蘇味，微辣可以做成醬香味的。
但是醬香味有些困難，因為首先要做大醬，本來是要想想大醬要怎麼做的。
結果腦子裡突然想起了，外婆年前給她的那一罐子大醬。
立馬便跑回房間去找，還不停地嘮叨著：老天保佑！千萬彆發黴了！
翻箱倒櫃好半天終於在儲物櫃找出來了，還好沒有發黴，也沒有變質。
蓋子一開，濃鬱的香味撲鼻而來，香得她趕緊蓋了起來。
宋雲染下樓時看著見強子和大牛都在擦桌子，便想到了如今店裡沒有廚師的事。
趕緊把兩人喊到一邊去：”坐呀！“
“哎！好。”兩人連連點頭，拘謹地坐了下來。
大牛覺得宋雲染這麼突然找他，肯定是他做錯事，要被辭退了。
此時雙手已經快要緊張的冒汗了，滿臉不安地偷看對麵的宋雲染。
“掌櫃的，可是我做錯事了？”
宋雲染看他緊張到額角已經滑落了一滴汗珠，忍不住噗呲地笑了出來。
這裡的人還真的是老實還愛幻想：“你彆緊張，不是做錯事了，我是有事要問你們。”
大牛伸手擦了擦汗便笑了起來：“那就好，那就好，嚇死我了！我媳婦剛剛有喜了，而且家中還有兩個老人和兩個孩子，我不能丟了這這工作的。”
宋雲染看兩人都這麼的緊張，便親自倒了茶遞過去。
“如今店裡是沒有廚師的，平時烤肉和火鍋那些都不需要人去做的，隻是讓你們去擺盤送到客人的桌子上就可以了。
但是我準備把加一些需要廚師去做的新菜式，我想問下你們兩人願不願意跟我學做菜？”
最大反應的是強子，聽完便噌地一下站了起來：“我能跟您學做菜？”
“我也可以嗎？”大牛不可置信地看著宋雲染，眼中滿是驚訝。
宋雲染十分認真地點了點頭：“恩恩！就是你們兩個！”
兩人都被宋雲染的嚇到了，對視一眼後便使勁地衝她點頭。
強子比大牛要反應快些：“我學！我願意學，多苦我都能學的。”
“我、我也是，我也願意的。”大牛激動的說話都不利索了。
宋雲染笑著衝兩人說道：“那就好，希望你們不會讓我失望。”
“我們都會儘力的，謝謝掌櫃，不是，是師父，謝謝師父！”
兩人已經激動的連連搓手了，恨不得立馬跪下拜師。
“現在我先教你們烤魚，快過來吧！”
宋雲染打算今晚全部人都吃烤魚，也算是一起試菜了，不然到時候客人問起來連味道都說不出來。
“我會先示範一次，你們認真點，等一下讓你們自己做了。”
烤魚是最簡單的一個菜，不需要什麼技巧，最難的也就是把魚烤好而已。
“我們的烤魚又四個口味，分彆是香辣、雙椒、紫蘇和醬香，前麵兩個都是辣的，紫蘇是不辣的，醬香是微辣的。
第一步便是把配菜洗乾淨切好，放到一邊去備用，所有的蔬菜瓜果都能當作配菜，主要是看客人喜歡要哪一種。”
宋雲染看兩人一臉緊張而嚴肅的樣子，便繼續問道：“殺過魚嗎？”
兩人都點頭：“殺過！”
“示範一次給我看。”宋雲染讓兩人先動手。
一開始兩人都緊張，特彆是大牛，連魚都捉不穩。
後來看一旁的強子這麼利索，大牛也怕自己被比下去了，萬一到時候掌櫃把他換下去就慘了，閉著眼睛幾個深呼吸後，便快速地下手。
宋雲染看著已經處理好的魚，笑著點了點頭：“你們兩人都做的挺好的，但是我們的是烤魚，所以會有些不一樣。”
宋雲染故意讓兩人先殺魚，目的便是為了讓兩人對烤魚的做法加深印象。
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