第217章 下廚做飯(1 / 1)

重生60帶空間 林家權少 1170 字 1個月前

姑姑的這幢筒子樓住的都是醫院的職工,所以這會兒也零零散散有些人在做飯。

大多數是在樓道上,遇到兩妹妹,大家也都很熱情的打招呼。

林昊每次來都是晚上,所以很多人不認識,但是兩表妹都會介紹說是自己家表哥。

看到林昊穿著公安製服,也都是客氣的點頭,算是打招呼吧。

畢竟姑姑是醫院的副院長,這職位想來也沒人會故意得罪。

回到姑姑家後,把兩表妹支去寫作業,林昊就一個人忙起來了。

剛好上次送了有大米,先洗米,煮了幾杯米後,才開始做菜。

雖然自己沒啥大的廚藝,但是看過前世的很多做菜視頻,又吃過那麼多次小雞燉蘑菇,都看會了,上次在圖書館還看到一本粵菜譜,裡麵還有白切雞的做法呢,但是卻缺少一些調料,看來下次有機會做一下。

姑姑一家在南方那麼多年,應該更喜歡南方口味的菜。

沒有了兩表妹在,林昊直接把兩隻飛龍收進空間,一個意念。

兩隻飛龍直接脫毛,內臟也全都處理乾淨了,這才泡起了榛蘑,好在姑姑家裡也有粉條,一起泡了一些。

接著看了看兩表妹,都在專心的寫作業,也把魚直接收進空間裡,收拾好後再拿出來。

這魚打算做紅燒魚,先起鍋燒油,看了看,姑姑家裡的油不是很多了。

算了,下次來直接再送些肥豬肉吧,那個可以炸油。

這樣就不好做紅燒魚了,少了油,煎那魚會粘鍋的,兩表妹也看到拿的什麼東西,這時也不好再拿油出來。

乾脆做酸菜魚吧。

好在酸菜現在每家每戶也都有,而且做這個還沒那麼大味道。

不然魚一煎,到時候整幢樓都是這魚味了。

林昊沒沒那刀工片魚,還是洗乾淨魚後,直接收進空間,把魚切成薄片,現在也沒生粉這玩意,直接用了點麵粉,摻進魚片裡,加點兒醬油,鹽什麼的,然後再在板上切酸菜。

看了看時間,這會兒已是五點半了,直接下鍋炒了下酸菜,然後放薑蒜什麼的,稍微炒了一下後,直接加水,放魚頭,等水開後,才放入魚片,等讓其滾了幾下後,直接就起鍋了,這草魚也夠大,直接倒了一大盆。

這個現在還沒好,等一會要吃了,再加上油加上花椒辣椒油爆後澆上去,那樣就更好吃了。

接下來就是小雞燉榛蘑了,起鍋後,先用有點兒肥的雞肉炒出油來,再把兩隻雞都一起炒,加上八角大料這些,幸好這些空間裡有,還彆說,雖然看著飛龍沒什麼肉,但是出油卻不少,一會兒直接用那油來爆花椒就好了。

再加上薑和蒜頭,炒了好一會。

這筒子樓的住戶都離的很近,林昊這一炒雞,味道一下子就散了開了。

連在客廳裡的兩妹妹都無心寫作業了,紛紛跑來看林昊怎麼做的菜。

見到那盆魚好了,還想先端到客廳呢,連忙被林昊阻止了,說還差最後一道工才完成,忙讓兩人先寫作業。

看她們依依不舍的樣,林昊拿過麻袋,捉出一把鬆子,讓她們先吃著解解饞,這會兒拿的鬆子都是林昊事先炒好加了糖的。

而小勇送的那袋還好好的放在空間裡,等有空了也炒起來,不然吃著沒那麼香。

等雞肉炒好後,又加入泡好的榛蘑一起炒了炒後,連忙用了個空碗,把雞油倒起來,還彆說,兩隻飛龍,足足倒了小半碗油。

這會兒也基本完成了,加水加鹽加醬油加粉條然後小火燉,而且林昊還往這雞裡麵加了滴靈水,自己親人就這幾個,趁機會,慢慢的把姑姑她們的身體養好。

還彆說,加了靈水後,那味道更好聞更霸道了,連林昊都有點兒饞了。

現在就等姑姑快回來時,就可以起鍋了。

時間慢慢流逝,林昊看了看手表,現在快六點了,而且樓道口也響起了姑姑跟同事打招呼的聲音。

都是紛紛說道:“林院長,你家來客了,做的菜老好聞了,肯定是硬菜啊,今天林院長有口福了之類的話。”

剛剛在樓下停自行車時,就聽福叔說了,是自己的侄子林昊出差回來了,所以麵對眾的的詢問也是大方的回道:“是啊,那是我家侄子,當鐵路公安的,剛出差回來。”

兩妹妹也聽到了姑姑的聲音,連忙跑去開門,還說道:“媽媽,快進來,林昊哥哥做的菜好香啊,就等你了。”

林昊也笑著跟姑姑打招呼,連忙讓其準備吃飯了。

姑姑也笑著說道:“小昊,沒想到你還會做飯啊,但是大男人的,以後還是少進廚房,你以後是要乾大事的,彆老圍著鍋台轉啊。”

聽到這話,林昊不由的一愣,看來姑姑還有點兒傳統女人的感覺啊,認為應該是男主外,女主內啊,好像前世看過一些報道,潮汕地區的女人就是這樣。

看來無論姑姑多高學曆,那刻在骨子裡的傳統思想也沒改變啊。

但是做給自己家人吃,林昊還是很樂意的,所以回道:“姑姑,這也是做給你們吃,其它人可沒這口福呢,你先回去坐著,馬上可以吃了。”

然後安排兩妹妹拿碗筷剩飯。

看了看那飛龍,這會兒也都燉好了,直接起鍋,端到客廳的餐桌放好後。

把那小半碗油直接倒鍋裡,這一舉動,可把姑姑心疼壞了。

連忙說道:“小昊啊,怎麼倒那麼多油啊,一點點就夠了啊。”

林昊笑笑沒回話,相對於現在的人來說,林昊這樣做菜,那是相當敗家的。

直接炒起花椒辣椒蒜頭來,等熱好後,往那大盆裡的魚片一澆。

茲拉,那聲音,聽著就爽,這時,那魚肉的鮮味和辣椒的香味融合在一起,那味道,也實在是很香啊。

姑姑也聞到這香味,也沒再說油的事了,連忙招呼林昊吃飯。

林昊這兩道菜一出鍋,直接饞哭了筒子樓的一些小孩子。

這會兒正哭鬨著要肉吃呢。

好在他們也都知道,是林副院長家裡傳出來的肉味,也沒人不長眼的上門討要。

林昊飯量就大,今天這餐飯也是吃的很是開心。

連姑姑都吃了一大碗飯,兩大碗雞肉。

實在是加了靈水後,那雞的味道沒有一點兒腥味,純純的香啊。

兩妹妹也吃的像小鬆鼠一樣,嘴巴鼓鼓的,很是可愛。

最後還剩下不少粉條,都是讓林昊一個人乾完的。

最後就是撐的姑姑幾個在沙發上都不想動了。

看到這樣,林昊也是滿滿的成就感啊,自己還真是有做飯的天賦滴。

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