說著話,林昊掀開了壓在車鬥的麻袋。
那朱主任一看到一整頭野豬,頓時喜出望外,死死的抓著林昊的手臂。
連忙招呼服務員就要往裡麵抬。
林昊見這架勢,好你這朱叔想把這頭豬整隻端啊,連忙出聲道:“朱叔,這隻豬最多給你這兒一半啊,其它的我要加工成紅燒肉和把子肉帶走啊。”
一聽這話,那朱叔一下子就驚呼道:“小昊啊,這頭野豬最少一百多斤啊,你要一半那不得五六十斤啊,這麼多你那吃的完啊,現在天氣熱,彆到時候壞了啊,你聽叔的,你就要個一二十斤就成,想吃肉了再去打嘛。”
林昊就知道會這樣的效果,所以無奈道:“叔,這野豬肉也不是我一個人的啊,有好幾個人分呢,而且晚上我姑父請客,所以少了可不成,要不這樣,我這豬肉要個三十斤,然後豬頭和那些豬肝豬大腸啥的,你讓大廚幫我鹵了,我這兒還有熊肥肉,幫我炸油和餡餅,咋樣?”
本來聽到林昊隻要三十斤,朱主任還很高興,但是後麵聽到他說有熊肉。
頓時連忙道:“等等,等等,小昊啊,你說這裡麵還有熊肉?”
因為熊肉是壓在野豬肉下麵,這會兒他們還沒搬走,也沒看到。
林昊也點點頭道:“是啊,有朋友獵到一頭熊瞎子,所以跟他換了幾十斤。”
那朱主任連忙激動的說道:“那熊掌呢,熊掌在那兒啊,小昊你放心,這熊掌叔肯定給高價,你那朋友這熊掌還在不?”
林昊沒想到他竟然這麼激動,頓時話都不知道怎麼接了。
他哪裡知道啊,這朱叔剛調來這國營飯店,就遇到全城定量減少,而附近雖然有獵戶也有獵到野物,但是熊卻很少見到。
要知道,上麵的領導也是個好吃之人,時常吩咐有好吃的得留著,好招待啊。
而這熊瞎子最好吃的無疑就是這熊掌了,剛好這國營飯店的廚師會做這道菜。
而他本人也是個好吃之人,所以見到好的食材,那是一刻也忍不了啊。
林昊空間有三頭熊瞎子,這樣就有十二隻熊掌,但是卻沒想著賣。
自己都還沒嘗過這熊掌呢,想說到時候去紅星軋鋼廠找杜大爺,讓其介紹下那何雨柱,讓其幫忙做這道菜。
雖然兩人都住南鑼鼓巷,他是住那95號院,可是兩人沒啥交情啊。
有著杜大爺這采購科長的麵子,相信好說一點。
看到林昊不說話,那朱叔連忙抓住林昊的胳膊道:“小昊啊,這次你真的得幫幫叔啊,我真的是很缺這道食材啊,叔以後的前程就靠這個了,你幫忙問問,你朋友那熊掌怎麼賣,我一隻出五十塊。”
呃,林昊隻是慢一點兒回答,沒想到這朱主任直接就露了底了。
嗯,想了一下道:“朱叔,我當時拿熊肉時看到熊掌還在,就是不知道現在怎麼樣了,賣掉沒,你這要幾隻啊,我一會幫你問問。”
現在肉一斤也才一塊多,沒想到這朱叔一隻熊掌就出到五十,看來也是真的急了。
以後跟這兒打交道的時候肯定多,如果他要個一兩隻的話,那就賣他個人情,順便也讓他幫忙加工兩隻熊掌,這樣就不用去麻煩杜叔了。
要知道,去找杜叔也得搞一些肉啥的過去啊,不然空著手也不好要求。
而最近風頭實在是大了點,所以還是低調一陣子再說。
聽到林昊的回答,朱主任就知道有門,連忙開心的道:“這個最好是有兩隻,當然,也不敢全要求要前掌,有一前一後兩隻就行,如果實在沒有的話,有一隻前掌也行。”說著一臉緊張的看著林昊。
林昊也沒馬上答應,直接道:“行吧,朱叔,這個我現在答複不了你,一會我再去看看,如果我那朋友願意出手的話,我就把熊掌帶來,現在先幫我把這些加工了吧。”說著指了指車上的肉。
朱叔也知道這事急不來,連忙幫忙的把肉讓他們抬進去過秤。
林昊最後就提著三十斤白麵進去。
看到林昊手裡還提著袋子,那朱叔還以為是啥好東西。
林昊卻是提前道:“叔,這是白麵,一會包包子和做熊油餡餅的。”
一聽隻是白麵,朱叔就沒了興趣。
雖然全城定量減少,但做為國營飯店,基本來的米麵是不缺的,不然咋做生意啊。
反倒是大氣的道:“嘿,來叔這哪裡用得著自己帶麵啊,我們這就缺肉,其它的什麼都有。”
林昊也隻是笑笑不說話,開玩笑,空間種植出來的能差嗎。
過秤後,野豬除掉豬頭和內臟有個一百三十斤。
林昊隻要了三十斤,其它一百斤賣給國營飯店。
看到林昊那的大豬頭,和那一堆熊油肥肉,朱叔也是眼饞的很。
但是為了後麵的熊掌,他也沒再要求林昊什麼。
林昊也直接跟大廚道:“這三十斤野豬肉就做十斤紅燒肉,另外十斤做成把子肉,而那肥熊肉全部炸出來,用那熊油和麵,跟另外的十斤豬肉餡餅,最近那熊油渣則加上包菜,紅蘿卜啥的,包完包子。”
聽到林昊的安排,那大廚不由的點點頭,誇林昊是個會吃的。
而林昊也沒小氣,直接給朱叔和大廚遞煙,連剩下的煙都直接塞到大廚的口袋裡。
要知道,現在的大廚有手藝,那是傲的很啊,而且聽朱叔的話,這大廚還懂的做熊掌。
那肯定就是有門派的啊,就是來這幾次都沒怎麼說上話。
一會拿來熊掌,正好去套套交情。
朱叔這時也開口說道:“小昊啊,這一百斤豬肉我算你一塊五一斤咋樣,然後這些肉包子啥的,我這兒免費幫你加工。”
林昊聽這,那當然是沒問題啊,而朱叔也是連忙開單,把150元和單據遞給林昊。
然後催促道:“小昊啊,你這些東西放這沒那麼快做好,你還是趕緊去你那朋友看看,他那熊瞎子還在不在,不單單是熊掌,其它部位我這也要,也是高價,熊肉和出到二塊錢一斤,你看咋樣。”
熊不是經常能遇到的,而且林昊現在又是跑南方的路線,那兒山少,而且南方也沒什麼野味,肉還想留著慢慢吃呢。
這次也是見朱叔這麼著急,讓兩隻熊掌給他,其它肉就彆想了。
但還是應道:“嗯,那好的,朱叔,我現在就去看看,這肉你讓他們先幫我做著,我一會再來拿。”
聽到林昊現在要去,他也是連忙拍著胸脯道:“行,我在這親自幫你守著,你快去快回啊。”
嗬嗬,看到朱叔巴不得自己快點走,他也沒再逗他,直接騎上車就走。
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