第504章 離開(1 / 1)

重生60帶空間 林家權少 1151 字 1個月前

第504章離開等漢坤哥拿著煙酒追出門時,林昊早跑沒影了。

而漢坤哥也沒再推讓,提著禮物到自家媳婦麵前道:“嘿嘿,這林昊弟弟彆看年紀小,辦事還是很周到的,隻是來要個配方,就送這麼大的禮。”

漢坤嫂白了他一眼道:“老叔一家都是厚道人,照我說你這煙酒就不該拿。”

漢坤哥也沒再反駁,隻是傻笑道:“我想還來著,但是林昊弟弟太客氣了,等我出去是,人早就沒影了嘛,而我那幾張秘方,如果都按上麵的做,那味道肯定會更好,那可是一道名菜來的,以前隻有達官貴人才有那資格吃的。說著看了看手裡的酒,嘿嘿笑道,我還沒喝過這麼好的酒,得留著兒子娶媳婦時喝。”

而林昊跑出來後,也不由的看起這張熏魚配方看了起來。

隻見這還是道名菜啊,叫八香熏魚啊,而且做法還蠻複雜的。

八香熏魚的煙熏過程主要包括以下幾個步驟?:

選擇草魚或青魚作為主要食材,將其開膛破肚後,從頭到尾,切成兩邊,但不切斷,然後魚身改刀,清洗乾淨後。

同時準備薑片、蔥段、料酒、醬油、鹽等調味料?。

用這些調味料醃製幾小時以入味。

醃製過程中可以翻動幾次,確保魚肉均勻吸收調味料?。

準備香料:將香料(如香葉、桂皮、陳皮、草果,八角,花椒)放入清水中煮沸幾分鐘,然後撈出香料,再加入糖、酒、醬油等調味料,大火煮至糖熔化變濃稠,最後加入少許黑醋。

接著把魚撈出,在魚身上裡裡外豐都刷上這些濃稠的五香料。

接下來就是煙熏?了,煙熏的材料最好是用果樹的樹枝或都是穀康這些做為點火之物。

在米上麵放上大鍋,然後鍋裡不放水,直接在鍋裡放入細沙還有最最重要的是放入茶葉,然後放上蒸盤,魚就可以放在上麵。

這樣煙熏出來的魚不單單有果香味還有茶味,加上五午香料,所以被稱做八香熏魚。

這些魚這樣熏的話,要以放很久,而且可以油炸著吃,煎著吃,炒著吃,蒸著吃。

村裡的條件有限,隻是單單加了些花椒和普通的鹽這些,味道就這麼好,林昊不敢想像,如果按這上麵的做法來做熏魚,那味道還得上天啊。

果然,秘方就是秘方,這方子即使放到現在,也不是普通人家能搞的,也不知道漢坤哥是從那裡弄來的。

反正空間裡還有不少魚,而且水稻脫米後,那些殼也在,到時候自己嘗試一下吧。

對吃的,林昊是比誰都上心。

再次回到家後,看到爺爺正做坐在桌子上打嗑睡,想來也是酒勁上來了。

看了看時間,好像再過一會就得出發了,不然趕不上今天的火車了。

林昊也是連忙從空間裡把稀釋好的靈水倒出來一杯,遞給爺爺,讓爺爺喝一點。

反正村裡都安排好了,會安排牛車送他們去鎮上。

在鎮上,姑父也早就交待司機在那裡等著了。

果然,喝了林昊給的水後,爺爺的精神一下子就清醒了。

也是連忙道;“小昊啊,你還有啥要收拾的不,有的話趕緊收拾吧,差不多也快出發了,早上你姑父說了,讓我們直接去火車站,到那裡彙合。”

林昊的東西大多在空間,也不用收拾啥,就是還剩那麻袋乾海貨,本來是兩袋,已送了一麻袋給村裡老人了,可是今天村裡搞了那麼多熏魚乾,那肯定是拿不了全部的,還好隻裝了二十幾袋,其它的再多就帶不了了。

想了想,這麻袋乾海貨也裝上吧,到時候留著自己吃吧。

不然也不太好分了,早知道去搞點野豬啥的給鄉親們的好。

而小叔他們的行李就更少了,隻是幾件換洗衣服就沒有了。

他們也早已收拾完了,而小文小武收到了不少小夥伴們送的禮物,都是一些好看的彈弓,石頭,還有木質的手槍這些。

雖然很多都是小夥伴們自己製作的,並不需要花錢,但卻是他們所能給的最好的禮物了,真的是用心了。

搞的兩弟弟現在邊收拾東西邊流淚,說舍不得走,想多留幾天啥的。

還是林昊說了,以後等他們放寒暑假了,可以再帶他們來,這才止住了他倆的眼淚。

所以說小孩子的感情是比較純粹的。

等全部收拾好後,爺爺帶著眾人再去祠堂上了香後,才提著大包小包的往外走。

可是沒走到門口,村裡的很多人都來幫忙了,根本不用他們動手,就自動拿上行李。

而且那二十多麻袋的熏魚也早就放好在牛車上了。

林輝叔這會也醒酒了,連忙上前跟爺爺等人說了。

那車已經在鎮上的招待所了,現在就可以直接過去。

幾人坐上牛車後,由民兵隊的林鬆幾人趕著車就往村外走。

可是後麵跟著的卻是全村的老老少少。

可以說,全龍珠村的人都來送行了。

而且他們邊走還邊說道:“老祖叔啊,您們有空得常來村裡啊,要多來家裡看看啊之類的話。”

說的人很多,也有些人說一路順風,保重身體之類的話。

從他們的話語裡能感覺到深深的情意。

爺爺看到這一幕,也是流著眼淚道:“鄉親們,不用送了,回去吧,以後有空會常來的,這裡永遠是我們的家,你們好好的就行,一定要讓孩子們讀書,如果有誰去了四九城,一定得去找我們,那地址阿輝知道。”

特彆是一些小孩子,他們追著牛車跑,從後麵喊道小文小武的名字,讓他們倆彆忘了他們,到時候一定要再來村裡。

還帶他們倆捕魚遊戲去。

本來已經沒哭的倆兄弟又哭的稀哩嘩啦的,連忙跟小夥伴們保證,他們學校放假就來。

還說這是他們哥哥答應他們的。

而也有些人喊著林昊的名字,讓他也得常來村裡。

畢竟要說最受歡迎程度,林昊絕對排第一,村裡的小孩子都領過林昊的糖,對這些老叔,老祖叔,那是相當的喜歡。

一直追著出了村口很遠,還是大爺爺和林輝叔等人發話後,他們才止住腳步。

雖然離彆總是傷感的,但也是為了下次更好的相遇不是。

林昊也連忙寬慰爺爺等人,等有機會了,再帶著奶奶和小嬸她們一起回村,反正自己就在鐵路上班,要票還是很簡單的。

接下來眾人也沒說啥,牛車也緩慢的往龍潭鎮而去。

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