在縣城住了一晚，第二日他們就離開了。
原因無他，孫文實在太忙了，找他的人一個接一個，大冬天的又不能出去逛，還不如回去。
孫思成年底事情也特彆多，手下的人該獎的獎，做的不好的也會罰，但這些都得看事實查根據。
平安則著急大棚菜，對賺錢他有一種天然的喜歡。
他手下加小晨兄弟、汪全，本是十六個，後來又多了葛雪見、秦師傅還有錢杏子、冷月、冷水，算算已經二十一人。
兩個莊子還有七十多個莊戶。
他身後也是小一百人的隊伍了，這些人的吃喝包括成親大事都得操心。
當然跟師傅是不能比的，百草堂各種產業全大周差不多有兩千多人。
說到產業，師傅和先生業幫他置辦了不少，這些產業他知道具體地方，但基本都沒去過，也根本沒管過，這些產業上的人，他更是不打算問，全部交給師傅的人管了。
平安回到京城，就直接帶著人去了莊上。
外麵連道上都是白的，冷嗖嗖的，但大棚裡麵暖暖的，有些莊戶白天都喜歡在這裡做事，根本不舍得出去。
平安看著莊內山腳下四個大棚裡的蔬菜，綠油油的，看著就喜人。
大棚一側靠山，冬日也遮擋了不少冷風。
皇上賜的莊子本也準備搞大棚蔬菜，後來想想還是算了，就集中在一起做，冬日那邊莊子的人都搬來一起住了，這邊莊上房子多，七十多個人裡大部分都是整家人，算算也不過十幾家人。
彆說，如此一來，管理起來更是方便了，莊上的孩子還能讓人教著讀書或者學些醫理，清晨再練練功夫，待春天到了，大不了大人過去做事，孩子們願意學本事的就留下。
他不可能日後一直都讓師傅的醫穀幫他準備人手，有些人得自己早早準備了。
秦師傅很同意他的想法，他如今算是平安的大管事，大武、小武是他的左右手，二強這些人都歸他直接管理。
五十歲的秦師傅每日精神抖擻，整個人都年輕起來。
臘月初六，第一茬蔬菜到了京城，一下子就被酒樓和幾個大戶搶空了，這其中就包括平安教人育出的黃豆芽，對外則去了黃豆那部分，白生生的豆芽直接稱為白玉菜。
平安也是沒想到大周竟然真的沒有黃豆芽。
特彆簡單的做法，特彆好吃的小菜，可惜不會有人想到。
這個黃豆芽的製作直接由莊頭娘子帶兩個婦人做，都是死契的人，用著最是放心。
這一日，孫思成、常春風、先生家中的餐桌上就出現了好幾種蔬菜。
其他家平安還沒有送，他正準備著年禮。
今年的年禮就是這些蔬菜，還有他早早在地窖裡窖好的水果，冬日水果也很是珍貴，京城價錢賣的特彆高。
師傅家、親爹家、先生家、張家、侯府、國公府，還有周司業。
要送的人還不止這些，因為算術大比，那些給他留了地址的算術大佬，包括祭酒大人，他都準備送。
人嘛，外交是一定要的，太木的人做什麼都是難。
四個大棚裡的蔬菜基本能保證三四日賣一次，黃豆芽、綠豆芽都很受大家歡迎，價錢還親民，怎樣做都好吃。
就是去黃豆、綠豆要些功夫，這些不去，怕會有人琢磨出來。
這是平安不願意的，他還想在這上麵多賺些錢，不賺錢如何讓自己的人過的更好？
於是莊上的婦人、孩子都待在大棚裡掐頭去尾，大家說說笑笑也很喜歡，大棚裡暖暖的，中餐直接送進裡麵吃，油汪汪的大鍋就那麼端來了，裡麵肉可是不老少。
估計全大周也就隻有他們主子這樣舍得給莊戶吃好的。
平安待在莊上簡直不想走，但沒幾日就被師傅派人叫走了。
天冷生病的人特彆多，有些孩子小，不能出門，還得上門診，連青石、吳鈞、小晨都忙的團團轉，冷月三個女醫也得幫著治一些女病人。
忙是忙，好處也多，真正的接觸病人，醫術才能掌握的越快。
一轉眼就到了臘月十八，這日平安仔細準備了他的年禮，一份份地讓二強等人去送，送年禮大家都願意，對方給的紅包不會少。
跟著少爺，錢財都不缺，但誰也不會嫌棄錢多不是？
二強、童林已經得了平安的準信，等院試過後就讓他們成親。
平安本是準備正月給他們成親的，後來師傅本已經同意了，後來想想還是否絕了，正月主子要定親，下屬這麼著急忙慌成親乾什麼？
想想確實也是，他們年紀都不大。
師傅答應明年秋，會讓方霄再送一批不錯的女醫過來，到時候其他人都能找自己喜歡的。
這些人他都會找沒有上官契的，私契隻是能約束本人，但他們的孩子萬一將來有讀書的天賦，還是可以去讀書的。
這些孩子真正讀書後，能科考的還是很少很少，基本都會成為主子的掌櫃、賬房什麼的。
不過這樣已經很好了，比絕大多數村裡人舒服太多，也很體麵。
平安送出去的禮又特彆又好看，還很實惠，數量也多，收到的人家都很喜歡，也都送了回禮過來。
這些回禮五花八門，但都很不錯，吃的用的穿的戴的都有。
城裡的事基本都是大武管，大武穩重，管起來得心應手，他娘子雪見也把城裡的宅子管理的很好，根本不用平安費心。
明萬裡三日前回到了京城，帶來了平安爹娘的信和東西，也包括他們的想法。
孫思成沒有直接約常春風，既然瑾平跟孫文是雙方的媒人，現在孫文忙，那就直接找了瑾平，把事情跟他一說。
張瑾平自然願意。
定親本就應該是親爹的事。
但平安這邊有些特殊，好在他娘和繼父都是通情達理之人，願意把定親的事全權交給妹妹和妹夫。
至於成親到時候怎麼辦，那不是現在就需要想的，依他說，兩邊四個人都可以在場，為什麼不能？他們這種情況特殊，兩邊都沒有錯，是可以來往的。
但這些也隻是他心裡想想。
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