第333章 模仿者(1 / 1)

“活到老,學到老。”

“隻要一直學習,就會一直進步,並能改變自己的現狀。”

年輕人很容易通過學習,接受新思想。

尤其是孩童們,最容易受到影響。

所以,老師們總是在上學的時候說:你們現在單純如白紙。

而願意接受新思想的成年人,雖然固守成規,也能漸漸得到改變。

林芊芊相信,通過讀書教育,一定可以影響一部分人。

每天來麵館的人這麼多,她在門口貼一張告示,或者是宣布一件事,很快就傳開了。招工非常快。

而在麵館門口賣糖葫蘆,賣絹花的人絡繹不絕,一些做生意愁沒客人的小販便在她們店門口的街道對麵擺攤。

開始是一家,後麵就發展成了兩家,三家,五家。

因為林芊芊這一家生意興旺,左邊兩家鋪子也陸續租出去了。

有人仿照奶茶鋪子,也在隔壁的街上開了一家類似的店。裡麵的奶茶和三四樣甜粥幾乎是複刻的。

他們家店裡的生意也不錯。

清音得知此事很不高興,抱怨說他們怎麼那麼討厭。自己之前賣口罩,一些人跟風賣口罩。而自己開了奶茶鋪子,又有人模仿她們的粥品,她們不再是獨一家的了。

後來同樣的奶茶鋪子又被模仿,開了兩三家。粥品做起來簡單,淘洗乾淨米,熬煮好就可以賣了。

隔壁租出去的店鋪,一家也同林芊芊家店裡一樣賣小麵。

“他們家竟然也和我們一樣賣小麵?”葉芙蓉從外麵走進來,不安地對林芊芊說。“這可怎麼辦啊?”

林芊芊道,“沒事,這很正常。”

現代的生意就是這樣,一家店火了,其他家店也跟著做同樣的生意,賣同樣的東西。

她之前去山城就是一條街幾乎是小麵店,抄手店,大家都緊緊挨在一起。

還有之前去一個古城旅遊,之前那條街上一家驢肉火燒,鹵肉夾饃火了。鄰居們紛紛開同樣的攤子,沒走兩步就能看見賣驢肉火燒,鹵肉夾饃的。

火一樣東西,大家就跟著賣。導致那條旅遊街上就賣三四樣東西,遊客們也就選這幾樣吃,逐漸就成了當地美食。

同樣的店分走了一部分生意,但是隻要味道好,人氣旺,有的是客人。

隔壁店沒辦法做到和林芊芊店裡一樣的味道,在肉末雜醬上給的量少。

食客們一眼就看出來,主要還是來他們這家店。而若是有想吃小麵,實在等不及的客人也會去隔壁家店裡吃。

隔壁店成了這條街上生意第二好的麵店,這讓老張麵館的生意更不好了。

“怎麼辦啊怎麼辦?又開了一家麵館,還同樣是賣小麵的。他們家裡店裡人一直很多,在他們家吃不上飯的人,都去隔壁吃了,隔壁的生意也很好。”

“我們是不是也應該賣小麵啊?賣小麵的生意會不會好一些?”

老張苦惱地抱著自己的頭,在店裡走來走去。

沈四娘瞪了他一眼,“怎麼能和他們賣一樣的東西!這不是向他們投降了嗎?”

“她們店裡就是女人招攬生意。因為跑堂小廝,老板都是漂亮的女人,男人們趨之若鶩,生意才源源不斷。”

店裡一位常來的食客,吃著麵條說,“他們店裡的麵條味道偏重。麵條裡不止有澆頭,還有豌豆,一些花生碎。脆脆的花生,熟糯的豌豆讓口感變得很有層次,給麵條增香不少。”

“你們店裡隻賣素麵和陽春麵,菜也隻是一兩根青菜,到冬季,連菜也沒有了。裡麵的澆頭沒有,隻有鹽醋醬油的調料,味道偏寡淡。味道上就差了一大截。”

“冬天吃辣一些的東西,就是讓人全身發熱,特彆暖和。所以大家都願意去那邊吃。”

沈四娘聽聞,怒道,“那你還來我們店裡吃?”

客人笑著說,“大夫說讓我吃一些清淡的,我才來你們店裡吃麵,也是老客戶了。”

“你看看你的態度也不好。她們店裡的小廝態度特彆好,都會問客人覺得口味哪裡不好,或者是菜,麵條過硬了,一定要對他們說,幫助他們改進。這才是做生意的態度啊。”

“之前我去三叔家吃麵,就是因為他們家裡麵條煮硬了,我沒有去過第二次。那位林姑娘是我第一次見到為客人考慮,聽取客人意見的老板,她的生意不好,誰的生意好?”

老張雙手抱著頭,蹲在地上良久。

他道,“我實在不知道怎麼辦了?店裡的生意一直不好,再這樣下去,怕是要關門了。”

客人又說,“你可以學習,取經啊。”

老張詫異地抬起頭,他一臉愁苦地說,“學習?我都老成這樣了,還學習?”

客人笑著點頭,他喝完了碗裡最後一口清湯說,“林姑娘昨天有句話說的特彆好,人老了並不代表失去了學習的能力。還說有句話是,活到老學到老。”

“她這個人很有魅力,說的話會時不時有一句醒世名言。”

“不止是她的外貌,更是她身上很有文化。讓人覺得和她相處總會受益,在生活裡獲得感悟。所以,大家也喜歡她,去她麵店吃麵。”

“而其他麵店就是單純地去填飽肚子,吃完了便拍拍屁股走人。味道不好,下次不會再來了。”

“我與她討論起店裡生意,她說餐飲也是服務行業,不止要味道好吃,服務態度,以及老板的態度都會影響客人會不會再來,所以,她對店裡小廝後廚都進行培訓過。她們店裡是麵好,味道好,服務好,老板好。所以,你們不改進沒辦法根本沒辦法競爭過她們。”

“就單說服務態度這一點,沈四娘你總是給人甩臉子,一副愛吃不吃的樣子。她們店裡的小姑娘可都是溫柔熱情,臉上笑吟吟的。”

沈四娘想起自己之前被人說過幾次態度不好,“原來這樣也能影響生意嗎?”

老張拍著自己的頭,鬱悶地看著地麵,“開麵館,麵條好吃就行了,還要整那些做什麼?”

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