寒枝和箐每天練習射箭，其餘三人也各自提升體術。

時間在忙碌中過得飛快，直到林中各種喬木都開始落葉，寒枝這才意識到，夏天過去了，現在是秋天。

秋天，最好的季節。

林中的橡子樹，結滿了帶帽子的果實。

族人們每天都能背回十多筐橡果回來，大部分曬乾儲存，小部分現在就開始製作出來食用。

殼鬥科櫟屬結出來的堅果很多都能吃，營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素、礦物質。

橡果因為含有單寧酸，所以吃起來很苦澀。

除了口感苦澀之外，其他處理步驟也很麻煩，所以後世有了其他更優秀的碳水食物後，橡果很快被剔除出了主糧的名單。

但現在，它是寒枝能找到的最適合做主糧的糧食。

想要食用橡果，首先得采摘，這是橡果的整個處理過程中最簡單的一環。

它們成熟以後會直接掉落，搖幾下樹身，直接在地上撿就行。

但撿回來的橡果，要一顆顆去除外麵的那層硬殼。

沒機器，隻能純手工製作，族人們每天乾完活回來，剩下的時間都用來剝殼。

剝完殼的橡果，裝在藤筐裡，給藤筐加上蓋子，免得被林中的動物偷吃，再放進溪水裡，浸泡五天，這一步是為了消除裡麵的單寧酸，吃起來就沒那麼苦。

把浸泡好的橡果放進石磨裡麵磨成粉漿。

磨橡果的石磨是寒枝趁著橡果浸泡的間隙裡做的。

她在外麵找了兩天，才找到兩塊合適的花崗岩，讓藍背回去。

以族中目前的工具和實力，隻能做個小磨盤。

小歸小，族裡人多，每天不停磨就行。

而磨出來的粉漿還要再用紗布過濾。

紗布是寒枝用構樹皮製成，構樹皮從扒下來到製作成紗布，花了她一個多月的時間。

苧麻平替，構樹纖維雖然也不錯，但還是差了點，而且附近的構樹皮都快被她薅光了。

還是苧麻好，一年能長三季，怎麼薅都沒事！

苧麻啊，真想要苧麻。

寒枝真的羨慕有鹽部。

有麻、有鹽，住平原，這條件給她，她早就當上農場主了。

夢想在原始世界當農場主的寒枝，目前沒有一畝地，想吃口碳水，都折騰一星期還沒吃上呢。

苦逼啊。

過濾之後的橡果水倒進陶罐裡，還要放置沉澱一晚，這些過程跟做紅薯粉差不多。

沉澱後倒掉上麵的水，一次沉澱不夠，要反複多次，儘量去除苦味。

經過以上繁多的步驟之後，得到的澱粉漿終於可以進鍋熬煮。

一邊煮，一邊用勺子攪動防止粘鍋，煮成黏稠的糊狀，倒進陶盆裡冷卻。

冷卻後，就成了後世的一道美食，橡果豆腐。

寒枝小心的夾起一塊橡果豆腐。

她期待了一個星期的碳水化合物，嚼一下，再嚼一下，艱難的咽下肚。

嗯，沒有油醋辣椒薑蒜，隻用了鹽調味的橡子涼粉，吃起來果然很普通。

普通不說，居然還是有一股揮之不去的苦味。

藍呼嚕嚕乾了一碗涼粉，下了結論：“不好吃。”

寒枝深以為然。

造孽啊，折騰了這麼久，終於吃到了一口不好吃的碳水食物。

但寒枝依然把它吃完了。

要想長成族長那樣的猛女，怎麼能挑食呢？碳水化合物，是她成長路上不可或缺的！！

儘管不好吃，寒枝也依然讓族人們每天都吃。

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